意式红烩肉丸🥫好吃到上头🥳宅家就能做‼️的烹饪做法，大厨教你详细做法
这道经典意式菜谱配米饭和意面都很好吃是不是有点像我们的四喜丸子———用料牛肉糜450克番茄罐头1个鸡蛋1个帕玛森奶酪25克面包糠20克洋葱1个蒜5瓣意式红烩肉丸🥫好吃到上头🥳宅家就能做‼️的做法【食材】牛肉糜450g...
七夕玫瑰红丝绒蛋糕的烹饪做法，大厨教你详细做法
用料鸡蛋3个糖50克低粉65克玉米淀粉15克体态咖啡牛奶65克可可粉可可粉25-30克黑巧克力20克红曲粉10克柠檬汁，塔塔粉，盐适量七夕玫瑰红丝绒蛋糕的做法咖啡牛奶隔水加热，入黄油30克，可可粉，黑巧克力，红曲粉蛋白蛋黄分开，蛋黄入...
怎么会有这么好吃的下饭菜，云南红三剁！！！的烹饪做法，大厨教你详细做法
用料西红柿个青椒个红椒个猪肉克姜片蒜瓣生抽蚝油料酒怎么会有这么好吃的下饭菜，云南红三剁！！！的做法1.番茄切碎，青红椒切碎，蒜和生姜（3:1）打碎，备用2.热油下姜蒜沫炒香，然后倒入猪肉沫翻炒至变色就加入生抽和料酒调味，然后盛出...
正宗美味的五红汤（补气养血）怎么做
十个女人九个寒，气血不足往往以女性居多，尤其是很多姐妹们减肥节食太猛，月经已经离家出走了，或者是工作繁忙经常熬夜的女生特别要注重补气养血。气血不足会导致宫寒痛经、怕冷、长斑、皮肤暗黄、头发枯燥，所以注重保养的同...
泡椒凤爪（剔骨）的做法步骤详细图,操作简单味道好
04-13第一次吃到无骨泡椒凤爪之后就忘不了这味道浓浓的料汁淡淡的清香Q弹的凤爪一个字:特别香~~~~用料鸡爪15只花椒数粒八角2个姜5片小米椒6个泡椒数个蒜5瓣盐根据个人口味放柠檬5片料酒2盖白醋1盖香叶2片生抽适量老抽适量...
一份食材两道菜，剔骨肉炒荷包蛋+大骨上汤的烹饪做法，大厨教你详细做法
10-27厨师长农国栋视频上学来的，根据自己口味稍微改了一下。一份食材，两道菜，两种吃法，炒菜非常的下饭，汤非常的宣。用料猪筒骨或猪脊骨1000g白萝卜1根鸡蛋4~6个青红椒、虾皮、芹菜粒适量姜、蒜、蚝油、酱油、料酒、胡椒粉、麻...
麻辣五香鸡丁（剔骨减辣版辣子鸡）的烹饪做法，大厨教你详细做法
07-06其实正宗辣子鸡，有时候会去外面餐馆吃，那种在辣椒丛林里找鸡的辣度我是完全可以接受的。自己在家做并不是不能吃辣，而是感觉用了这么多辣椒浪费呀……😂所以经常会做一个稍微清淡一点的版本，用不粘锅，少一点油和辣，自我安慰...
美味的剔骨肉简单做法,剔骨肉做法大全
03-11爱人每次去湖南菜馆吃饭，都必点—-尖椒炒剔骨肉，里面有切的细细的蒜粒，辣椒是不去籽，也是切的粒粒，肉吃着很嫩烂入味，有点辣，但那味道真是美味的没得说。问商家就说是骨头肉，但回来试了总是不对，很柴。后面试了一回猪头肉，终于...
美味的剔骨鸡简单做法,剔骨鸡做法大全
02-07用料公鸡一只(三黄鸡)1盐15克鸡精3勺花椒20粒香麻油20ml剔骨鸡的做法将鸡肉、小米辣切成丁，姜蒜拍碎切成小块。将油烧热，鸡肉下锅炸3分钟左右，捞出备用；在捞出的鸡肉中加入约50ml白酒，拌匀后放入锅中复炸3分钟捞出。在锅中...
余庆剔骨鸭（转载）的烹饪做法，大厨教你详细做法
02-04贵州余庆特色菜，香辣可口，很有嚼劲，回味无穷～用料干红辣椒个姜片花椒粒盐克糍粑辣椒料酒蒜苗香菜鸭胸肉大蒜余庆剔骨鸭（转载）的做法鸭胸肉切薄片，下锅煸炒熟盛出；再下油，放花椒、干辣椒、糍粑辣椒、姜、大蒜炒出香味，放鸭肉爆炒...
