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这个菜说简单了就是青椒炒土豆炒肉片加上孜然粉( ^ω^ )做出来完全是路边烤串的味道有木有o(^_-)O
用料
孜然青椒土豆肉片的做法
青椒,洋葱,土豆,蒜,鸡肉或猪肉切片。肉在将化没化的时候最好切片~
炒锅先倒油,油热以后倒入洋葱,蒜和肉片翻炒直至肉片变色。
然后倒入土豆片,加入适量水翻炒,盖上锅盖中火焖几分钟直至土豆片8成熟。
加入青椒片翻炒,最后出锅前一两分钟加入盐和孜然粉炒匀即可。孜然粉多一些味道更浓哈~