红烧牛肉（家庭极简版）的烹饪做法，大厨教你详细做法
爸爸教我的，和别人的做法不太一样，但是是我觉得最好吃的。记录一下自用。用料牛腱子肉1斤八角3粒姜2片香叶1片葱白少许番茄/番茄酱1个盐1勺醋1勺胡椒粉少许红烧牛肉（家庭极简版）的做法备料：牛腱子肉或者其他肉，适合炖的就行...
玉米油版奶油泡芙的做法步骤详细图,操作简单味道好
试做了个玉米油版低热量泡芙，吃了鸭梨没那么大。记录下配方比，方便以后用。用料玉米油42克盐1.3克糖2.5克水110克低筋面粉68克鸡蛋2个（100克左右）淡奶油120克糖10克玉米油版奶油泡芙的做法入炉烘烤继续烘烤出炉出炉近照切...
果汁/奶昔系列的做法步骤详细图,操作简单味道好
用料喜爱的水果适量温水/酸奶适量果汁/奶昔系列的做法混合榨汁...
Yellow Cake的烹饪做法，大厨教你详细做法
原来的方子里是要用酸奶油的，我用酸奶和淡奶油给替换了。烤得不是很完美，顶部有爆裂。但是~刚出烤箱的时候真是香到没有天理！用料低粉200g蛋黄74g酸奶(我用了光明特浓)60g淡奶油100g黄油150g糖粉80g泡打粉1/2小勺苏打粉1...
吃剩的馒头不浪费，裹上蛋液煎一下，隔壁小孩都被馋哭了的烹饪做法，大厨教你详细做法
08-28用料馒头看你吃剩多少鸡蛋2只沙拉酱3勺芝麻少许吃剩的馒头不浪费，裹上蛋液煎一下，隔壁小孩都被馋哭了的做法吃剩的馒头切成小方块鸡蛋搅打成蛋液，馒头块先每个面涂抹上沙拉酱，再丢到蛋液里泡，泡2分钟左右，平底锅放油，油热后...
不裹淀粉与蛋液的糖醋带鱼的烹饪做法，大厨教你详细做法
07-01习惯在冰箱里备点带鱼和大虾，以备不时之需。这次是丹东东港来的带鱼，个头儿实在太大，一顿顶多能吃半条！碰巧儿子就要吃糖醋带鱼，还要不裹淀粉的，于是，我就这么做喽！用料带鱼6段八角1个大葱1段姜1块蒜瓣5瓣糖醋汁1碗不裹淀粉与...
蜜桃乌龙茶冻撞奶+蛋液吐司的烹饪做法，大厨教你详细做法
06-27最近刷到很多茶冻，水果冻，啥啥冻的冻茶奶，正好买了几吐司。想着冰箱也没什么库存了，就用这个凑合一餐。材料都是家里随手有的东西，做法也是比较简单。如果没有食材，又不经常使用这些食材的，我个人不建议大家为了学某种食谱而...
特别简单好做的全蛋液蛋挞的烹饪做法，大厨教你详细做法
01-07试过好久个方子，孩子都说太甜腻了，最后自己摸索出这个方子，孩子很喜欢，所以推荐给大家，希望能让你做出满意的蛋挞用料鸡蛋2个细砂糖30克牛奶180克炼乳20克速冻蛋挞皮12个特别简单好做的全蛋液蛋挞的做法牛奶180克加30克细...
黄油蛋液三明治🥪的做法步骤详细图,操作简单味道好
08-10就爱吃没什么故事哈哈😄做这个三明治要半个小时哦用料鸡蛋4个面包5片火腿2条沙拉酱1勺蕃茄酱1勺花生酱1勺黄油蛋液三明治🥪的做法这个已经是我煎好的样子1.鸡蛋打3个放碗里给点盐均匀搅拌2.把方包的4条边去掉然后把方...
爆酥的肯德基千层蛋挞皮(附带蛋液教程）的烹饪做法，大厨教你详细做法
01-09肯德基千层蛋挞皮独家研制配方，酥得掉渣。用料低筋面粉130克糖粉3克盐2小搓水68左右黄油20克包入黄油50克蛋挞液淡奶油165细白糖40全蛋1颗蛋黄1个爆酥的肯德基千层蛋挞皮(附带蛋液教程）的做法塔皮揉成均匀光滑状，冰箱冷...
