今天在超市买的红薯很甜,加上蜂蜜去烤简直就是一级棒......
用料
红薯 | 3个 |
鸡蛋 | 2个 |
淀粉 | 4勺 |
柠檬 | 半只 |
蜂蜜 | 适量 |
烤箱版蜜糖红薯,让你这个冬季恋上甜蜜!的做法
鸡蛋敲入碗里加入淀粉后搅拌均匀。
往蛋液里挤几滴柠檬汁去腥,当然也可以省去这个步骤,因为影响真的不大。
红薯洗干净后去皮,切成厚厚的薄片。
烤盘垫上油纸,依次放入裹了蛋液的红薯片,送进已预热的烤箱中上层,200度,烤20分钟。
把红薯取出,轻轻地刷一层蜂蜜,再送进烤箱烤15分钟。
可以根据个人口味再多烤一会,焦焦的,蜂蜜完全烤干了会更好吃。