剔骨肉拍黄瓜的做法步骤详细图,操作简单味道好
01-25用料黄瓜1根剔骨肉拍黄瓜的做法如图...
美味的剔骨鸡腿肉简单做法,剔骨鸡腿肉做法大全
12-17鸡腿肉鲜嫩多汁，焦脆的皮加上芝麻的香，唇齿之间留下淡淡油脂的香味，味蕾打开的瞬间，美好也随之而来。用料鸡腿剔骨料酒八角桂皮香叶酱油糖腌制2小时烤箱200度20分钟刷蜂蜜撒芝麻再入烤箱200度10分钟金黄色剔骨鸡腿...
熊熊白白-最不正宗的 老北京 烂肉面（芦笋 剔骨肉 豚骨汤意粉）的烹饪做法，大厨教你详细做法
03-12每次听郭德纲相声中提到“二荤铺”“老北京烂肉面”，就有一种试一试的冲动...查了资料，发现烂肉面就是拆骨肉面，并且有红汤（酱油）和白汤（不放酱油）两种...更多熊熊伯伯/熊熊白白的北美思想美食，中餐西做，西餐中做和中餐中做......
照烧鸡（附详细剔骨教程）的烹饪做法，大厨教你详细做法
06-03超详细保姆教程-简易版本的照烧鸡排却在味道上毫不逊色！新手必备！用料鸡腿2只生抽5勺老抽5勺白糖5勺洋葱（不必需）半个照烧鸡（附详细剔骨教程）的做法剪刀或刀沿着图片的方向切断/间断。直到看到骨头。用手把肉和骨头剔开。用...
美味的香炒剔骨肉简单做法,香炒剔骨肉做法大全
01-03碎碎肉就是猪骨上的肉，一般是脊骨上的肉，将骨头炖好以后，将肉撕下来炒着吃，很嫩很香，比回锅肉更嫩，比里脊更有嚼头，里面还有很多筋，非常好吃。用料剔骨肉（脊椎骨或棒骨）嫩花生芹菜生抽糖花生油香炒剔骨肉的做法将猪骨放入沸水中...
美味的爆炒剔骨肉简单做法,爆炒剔骨肉做法大全
07-29四川人都爱吃辣，这道家常菜保管叫你吃了各种回味用料剔骨肉小尖椒干红辣椒泡姜泡红椒葱蒜老姜盐酱油花椒粉爆炒剔骨肉的做法剔骨肉下水煮2分钟捞出沥干备用锅内下油烧热，下葱姜蒜爆香下剔骨肉，加少许酱油上色，加盐少许味...
临江鳝丝剔骨的做法步骤详细图,操作简单味道好
03-12之前发了临江鳝丝的做法，现在补上鳝鱼拉丝。用料黄鳝1000克牛骨刀一支临江鳝丝剔骨的做法准备牛骨刀一支，或者竹片刀，不能太锋利，用小刀容易划到手。牛骨刀插入黄鳝下颚，靠紧鳝鱼骨横拉，腹部与鳝鱼骨分离后。再将内脏和腹部...
美味的干拌剔骨肉简单做法,干拌剔骨肉做法大全
10-08注意别放生抽老抽和醋哦，超棒的下饭穿菜，辣椒可以根据自己的口味增减，我个人是无辣不欢啊！用料带肉筒子骨1根海带丝100g干辣椒10个小米椒1个香菜1根姜蒜干拌剔骨肉的做法棒子骨（又成筒子骨）买的时候麻烦师傅砍破，放水里泡处...
鲅鱼饺子(剔骨+调馅)的烹饪做法，大厨教你详细做法
12-12青岛人爱吃鲅鱼饺子，很鲜美，但是技术含量太高我一直没敢尝试😂春天是鲅鱼季，刚好家里有一条10+斤的沙子口大鲅鱼，我一个外地人在此班门弄斧了，今天试试💪😋😝看过很多方子有用牛奶或猪油的去腥的，我都没有用。朱氏独门做法...
美味的凉拌剔骨肉简单做法,凉拌剔骨肉做法大全
06-09用料带肉扇子或棒子骨2个生姜1块料酒1小勺盐适量白糖1勺酱油1大勺生抽1小勺豆豉1勺花椒面适量大葱1根菜油2大勺八角1颗白扣2颗草果1颗花椒1小把三奈2片凉拌剔骨肉的做法扇子骨洗净焯水，冲干净血泡。加清水，生姜拍碎，少许...
