每个孩子的童年都需要一点甜,所以我也要给我的宝宝安排起来!安全卫生的棒棒糖肯定是自己做的最好!
用料
百香果汁 | 90克 |
细砂糖 | 30克 |
麦芽糖 | 90克 |
棒棒糖模具 | 2个 |
零添加🍭酸酸甜甜 百香果棒棒糖的做法
百香果取汁,我用六个百香果刚好挤了90克汁,用筛子过滤好备用
准备好所有材料
用不了两个模具,还是要准备着,备用
所有材料都装进不粘锅!
因为麦芽糖特别黏,所以我直接称到锅里了!开最小火煮至粘稠,坚持多搅拌一下
准备一个小碗,滴一滴糖到冷水里,会变硬就可以入模了!
趁热倒入模具,我这个模具比较小,所以总共有10支
冷却脱模!现在天气特别热,可以放冰箱冷却的比较快,包装好放冰箱也比较不容易融化
酸酸甜甜,非常好吃
包装一下,放冰箱
小贴士
熬糖浆的时候一定要熬到浓稠,大概150°就差不多了,没有温度计也没关系,记得滴水里试试能结块就好了!要趁热倒入模具,如果冷却了就重新加热一下!