对于牛羊肉我是有偏爱的,比如咖喱牛肉,涮羊肉,牛肉火锅,烤羊排...哇,好香啊!
在家里也想吃羊肉焖饭怎么办?电饭煲就可以了嘛!
但是为了更入味,羊肉我选择事先卤煮好!
用料
羊肉 | 250克 |
大米 | 1杯 |
生抽 | 3勺 |
白萝卜 | 1/3根 |
珍珠马蹄 | 20个 |
胡萝卜 | 1/2根 |
老抽 | 1勺 |
盐 | 2小勺 |
电饭煲羊肉焖饭的做法
我认为第一步一定是挑个很好吃的大米,洗净,泡半小时
将白萝卜、胡萝卜切小滚刀块,珍珠马蹄洗净控干水分,全部备用
将大米、白萝卜、胡萝卜块、珍珠马蹄和已经卤好的羊肉放进电饭煲里,加卤羊肉汤汁和温水与食材持平,盖上盖子开始焖饭吧。
那,出来是这个效果啦!
小贴士
1.卤羊肉是提前做好的哦,这样用汤汁焖饭味道更浓郁
2.材料中的调味料是指卤羊肉时候的调味
3.如果觉得珍珠马蹄不是很入味,可以在卤羊肉的时候就一起煮
4.每个人有自己的口味,调味料可随自己喜好更改,不喜勿喷!