糯香加奶香的红薯饼的烹饪做法，大厨教你详细做法

厨房里食物的味道，治愈了多少疫情里焦虑的人心。

用料  

糯香加奶香的红薯饼的做法  

1. 红薯（也可以用紫薯等，随个人喜爱）洗净，去皮，切块，上锅蒸熟。

2. 将蒸好的红薯捣成泥，根据个人口味放入白糖、一小袋奶粉（奶粉如果是含糖的，可以不用放白糖），拌匀之后放入1:1的面粉和糯米面，上手揉面，面的软硬程度以放入手中可以揉搓成团不粘手为宜。

3. 将揉好的面团捏成饼状。

4. 在电饼铛或平底锅内抹上食用油，达到一定温度后放入红薯饼，小火烤制，双面撒入黑芝麻，待香味溢出即可出锅。

5. 出锅啰

小贴士

1.用奶粉代替新鲜牛奶，可避免和面过程中太多水分。
2.糯米面和麦面一起使用，作出的饼既糯而有型，兼糯香与麦香。