用料
土豆 | 1个 |
葱花 | 200克 |
面粉 | 看着搁 |
鸡蛋 | 4个 |
食用油 | 10ml |
牛奶 | 100ml |
水 | 看着放 |
备料:鸡蛋、大葱、面粉、矿泉水(加牛奶会让鸡蛋饼看起来很软萌哦)
鸡蛋打散+水~
搅拌至完全融合~加丢丢牛奶~
加盐和糖,适量~少许~
加葱花、面粉,搅拌搅拌搅拌~感觉压下去有些阻力就差不多ok了
搅拌成糊糊状就ok~
放些食用油~然后就可以一勺一勺的往锅里面放面糊~煎饼~
热油
反复反复就ok~~没有稀糊糊的面糊就是摊成了~
炒土豆丝~~这个很easy~~就随意发挥吧~~
卷饼吃~即可~
小贴士
面糊务必要搅匀