拜托冰箱 2016/8/29 2-钓鱼场的烹饪做法,大厨教你详细做法
金风的菜一如既往的是红色,但感觉简单又下饭!虚实大厨这次又忘记加一味配菜,但是可能在韩国人眼里火锅没有豆腐是不可饶恕的失误!so金风胜!用料金风-钓汤猪肉西红柿西葫芦鸡蛋紫菜大葱大蒜虾干辣椒粉酱油咖喱粉拜托冰箱201...
正宗美味的[夏日必备]爽脆瓜皮怎么做
用料西瓜皮适量盐按口味蚝油1勺酱油1勺[夏日必备]爽脆瓜皮的做法准备瓜皮适量,去除翠衣,留下白色部分。将留下来的白色部分切成小条。将切好条的白色部分放入碗中,加盐腌制约十分钟。腌好后将附在外面的盐分洗掉。尽量把...
柑普茶钵仔糕,绝绝子好吃的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料粘米粉50克茶汤85克澄面粉16克木薯淀粉16克糖30克热茶汤85克柑普茶钵仔糕,绝绝子好吃的做法配方和步骤在这里了蒸12-15分钟开吃了,绝绝子好吃。...
鱼香鸡丝(调料版)的烹饪做法,大厨教你详细做法
做饭小白一枚,记录菜谱仅为自己备忘,是最适合我自己的版本,借用大家的图图和流程请多多包涵,感谢平台上各位有经验的厨神分享~用料鸡胸肉300g青椒3个胡萝卜半根木耳适量好人家鱼香肉丝调料1包鱼香鸡丝(调料版)的做法鸡胸肉切...
详细小瓶装酸奶的做法步骤详细图,操作简单味道好
12-22拍照比较多~~各个细节都有了~~~用料纯牛奶白糖原味酸奶少量酸奶机或能保温40度左右的任何容器详细小瓶装酸奶的做法酸奶瓶用滚水烫过~~煮一下更好用干净筷子挑起来就不要用手拿了~很烫~而且怕再弄脏~~烫好的瓶子放入...
详细解说三种常用装饰糖霜/奶油霜的烹饪做法,大厨教你详细做法
08-14甜点的美很大一部分来自于装饰,今天主要介绍三种在装饰时最常用到的糖霜:法式奶油霜Buttercream,英式糖霜Royalicing,以及奶油芝士糖霜Creamcheeseicing。你清楚它们各自适合装饰什么样的甜点?拥有怎样的特性?不同的浓度会...
「小汽车奶油蛋糕拼装详解」的烹饪做法,大厨教你详细做法
10-25答应过群里的妹子做个汽车图文的,抱歉拖了这么久。说穿了其实真的很简单,没什么技术性可言。仅为记录过程。近来状态不佳,做起东西来很是波折。惟愿此文对大伙儿有所帮助。用料戚风蛋糕胚(6寸)1个淡奶油①300克细砂糖30克...
酸奶蛋糕(六寸)超详细的烹饪做法,大厨教你详细做法
03-21口感和外面卖的芝士蛋糕一毛一样(家里常见的材料就可以做了,不用低筋面粉不用黄油)用料凝固型酸奶150克玉米油30克普通面粉24克玉米淀粉26克鸡蛋3个白醋几滴细砂糖40克酸奶蛋糕(六寸)超详细的做法鸡蛋蛋白蛋黄分离,蛋白先放...
分瓶装自制酸奶的做法步骤详细图,操作简单味道好
08-26以前一直用宜家的一升装密封瓶,后来觉得还是分瓶密封更科学,甚至可以带走,更卫生,也更方便。买了六个200毫升的耐高温密封瓶,开始吧🔆用料纯牛奶1000克酸奶发酵菌粉1克水500克分瓶装自制酸奶的做法瓶子摆放在蒸锅里~30分钟,V...
你小时候喝过需要退瓶的玻璃瓶酸奶吗?的烹饪做法,大厨教你详细做法
05-07我是一个简单到冰箱里囤着鸡蛋和酸奶就觉得生活富足的人,但是市售酸奶大多有各种添加,虽然很人大多不喜欢纯酸奶,我却爱的不得了,可能因为小时候我妈总给我买那种需要退瓶的玻璃瓶酸奶,喝起来浓稠的满足感。那个时候的酸奶...