用了4年的超好用的刷月饼蛋液（无私藏）的烹饪做法，大厨教你详细做法
12-31用料蛋黄：3个全蛋：1个盐：0.5克食用油：1克麦芽糖浆：2克老抽酱油：1-2滴用了4年的超好用的刷月饼蛋液（无私藏）的做法所有材料搅拌均匀，按需求薄刷一层即可，此配方万能，既可刷广式，也可刷港式流心月饼，非常好用。用不完密封冷藏可以放3...
椰丝蛋液炸馒头片拌花生炼乳酱的烹饪做法，大厨教你详细做法
02-27对于造型不好看的馒头，通常我会改吃法，让它看起来依然诱人，毕竟不少颜值控😏馒头切片一定要先冷冻过或至少冷藏后才切得平整否则太软哦～用料馒头2个鸡蛋1个帕玛森奶酪适量椰丝适量牛奶1汤勺炼乳1汤勺花生酱1汤勺椰丝蛋液...
蛋液打发状态的做法步骤详细图,操作简单味道好
02-18蛋液打发各种适用的状态用料柠檬汁10克细砂糖适量鸡蛋12个蛋液打发状态的做法蛋黄、蛋液分离备用～蛋液冷藏一下打发～～低速打发到适合的状态～～这是各种打发状态参考～...
不裹蛋液不沾面粉一样好吃的家常炸鱼块的烹饪做法，大厨教你详细做法
01-07我是客家人，我的老家在梅州一个小镇上，小时候过年，家里经常会炸一些这样的鱼块存着，要吃之前蒸一蒸，特别美味，咸香下饭，我们炸鱼不需要裹蛋液和沾面粉，调味也只需要用到盐，炸鱼过程正常翻动都不会碎，分享给大家做法如下用料鱼肉...
简单易学·嫩滑葡氏蛋挞·无淡奶油·全蛋液版的烹饪做法，大厨教你详细做法
06-25用料俏侬蛋挞皮12个鸡蛋2个纯牛奶200ml细砂糖25克左右（爱吃甜可多加）炼乳24克（2小袋，没有可不加）简单易学·嫩滑葡氏蛋挞·无淡奶油·全蛋液版的做法材料大集合～鸡蛋、纯牛奶、细砂糖、炼乳全部放入容器中打散，滤网过滤两边，...
花样蛋液馒头快手菜🥚🥕🥘🍯的烹饪做法，大厨教你详细做法
05-27美好的一天要在好吃中开始~~🐻馒头新吃法，走过路过不要错过。😄😘🥰🥰用料鸡蛋2个葱1根馒头1个芝麻2克火腿肠2片盐少许花样蛋液馒头快手菜🥚🥕🥘🍯的做法准备好材料，鸡蛋，馒头，葱花，黑芝麻，火腿肠。把馒头切成小块，嘿嘿，我切...
戈登拉姆齐的肉桂苹果蛋液吐司的烹饪做法，大厨教你详细做法
10-21用料橄榄油勺牛奶克黄油克鸡蛋3个蛋液吐司4片肉桂粉白糖苹果戈登拉姆齐的肉桂苹果蛋液吐司的做法...
蛋黄酥（先烤白坯子再刷蛋液不破皮）的烹饪做法，大厨教你详细做法
07-29蛋黄酥第一次做在下厨房跟厨友学的感觉还行中秋节快到了做来送礼的今天做了送给堂哥和同学他们都说好吃😋分量我自己有少少改动这些分量能做22个蛋黄酥水油皮19克油酥14克红豆沙馅21克500克的红豆沙馅21克一个话可以...
自制蛋液之蛋挞的做法步骤详细图,操作简单味道好
09-25比较喜欢甜食，但是外面的太甜，自己做的既可以看到原材料，又可以自己调节甜度，简单、方便、又美味……用料鸡蛋2个淡奶油220克左右牛奶200克左右糖8-25克低筋面粉8-15克炼乳13克（一支）自制蛋液之蛋挞的做法我喜欢所有材料准...
（自用）淡奶油冰淇淋（熟蛋液，无冰渣）的烹饪做法，大厨教你详细做法
04-29已补充细节，方便下次再做。已附翻车现场，引以为戒，你自己长点心，别浪费粮食了！！！口感：没有冰渣，不是很甜，刚刚好。配方量：可做10个100ml冰淇淋盒和200ml玻璃盒半盒。多出的蛋白液：做芝麻薄饼，最后附自用方子。用料蛋奶液：鸡蛋（只取蛋...
