之所以称为“懒人版”就是拿来超市的奥尔良腌料,然后小小的改良,咩哈哈哈哈,保证赛过KFC。新手试看看肯定叫男票女票刮目相看!#我不会告诉你们,面对烤箱其实我也是新手#
用料
奥尔良腌料 | 1袋 |
鸡翅中段 | 10只 |
盐 | 2克左右(依口味自行) |
蜂蜜 | 一勺(依口味自行) |
【懒人版新手零失败】奥尔良烤翅的做法
*鸡翅中段正反两面各斜切两刀;
*用2(不锈钢那种)勺清水稀释奥尔良腌料,腌料变稠就好,不要太稀了,不容易入味;
*裹保鲜膜冰箱腌制一个晚上,当然越久越入味;烤盘上覆盖锡纸(烤完直接丢掉不用刷碗咩哈哈哈,是有多懒),将鸡翅铺平,注意留空隙
烤箱上下火,200度,预热5分钟
碗里剩余汤汁不要倒,加蜂蜜(如果是我这种粘稠的需要加点点热水稀释)
汤汁里加点点盐,调节味道,除了辣会更加鲜美
入烤箱前,将调好的料汁涂在鸡翅上。既容易上色味道还有更好。
烧烤吧,小鸡翅哈哈哈。30分钟(已预热5分钟,实际烤25分钟)。中途在13分钟左右拿出烤盘翻面后,再刷一次料汁。
随着叮的一声,开始享用美味吧!