美味的电焖猪手简单做法,电焖猪手做法大全

突如其来的疫情，足不出户一个多月，肚子油也少了，多想吃几片妻子平时爱吃的焖猪手。然而，外面的店门还未开，于是，查阅一点资料，自己动手，用家用电高压锅做了两片，不错，给它取个名字叫电焖猪手，希望大家喜欢。

用料  

电焖猪手的做法  

1. 将水烧开。

2. 用冷水将猪手洗净。

3. 将洗净的猪手放入开水中汆3分钟，把白沫和血水去掉，用冷水冲干净。

4. 在电高压锅中加入香料、葱段和生姜。

5. 加入料酒。

6. 加入生抽。

7. 加入老抽。

8. 加入红枣、老冰糖。

9. 加水距漫平猪手80%

10. 用电高压锅功能档调为豆“豆/蹄筋”档，焖至自动关闭后，再焖10分钟。

11. 把香料及存有的佐料滤出，将汤质和猪手入锅，将汤浓缩至接近干爽后，将猪手取出装盘、洒上葱花，OK！