意式红烩肉丸🥫好吃到上头🥳宅家就能做‼️的烹饪做法，大厨教你详细做法
这道经典意式菜谱配米饭和意面都很好吃是不是有点像我们的四喜丸子———用料牛肉糜450克番茄罐头1个鸡蛋1个帕玛森奶酪25克面包糠20克洋葱1个蒜5瓣意式红烩肉丸🥫好吃到上头🥳宅家就能做‼️的做法【食材】牛肉糜450g...
七夕玫瑰红丝绒蛋糕的烹饪做法，大厨教你详细做法
用料鸡蛋3个糖50克低粉65克玉米淀粉15克体态咖啡牛奶65克可可粉可可粉25-30克黑巧克力20克红曲粉10克柠檬汁，塔塔粉，盐适量七夕玫瑰红丝绒蛋糕的做法咖啡牛奶隔水加热，入黄油30克，可可粉，黑巧克力，红曲粉蛋白蛋黄分开，蛋黄入...
怎么会有这么好吃的下饭菜，云南红三剁！！！的烹饪做法，大厨教你详细做法
用料西红柿个青椒个红椒个猪肉克姜片蒜瓣生抽蚝油料酒怎么会有这么好吃的下饭菜，云南红三剁！！！的做法1.番茄切碎，青红椒切碎，蒜和生姜（3:1）打碎，备用2.热油下姜蒜沫炒香，然后倒入猪肉沫翻炒至变色就加入生抽和料酒调味，然后盛出...
正宗美味的五红汤（补气养血）怎么做
十个女人九个寒，气血不足往往以女性居多，尤其是很多姐妹们减肥节食太猛，月经已经离家出走了，或者是工作繁忙经常熬夜的女生特别要注重补气养血。气血不足会导致宫寒痛经、怕冷、长斑、皮肤暗黄、头发枯燥，所以注重保养的同...
戚风蛋糕卷（抹茶红豆&蛋黄酱肉松）的烹饪做法，大厨教你详细做法
08-31同样的方法两种蛋糕卷～但是今天拍的照真是想拍死自己啊😞用料鸡蛋3个低筋面粉90g细砂糖（入蛋黄）30g细砂糖（入蛋清）60g色拉油45ml抹茶粉6g开水25ml淡奶油150g红豆沙适量肉松适量蛋黄酱适量牛奶60ml泡打粉5g细砂糖（入淡奶油）5g...
「生酮ketogenic」低碳水蛋黄酱/沙拉酱 Mayonnaise的烹饪做法，大厨教你详细做法
07-10转载自食谱是4份的用量1tbsp=15ml1tsp=5ml1oz=28g1cup=16tbsp=48tsp=240mlFat98%Protein2%Carbs0%0gcarbs/serving用料蛋黄eggyolk1第戎芥末Dijonmustard1tablespoon淡味橄榄油lightoliveoil1cup白葡萄酒醋或柠檬汁wh...
沃道夫沙拉+柠檬蛋黄酱沙拉酱的烹饪做法，大厨教你详细做法
11-03方子来自池银暻的《我爱沙拉-适合与意大利面和肉类菜肴搭配的基础沙拉》“沃道夫沙拉最初是由阿斯托利亚酒店发明的，主要食材是圆生菜、西芹、苹果、核桃和蛋黄酱。这道美式沙拉如今变成了广受世人喜爱的经典沙拉。”...
蛋黄酱香蕉三明治🍌的烹饪做法，大厨教你详细做法
03-10(๑╹◡╹)ﾉ”，大家好，好乐门来了！抓住三月的小尾巴~今天好乐门给大家推荐一款清新美味的蛋黄酱香蕉三明治🍌，香甜不腻的好乐门蛋黄酱搭配上软糯嫩滑的香蕉，美味在口齿间绽放！自己动手做上一份简单又好吃，成就感爆棚。好啦，话...
正宗美味的「漾漾美味」蛋黄酱 Mayonnaise怎么做
05-11与荷兰酱类似，蛋黄酱也是一款利用蛋黄来乳化油脂的酱汁。与制作荷兰酱首先需要通过水浴来打发、熟化鸡蛋黄有所不同的是，蛋黄酱成品中所含的鸡蛋黄是生的，但也相对稳定易保存。蛋黄酱的口感香滑浓郁，作为很多色拉、三明治...
