金针菇烤大虾（黑虎虾）的烹饪做法，大厨教你详细做法

一个字就是简单易做。

用料  

金针菇烤大虾（黑虎虾）的做法  

1. 虾背剪开，去虾线，用料酒（或者葡萄酒）腌一下。烤盘铺上铝箔纸，底部铺上金针菇，没有可以不放，放上虾刷上植物油，撒上盐和孜然，葱花和姜丝。烤箱180度预热十分钟，放入烤箱，烤十分钟，拿出翻面刷油，撒盐孜然，再烤8-10分钟（根据各自烤箱的脾气吧，别烤太老了）。

2. 好了，成功了，下面的金针菇被虾汁泡过，烤出来别有味道。

小贴士

简单易做，没有金针菇也可以换杏鲍菇或者洋葱啦等菜也行 大家随意。我老婆不吃蒜 ，其实放些蒜烤出来味道更好。