用料
鸡 | 1只 |
腌酱:生抽2勺、蚝油1勺、老抽1勺、料酒1勺、麦芽糖1勺 | |
葱 | 3根 |
姜 | 6片 |
香叶 | 2片 |
🐔电饭煲焗鸡(好吃又简单)的做法
1、鸡洗干净沥干水分,然后把酱汁都调好(生抽2勺、蚝油1勺、老抽1勺、料酒1勺、麦芽糖1勺)麦芽糖比较难融化,可以放入微波炉20秒加热一下就好了
2、把酱汁均匀擦满鸡身,还要在肚子里加3勺酱汁,用叉子在鸡身扎上好几十下,然后用酱汁再淋在鸡上按摩几分钟哦!腌制3个小时以上(如果可以腌制一夜味道更棒)
3、把3片姜、一根葱铺在锅底,把2根葱塞跟3片姜塞紧肚子里,鸡胸朝下,即使有点焦也没关系,因为可能不怎么吃!
4、把鸡放好,按煮饭键就可以啦
5、煮好了只能再焖5-10分钟,过长了肉会烂哦!热乎乎吃最香!
小贴士
绝对不能用蜂蜜哦,蜜糖不能加热吃哦!
鸡汁明天可以卤蛋,也可以捞面哦!