自制蛋黄酱沙拉的做法步骤详细图,操作简单味道好
07-28用料酸奶100g蛋黄2个胡萝卜适量黄瓜适量生菜适量盐少许自制蛋黄酱沙拉的做法胡萝卜擦细丝，黄瓜切薄片，生菜切丝，分别放上盐抓匀静置杀水。碗中倒入酸奶，加蛋黄拌细拌匀。擦干蔬菜，放入酱中，拌匀即可。...
百香果蛋黄酱的做法步骤详细图,操作简单味道好
09-09百香果香气清新，加上浓郁的蛋黄香气，食早餐面包的不二选择！用料百香果6只新鲜鸡蛋2-3颗柠檬半个糖适口味而加黄油10g百香果蛋黄酱的做法百香果切顶，汁液与果肉一起取出，半个柠檬挤汁到百香果中。新鲜鸡蛋打散倒入百香果碗...
蛋黄酱土豆沙拉(减量蛋黄酱版）的烹饪做法，大厨教你详细做法
08-05此配方是两人份沙拉的量，蛋黄酱土豆沙拉颜色鲜艳，顶饱抗时间，同时口感清脆不觉得干。制作方法简单，只要会煮水和切丁即可。为炎炎夏日的家庭大餐或朋友聚会，增添一份凉爽简单。配方中，蛋黄酱用量少卡路里低，但依然味道十足。...
培根蛋黄酱意面的做法步骤详细图,操作简单味道好
03-01用料可生食鸡蛋2个意面1把培根2片帕尔森芝士适量蒜泥（可略）适量虾油（可略）适量黑胡椒适量盐适量培根蛋黄酱意面的做法培根切碎、蒜泥、虾油一同翻炒「如可买到厚切培根更好，就不用补油了」鸡蛋、芝士、黑胡椒拌匀面条煮熟...
蛋黄酱溏心火腿吐司的烹饪做法，大厨教你详细做法
12-29用料鸡蛋1个蛋黄酱适量火腿2片方包2片蛋黄酱溏心火腿吐司的做法1.空气炸锅预热200度5分钟2.2片吐司叠放（或者直接切厚吐司也可以），用勺子将中心压扁（以上鸡蛋乱跑）3.2片火腿尽量留出鸡蛋凹槽位置4.方包四周挤上厚厚的蛋黄...
沙拉酱蛋黄酱DIY口味自留配方的烹饪做法，大厨教你详细做法
01-26有一款脆皮肠面包我经常买，只是因为它的酱酸甜微咸，特别好吃。突然在下厨房学到了，万能的下厨房😘感谢原配方君之用料糖粉或白糖30克左右蛋黄1个玉米油225克白醋或者柠檬汁20克左右牛奶一点点调色盐3克左右沙拉酱蛋黄酱D...
牛油果蛋黄酱色拉的做法步骤详细图,操作简单味道好
03-19用料牛油果苹果半只土豆1个（个头同牛油果）美国杂菜（玉米粒+青豆+胡萝卜）3把丘比特蛋黄酱5勺牛油果蛋黄酱色拉的做法土豆切小块与杂菜一同放入沸水中直至土豆熟透勿煮烂沥干水冷却牛油果和苹果切与土豆同样大小（苹果香脆可...
怕怕琼斯蛋黄酱的几种用法的烹饪做法，大厨教你详细做法
04-29用料蛋黄酱怕怕琼斯蛋黄酱的几种用法的做法蛋黄酱＋熟蛋黄调节浓度，配花椒油煎元贝，元贝上方给一点点焦糖壳。加上熟蚕豆或豌豆，打出明亮的黄绿色。可作为白身鱼的底酱。稍微带点芥末味，爆炒多汁的肉肠和丸子。甜的别司忌，直...
菠菜半熟蛋佐起士蛋黄酱，关于鸡蛋的烹饪做法，大厨教你详细做法
01-22用料起士蛋黃醬20克奶油20克中筋面粉200克牛奶1/4茶匙鹽1/2茶匙黑胡椒粉1顆蛋黃15克切達乳酪15克布利乾酪菠菜半熟蛋600克水350克菠菜，切段(5公分)4顆蛋1/2-1茶匙匈牙利辣紅椒粉，依個人喜好添加菠菜半熟蛋佐起士蛋黄酱，...
香葱芝士蛋黄酱面包的烹饪做法，大厨教你详细做法
09-22第一次使用蛋黄酱做面包，很是期待，其实面团里面可以裹很多馅料，虾皮了，番茄酱了，肉碎了等等，虽然面包是西点，但跟中式结合，烤出来也别有一番风味。用料高粉280g水160g细砂糖40g鸡蛋液20g奶粉10g盐3g酵母3g黄油30g马苏里拉50g...
