这道家常菜真的简单又好吃,属于那种不知道做什么的时候拿出来绝对不会错的。
就是饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜!
用料
土豆 | 2个 |
干辣椒/辣椒面 | 一把 |
小葱 | 1根 |
芝麻 | 3克 |
孜然粒 | 1勺 |
盐 | 5克 |
生抽 | 1勺 |
‼️零失败🥔孜然辣椒土豆的做法
土豆切片备用(喜欢吃脆口的放水里泡一下去除淀粉含量)
起锅加油,油热后放入土豆煎炒一下,稍微撒点盐
然后把土豆拨到一边放入干辣椒炒香(你也可以放辣椒面),然后撒上孜然粒翻炒均匀
最后倒入一勺生抽即可
出锅撒上白芝麻和葱花即可。我另外煮了一锅泡面陪着吃😁
小贴士
土豆可以稍微煎的金黄会更香!