美味的奶瓶装果酱简单做法,奶瓶装果酱做法大全
12-23家里没有瓶子装果酱,宝宝奶瓶闲置中。刚好可以拿来用。菜谱参照@Tracy易彩用料草莓500克白砂糖80克柠檬汁半个奶瓶装果酱的做法蒸了两个奶瓶。消毒500克草莓切丁,糖腌制2个小时以上(说是为了出果胶),然后熬草莓酱。柠檬...
电饭煲酸奶详细图解的烹饪做法,大厨教你详细做法
10-31用料保鲜盒一个牛奶(3袋)240克装720克固体酸奶(辉山、冠益乳)100克勺子一个电饭煲一个小碟子一个电饭煲酸奶详细图解的做法这里我要说一下为什么牛奶是720克,正常网上比例都是酸奶牛奶1:10,也就是说1000克牛奶100克酸奶,但是...
酸奶溶豆(无糖详细版)的烹饪做法,大厨教你详细做法
04-12操作溶豆的步骤和大家分享一下,按步骤操作,到时候就不会乱到不成样子喽重点:无糖,无糖,无糖奶粉就是甜的,而且有不满一周的宝宝又不能吃糖,所以我都是不加糖的感谢🙏大家的关注,一般没有成型的主要原因简单和大家说一下,因为我...
大瓶装奶油保存方法的烹饪做法,大厨教你详细做法
07-27用料奶油1L大瓶装奶油保存方法的做法看了一些厨友发布的保存奶油的帖子,我觉得我这个方法还挺好的,发出来和大粗一起分享,远离奶油开了要急着用完或者打发后放在急冻的笨方法。如图所示先在一侧斜着剪一个小口,口越小越好...
超详细消耗酸奶戚风的烹饪做法,大厨教你详细做法
02-18宝宝喜欢吃蛋糕,平时都用牛奶做,但是家里酸奶快过期了,于是就试试用酸奶做蛋糕,没想到胜于戚风耶。我的方子完全按自己顺手的方式记录的可以供大家参考,不喜勿喷哈。此配方使用的是家里的不粘锅烤的,虽然我有很多烘焙工具但...
酸奶小溶豆[超详细,避免失败]的烹饪做法,大厨教你详细做法
08-10小溶豆真的是非常喜欢吃,脆脆的,入口即化,最早看了晓婷爱烘焙的方子,做出来味道是不错,但是我碰到了问题,包括我在她方子下面看到很多人和我碰到的一样的问题,那就是纹路,做出来总是很水很水,要么就结块,总之状态经常很差,做了不...
超级详细 酸奶吐司🍞的烹饪做法,大厨教你详细做法
12-29上海疫情期间,前期物资真的很艰难,好在跟着小区的团长团了面粉、鸡蛋、酸奶……,有吃有喝,自己还有手艺……用料鸡蛋3个约150克蛋液酸奶200克水20克左右(看面团状态)糖50克酵母6克黄油(椰子油)50克盐6克高筋面粉540克超级详细...
超详细不会失败酸奶机酸奶的烹饪做法,大厨教你详细做法
02-22想做一堆需要酸奶的小吃索性先做一罐酸奶为了写菜谱做的步骤都拍了照片配方略酸喜欢甜的多加一点糖也可以做好了加蜂蜜/糖等你们的作业哦用料纯牛奶250ml两瓶酸奶酵母1/2袋克白糖20克(两勺)超详细不会失败酸奶机酸奶的...
diy酸奶瓶啤酒瓶的烹饪做法,大厨教你详细做法
07-04家里剩下的瓶子太多了,不如动手改造一下。搭配着也不错用料啤酒瓶或酸奶瓶随意麻绳随意玻璃胶适量diy酸奶瓶啤酒瓶的做法家里喝剩的酸奶瓶和啤酒瓶都OK、一定记得洗干净哦,不要有水渍开心果壳和桂圆籽哈哈,用玻璃胶粘好,...
详细步骤装饰比基尼奶油蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法
09-16之前详细介绍过比基尼慕斯蛋糕的装饰,这次来个奶油蛋糕,口感更受家人喜欢。用料8寸蛋糕坯1个动物淡奶油550ml白砂糖55克天然色粉3克夹层水果若干详细步骤装饰比基尼奶油蛋糕的做法烤出8寸蛋糕一个,半圆足球或三能半圆模...