芝士蛋黄酱烧盐鲑的做法步骤详细图,操作简单味道好
12-21简单，快速用料鲑鱼一切芝士一片蛋黄酱少许喜爱的调料随便芝士蛋黄酱烧盐鲑的做法因为超市买来的鲑鱼切块是盐腌好的，所以没有腌的就用抹盐腌就好了。我洒了些胡椒粉，放了点迷迭香鱼身上涂一层蛋黄酱，我用的toaster的slice...
硅胶蒸菜盒 虾子蛋黄酱的烹饪做法，大厨教你详细做法
12-15用料虾（大）6条淀粉少许西兰花1把（15g）硅胶蒸菜盒虾子蛋黄酱的做法把虾剥壳,取出虾肠西兰花分成小块把番茄酱和蛋黄酱混合搅拌均匀(调料A)把虾裹些淀粉。将裹好淀粉的虾和西兰花一起摆放到硅胶蒸菜盒中，然后往上面浇上调料A...
蛋黄酱海苔味日式热狗的烹饪做法，大厨教你详细做法
12-09我们这里叫『日本狗』……听起来好像骂人……哈哈哈……用料热狗肠1根海苔丝适量热狗面包1个蛋黄酱适量黄油少许蛋黄酱海苔味日式热狗的做法热狗面包掰开，里面抹上黄油，放在平底锅上中火热2分钟……热狗肠用平底锅煎到...
蛋黄酱炒虾煎蛋饼盖饭的烹饪做法，大厨教你详细做法
07-10不吃虾不会剥虾壳的我这次为了做这道菜取得了历史性的进步！感觉离治好我挑食的目标又进了一步呢！只吃过传统做法煮的虾蒸的虾的我从来没想过虾居然还能这么好吃？大概都是酱汁的功劳吧~酸酸甜甜有滋有味而且做出来颜色也...
墨西哥蛋黄酱鸡肉卷的烹饪做法，大厨教你详细做法
11-18作为墨西哥鸡肉卷的变异，这款卷饼可以让大家自由发挥，作为早餐方便又美味～用料鲜虾肉6只卷饼3张马苏里拉芝士碎适量牛油果1个熟鸡胸肉适量鸡蛋3只蛋黄酱适量墨西哥蛋黄酱鸡肉卷的做法鸡蛋煮熟，将蛋黄和蛋白分离，用蛋黄酱将...
正宗美味的蛋黄酱火腿煎蛋怎么做
01-19Hello，大家好，你们的好乐门来了！最近天气越来越冷啦~小伙伴们是不是起床更加困难了，于是更没有时间吃早饭了，今天好乐门就介绍大家一道简单美味的蛋黄酱火腿煎蛋，接下来就和好乐门一起看看是怎么做的吧！用料火腿2根鸡蛋2个好...
土豆沙拉（自制蛋黄酱版的烹饪做法，大厨教你详细做法
12-24我做土豆沙拉一直是这种方法，对比了下厨房其他人的菜谱，发现自己的做法相对复杂。。也就是太折腾==！不过，很好吃！口感丰富味道也丰富！用料土豆一到两个洋葱半个胡萝卜半个玉米粒适量火腿肠一条黄瓜半个鸡蛋两个蛋黄酱少许调...
小美版蛋黄酱的做法步骤详细图,操作简单味道好
02-26家里有个不肯吃市售色拉酱的娃，以至于只能自己亲手制作，记得当初学做这款蛋黄酱时老师花了一个小时的时间用电动打蛋器教我们制作，做完真的是肩膀酸痛，吃过的娃们都说好吃让我做，这种累死人不偿命的活我几乎一年只会做一到...
自制蛋黄酱（西餐冷酱基础酱）的烹饪做法，大厨教你详细做法
08-16此款为西餐冷酱的基础酱，口味后期可进行调节或用于制作其他酱料用料色拉油200g柠檬50g绵白糖5g盐2g鸡蛋65g白醋10g自制蛋黄酱（西餐冷酱基础酱）的做法取干净的盆取蛋黄打散少量多次加入色拉油，顺时针用打蛋器搅拌，直到色拉...
蛋黄酱➕肉松飞碟包的烹饪做法，大厨教你详细做法
07-02西班牙最近一直下雨，弄的我快弹尽粮绝了，因为下雨天不爱出门都没去超市，早上睡醒想着早餐吃什么，突然想到还有之前做的肉松，很久没做飞碟包了，试试肉松➕蛋黄酱吧，结果连平常都不喜欢吃飞碟包和三明治的曾先森都说好吃，真是意...
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