美味的蛋液煎棕简单做法,蛋液煎棕做法大全
11-26端午节快到了吧每年的这段时间都很哈肉粽也只有肉粽了其他的半点都不爱吃肉一定要腊肉哦最好要有些肥的如果有猪皮就更好了粽子要煮到十分的透彻糯米与肉完美融合啊。。。口水肆乱呐。。。下班的途中买的俩肉粽一个用...
自制蛋液披萨的做法步骤详细图,操作简单味道好
09-12拒绝芝士，却想吃披萨，就看看我的蛋液披萨吧～用料面粉100g干酵母8g洋葱1番茄1鸡蛋1午餐肉50g黄油少许自制蛋液披萨的做法开始做披萨咯：和面方法一：把饼底所需的材料混合均匀，顺时针搅拌成絮状，用手揉到面团表面光洁，发酵2个小...
美味的蛋液炸豆腐简单做法,蛋液炸豆腐做法大全
12-01清淡可口又快手！用料白豆腐两大块葱末适量鸡蛋1只蛋液炸豆腐的做法白豆腐两块切成2cm边长的小方块儿。稍稍放盐放在旁边腌着，去做下面的步骤。一只鸡蛋就够了！放入盐，打匀，备用。盐不要放多了哦，因为豆腐在腌盐。小葱切末。...
巴沙鱼柳 放点胡椒粉 盐 蛋液和淀粉 裹上面包糠 微炸起锅复炸的烹饪做法，大厨教你详细做法
12-29在家宅着也不能亏待自己用料面包糠克巴沙鱼柳放点胡椒粉盐蛋液和淀粉裹上面包糠微炸起锅复炸的做法将鱼片切好放点胡椒粉盐腌制一会放入蛋液淀粉顺时针搅拌再粘面包糠放到油热锅里炸定型捞起复炸就好了复炸鱼柳起锅放...
吐司（蛋液肉馅）的做法步骤详细图,操作简单味道好
12-17爸爸从小都管这道菜叫吐司，我去查了下这其实是吐司的另一种吃法，就是裹上蛋液或者其他馅料煎制，不过爸爸改成了中国特色，吐司面包换成了馒头片，不过非常好吃，馒头酥脆，肉馅香嫩，一口也停不住啊～用料馒头猪肉馅葱，姜鸡蛋盐、鸡精...
黄油绿豆沙曲奇不打发全蛋液版本改良自用记录的烹饪做法，大厨教你详细做法
09-02^_^用料绿豆约100G（可用莲蓉，黄豆沙，蔓越莓碎，玫瑰碎…）黄油约150G粗砂糖少许（可不用）细砂糖约40G鸡蛋1个低筋面粉约260G（看面粉糊状态）黄油绿豆沙曲奇不打发全蛋液版本改良自用记录的做法熬绿豆熬软透沥出，用擀面杖把绿豆杵碎...
蛋液果酱三明治的做法步骤详细图,操作简单味道好
08-16学校食堂早餐必点，配上牛奶或豆浆，完美。用料鸡蛋个面包片草莓果酱适量炼乳适量奶3-4汤勺糖一汤勺盐少许蛋液果酱三明治的做法打散蛋液加入牛奶，少许盐，一勺糖。搅匀。按自己口味加入炼乳。两片面包片间均匀涂抹草莓果酱，...
超简单超好吃的葡式蛋挞（无淡奶油无炼乳、全蛋液）的烹饪做法，大厨教你详细做法
05-18孩子们爱吃，就自己试着做一做，买的蛋挞液刚到，就试着做了一版没有淡奶油和炼乳的，卖相还不错用料鸡蛋2个纯牛奶1盒250ml细砂糖30克蛋挞皮11个超简单超好吃的葡式蛋挞（无淡奶油无炼乳、全蛋液）的做法1.参考的其他下厨房厨友...
美味的蛋液煎甜粿简单做法,蛋液煎甜粿做法大全
05-23闽南人初九拜天公的供桌上家家必备一块暗褐色的甜粿，每个地方的甜粿口感都有些许不同，最有名的非我们小石狮的甜粿莫属。甜粿放置几天会越来越硬，我最喜欢消耗甜粿的方式是裹一层鸡蛋液用小火煎，外皮酥脆里头的粿又软又甜...
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