无油糖醋鸡柳 杜坎的烹饪做法,大厨教你详细做法

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无油糖醋鸡柳 杜坎的做法步骤图

可以不用放油盐,满足减脂的需求~形状好入口又耐吃,煲剧必备,别吃太快噢🌚

用料  

鸡胸肉 一块
适量
淀粉 适量
燕麦麸 适量
蕃茄酱 适量

无油糖醋鸡柳 杜坎的做法  

  1. 鸡胸肉切条,喷上料酒,撒淀粉抓匀,此时应该是有点潮的状态

    无油糖醋鸡柳 杜坎的做法步骤图 第2张
  2. 在燕麦麸里滚一滚
    没有的可以用全麦粉代替,或者上一个步骤的料酒少放一些,把这步跳过

    无油糖醋鸡柳 杜坎的做法步骤图 第3张
  3. 裹好是这样~

    无油糖醋鸡柳 杜坎的做法步骤图 第4张
  4. 稍微热下锅,把鸡柳抖一抖就可以入锅啦
    注意全程中小火,散落的燕麦麸火大了容易焦

    无油糖醋鸡柳 杜坎的做法步骤图 第5张
  5. 等到鸡肉发白

    无油糖醋鸡柳 杜坎的做法步骤图 第6张
  6. 加入番茄酱,最好有无糖的,不用挤太多 能拌匀就行

    无油糖醋鸡柳 杜坎的做法步骤图 第7张
  7. 用燕麦麸的话会很有麦香味~
    蕃茄酱会把碎的都粘住,怕糊的看官可以把鸡柳夹出来再拌也一样~

    无油糖醋鸡柳 杜坎的做法步骤图 第8张

小贴士

1. 杜坎我印象里说可以用玉米淀粉,我这里没找到,随便用别的淀粉代替了
2. 蕃茄酱少放 提个味就行