用料
面团 | 一个 |
土豆🥔 | 1个 |
生抽 | 1勺 |
老抽 | 1/2勺 |
白糖 | 适量 |
黄豆酱 | 1勺 |
辣椒面(可不放) | |
葱花 | 少许 |
土豆丝馅饼的做法
土豆切略粗的丝,自来水冲洗干净,把淀粉彻底洗干净沥干水,下锅炒,盐少许,放生抽、老抽、白糖,黄豆酱,辣椒面翻炒后加水焖熟,放葱花翻炒出锅,等待凉了再用,和好的面团搓成长条,切成大小均匀的剂子,用擀面杖擀开,饼胚子包入土豆丝,包好
饼的一面抹上水,放入有芝麻的盘子里按压一下,放入预热好的电饼铛里,电饼铛记得刷油
两面金黄,香喷喷的土豆馅饼就做好咯,开吃
小贴士