要求生吃胡萝卜 臣妾真的做不到啊( ̄Д ̄)ノ
如果将胡萝卜做麻辣香锅什么的配菜又太麻烦
于是乎发现一个好方法拯救胡萝卜——糖水煮胡萝卜(其实我是在烤胡萝卜干的时候发现的!)
真的很好吃啊啊啊!!!
烤成胡萝卜了也好吃啊啊啊!
用料
胡萝卜 | 适量 |
冰糖 | 适量 |
拯救胡萝卜的做法
胡萝卜削皮、切片(不要太厚!也不能太薄了!)
烧水,加入冰糖和胡萝卜,搅拌一下
大火待水烧开,然后转中小火继续煮!(不用加锅盖,觉得不加盖煮的快点)
煮到水差不多干的时候就可以关火,将胡萝卜捞起来了!
将水沥干一点就可以吃啦!!!很甜很粉!
有红薯的感觉哟(≧∇≦)沥干胡萝卜的水后,丢进烤箱里烤,做胡萝卜干也是可以的。
小贴士
有人问胡萝卜做出红薯味道,那为什么不直接吃红薯!
这不是为了营养均衡!从胡萝卜中摄取红薯没有的营养嘛!!!