青汁酸奶慕斯(超详细)的烹饪做法,大厨教你详细做法
05-228寸模用料卡士奶360克吉利丁片6块(4块慕斯层,2块布丁层)益力多1支细沙糖100克(80克慕斯层,20克布丁层)纯牛奶100克芒果丁400克奥利奥饼干130克黄油55克西柠1只青汁粉15克(可用同份量抺茶粉)蓝莓,樱桃适量青汁酸奶慕斯(超详细)的...
超详细的酸奶机版自制酸奶~的烹饪做法,大厨教你详细做法
09-07超市卖的酸奶又贵添加剂又多(ಥ_ಥ)倒不如自己买个酸奶机发酵(•̀∀•́)简单易做吃着还健康省钱(๑•ั็ω•็ั๑)用料伊利纯牛奶两盒250ml菌粉一小包(淘宝)白砂糖按个人口味酌量添加超详细的酸奶机版自制酸奶~...
自制酸奶(酸奶机详细版,快手0失败)的烹饪做法,大厨教你详细做法
10-21自从买了酸奶机,想起来就自制酸奶,超市的酸奶很少买了😌酸奶机寿命挺长,我使用好几年了😊自制酸奶,我个人最喜欢的点是可以自己调节甜度,然后不用出门买,很方便😘🤔我每次都是用菌粉做,不建议大家用做好的酸奶,留一部分,下次用...
百香果酸奶(详细版)的烹饪做法,大厨教你详细做法
02-06酸酸甜甜就是我啦。用料百香果1个酸奶1杯百香果酸奶(详细版)的做法先准备好材料,百香果要皮邹些才好吃,不会那么酸。打开酸奶,倒入杯中。将百香果切开。把百香果果肉挖出,放入杯子里将其搅拌均匀,就可以开吃啦。...
自制酸奶(详细说明)的烹饪做法,大厨教你详细做法
01-03酸奶其实做做很简单,我制作个菜谱分享给我朋友,她总觉得做酸奶很难,我分享一下酸奶的注意事项,有个菜谱的话就看得清楚一些做酸奶个人感觉很快,最多消毒五分钟,摇匀牛奶液加上设置酸奶机五分钟,一般十分钟就能搞定,剩下的酸奶...
电饭煲版独立瓶装酸奶的烹饪做法,大厨教你详细做法
05-06电饭煲酸奶制作过程非常简单,无需另购酸奶机,而且可以独立瓶分装,在家就能吃到自己做的酸奶,成品酸酸甜甜很顺滑,加上水果麦片就更正点了!用料纯牛奶1L酸奶发酵剂1g白糖80g电饭煲版独立瓶装酸奶的做法先把装酸奶的玻璃器皿...
酸奶蛋糕(超详细)的烹饪做法,大厨教你详细做法
02-07蛋糕是童话的最爱,童话是我的最爱。此方子是6寸蛋糕用料酸奶60克低筋面粉50克鸡蛋3个白糖(蛋黄)6克白糖(蛋白)30克淡奶油60克酸奶蛋糕(超详细)的做法蛋清和蛋黄分离至无油无水容器内,蛋黄内加入酸奶、淡奶油、糖筛入低筋面粉...
美味的瓶装酸菜简单做法,瓶装酸菜做法大全
04-16酸菜汆丸子,又香又爽口!用料盐克半汤勺大白菜,罐头瓶瓶装酸菜的做法白菜切丝,放盐淹一会儿,软一些了,就装瓶,压紧,盖保鲜膜,再盖瓶盖子。如果倒着放不漏水就倒着放吧,我的漏水,就正着放的,一个月后就成酸菜了!成功了!...
小白详细版超柔酸奶蛋糕(完美脱模)的烹饪做法,大厨教你详细做法
03-20360℃无死角,脱模后如图底部周边都很光滑,超级柔软🤩(6寸椭圆蛋糕模)用料鸡蛋160克柠檬汁几滴低筋面粉28—33克玉米淀粉12克糖40克玉米油30克酸奶140克小白详细版超柔酸奶蛋糕(完美脱模)的做法1.准备无水无油大碗两个,蛋黄和...
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