教你如何成为鸡(禽)架剔骨小能手 - 感觉开了挂！的烹饪做法，大厨教你详细做法
09-28马上要过年咯！2021年的钟声马上就要被敲响了，是不是开始陆陆续续收到了很多亲戚朋友送的年货或是自己开始备起各类年货了呢？想必对于吃肉的小伙伴们，鸡鸭鱼肉肯定必不可少吧～有时候是不是会收到一些整只的鸡鸭鹅？记得我小时...
蜜汁烤剔骨鸡腿的做法步骤详细图,操作简单味道好
01-22用料鸡腿2只盐10克生抽4勺老抽3勺葱白1段姜片4片白胡椒粉1勺料酒1勺蜂蜜1蜜汁烤剔骨鸡腿的做法两只鸡腿剔除骨，清洗干净，厨房纸吸干水分，用牙签扎几下，便于吸收料汁。把上述调料(蜂蜜后放）放入鸡脚肉充分揉搓，然后用保鲜膜...
大口次又——葱油剔骨鸡的烹饪做法，大厨教你详细做法
05-15葱油鸡应该是白斩鸡的升级版。之前一直在做的是建筑先生最爱吃的口水鸡，与下面的菜谱做法相同，只是浇汁是川味辣口。家里人不爱吃辣。夏季又是小葱上市的季节。便可以调制葱油浇汁。夏季胃口不佳，偏爱吃凉。煮鸡肉省时省...
美味的剔骨蹄花儿简单做法,剔骨蹄花儿做法大全
05-31大家都知道，猪蹄营养丰富，味道可口。它不仅是常用菜肴，而且还是滋补佳品。据食品营养专家分析，猪蹄中含有丰富的胶原蛋白，是构成肌腱、韧带及结缔组织中最主要的蛋白质成份，是“骨骼中的骨骼”。猪蹄中的胶原蛋白被人体吸收...
泰国黄咖喱鸡腿盖饭（附鸡腿剔骨方法）的烹饪做法，大厨教你详细做法
01-05泰式咖喱：分为青咖喱，红咖喱以及黄咖喱等不同种类，其中，青咖喱含有新鲜的罗勒、青柠和香茅，也会加入大量椰浆，因此口感最为清新；红咖喱则把青椒换成了干辣椒，所以在色泽和味道上都和青咖喱大相径庭；至于黄咖喱，主要以罗望子为主...
黄金年糕剔骨肉的做法步骤详细图,操作简单味道好
05-11用料肉克盐克黄金年糕剔骨肉的做法1、我们采用的是筒子骨或扇子骨，熬汤剔下的骨头肉，然后补点生粉，然后加上一种秘制酱，然后炒出来，适合下酒，颜色好看，非常受客户的欢迎。2、首先介绍我们的调料，花椒油8克，香油8克，鸡精味精各三...
只需3刀，鸡腿快速剔骨的烹饪做法，大厨教你详细做法
10-08鸡腿剔骨，一不小心就剔的乱七八糟，肉肉凌乱，骨头上残留好多肉肉，弃之又嫌可惜。某天，突发奇想，如果了解了鸡腿解剖学，是不是就能游刃有余了？一试，果然，有了知识武装，剔骨也变得soeasy(⌯꒪꒫꒪)੭ु⁾⁾吃土了用料鸡腿1只只需3刀...
「韩式无骨辣炒鸡爪」内附剔骨方法的烹饪做法，大厨教你详细做法
02-06听说鸡爪是整个鸡身上热量最高的部位所以～请珍惜每一个给你鸡爪吃的人因为～那是真爱😘😀剔骨的过程确实耐人寻味哈大脑还开过小差“为啥最小的指头有的在左面有的在右面呢……”突然……哦～它也是有左右脚的啦……😅😅😅...
无骨凤爪完整剔骨法的烹饪做法，大厨教你详细做法
07-10用料鸡爪一斤料酒一勺无骨凤爪完整剔骨法的做法鸡爪去指甲煮十分钟，然后过凉水，冷藏一下更好剔骨。没空过凉水的就将鸡爪泡在冷水里泡凉了，有空去剔骨就好。不想手指累的，又想吃鸡爪里的筋的可以借助剪刀。先用水果刀在鸡...
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