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猪皮的精选知识

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拜托冰箱 2016/8/29 2-钓鱼场的烹饪做法，大厨教你详细做法

金风的菜一如既往的是红色，但感觉简单又下饭！虚实大厨这次又忘记加一味配菜，但是可能在韩国人眼里火锅没有豆腐是不可饶恕的失误！so金风胜！用料金风-钓汤猪肉西红柿西葫芦鸡蛋紫菜大葱大蒜虾干辣椒粉酱油咖喱粉拜托冰箱201...

正宗美味的[夏日必备]爽脆瓜皮怎么做

用料西瓜皮适量盐按口味蚝油1勺酱油1勺[夏日必备]爽脆瓜皮的做法准备瓜皮适量，去除翠衣，留下白色部分。将留下来的白色部分切成小条。将切好条的白色部分放入碗中，加盐腌制约十分钟。腌好后将附在外面的盐分洗掉。尽量把...

柑普茶钵仔糕，绝绝子好吃的烹饪做法，大厨教你详细做法

用料粘米粉50克茶汤85克澄面粉16克木薯淀粉16克糖30克热茶汤85克柑普茶钵仔糕，绝绝子好吃的做法配方和步骤在这里了蒸12-15分钟开吃了，绝绝子好吃。...

鱼香鸡丝（调料版）的烹饪做法，大厨教你详细做法

做饭小白一枚，记录菜谱仅为自己备忘，是最适合我自己的版本，借用大家的图图和流程请多多包涵，感谢平台上各位有经验的厨神分享～用料鸡胸肉300g青椒3个胡萝卜半根木耳适量好人家鱼香肉丝调料1包鱼香鸡丝（调料版）的做法鸡胸肉切...

猪皮的精选知识

晶莹剔透的水晶猪皮冻的烹饪做法，大厨教你详细做法

04-11

尝试了几次做猪皮冻，用过炖的，蒸的方法，炖的汤浑浊，蒸的费时费煤气，还要防止干锅。最终用隔水电炖锅，皮冻晶莹剔透，设置好时间，也不用操心看着锅。没有隔水电炖锅的用电压力锅隔水蒸。（锅内胆里放点水再放一个碗，碗里放猪皮和水...

灌汤小笼包（不需要猪皮冻）的烹饪做法，大厨教你详细做法

10-01

这款灌汤小笼包最大的特点是不需要用到猪皮冻，只需要用到鸡汤冻，鸡汤冻的做法请参考我上一个菜谱哦~另外还不需要擀皮，因为我用的是懒人做法，用饺子皮！tips：饺子皮尽量选择薄一点，这样口感才好。饺子皮在包之前可以用手将边...

零基础猪皮冻的做法步骤详细图,操作简单味道好

12-30

麻麻去看妹妹做了美味猪皮冻，于是眼红，自己也做了一份👻用料猪皮500克水2000毫升葱2段姜适量料酒适量盐适量零基础猪皮冻的做法500g猪皮洗干净后，冷水下锅，加料酒，姜片，葱段，水开后煮5分钟关火。为了图省事可以淘宝买猪皮，卖...

凉拌柠檬🍋猪皮丝的做法步骤详细图,操作简单味道好

02-22

很费时间的，要有耐心。用料猪皮5-6条香菜一根大葱一根盐1克生抽5大勺凉拌柠檬🍋猪皮丝的做法猪皮冷水煮开洗干净，去掉一层脂肪。清理猪皮毛拔出来。准备清水姜片蒜头放入猪皮煮开到猪皮可以嚼动。小孩吃要煮半小时关火...

美味的猪皮炒尖椒简单做法,猪皮炒尖椒做法大全

05-26

就学着自己做做菜！用料猪皮随意尖椒随意蒜一瓣盐适量生抽两勺适量可增多到五勺姜一片切沫猪皮炒尖椒的做法蒜姜备好，入锅，炒出香味，在放猪皮炒到软，放酱油盐翻炒在放尖椒，炒至一两分钟，加味精翻炒出锅！小贴士猪皮开始觉得会软...

年夜饭必备凉菜—猪皮冻的处理的烹饪做法，大厨教你详细做法

01-29

虽然楼主是南方妹子，但是年夜饭以北方凉菜居多。每年过年必备的凉菜之一是猪皮冻。小朋友喜欢它Q弹的口感，女人喜欢它的养颜功效。废话不多说，把自己对这道菜的处理方式记录一下。✌🏻️✌🏻️用料猪皮2斤料酒适量姜葱适量碱...

泡脚猪皮炒圆白菜的做法步骤详细图,操作简单味道好

10-22

在超市买的泡椒猪皮，第一顿没有吃完，第二顿加入圆白菜丝炒炒后发现，味道超级赞！用料泡椒猪皮适量圆白菜适量泡脚猪皮炒圆白菜的做法超市买的泡椒猪皮锅烧热后，不用放油，直接将泡椒猪皮放进锅炒，两分钟后会分泌出一部分油脂。...

凉拌猪皮冻。的做法步骤详细图,操作简单味道好

04-27

每次猪肉吃了猪皮没人吃，都攒着。突然想着家里这么多猪皮，何不烧起来，带厂里让他们尝尝。用料猪皮克姜片盐克料酒勺酱油，醋。花生·香菜·排骨沫·南瓜·秋葵·。凉拌猪皮冻。的做法将猪皮在开水中烧一下，再切成小条。刮去...

美味的猪皮汤简单做法,猪皮汤做法大全

03-28

用料天冬30g、陈皮3g、猪皮250g。猪皮汤的做法1、猪皮洗净，汆水捞起，用刀将猪皮表面的毛和油脂刮净，冲洗，切成粗条状备用。2、天冬洗净，陈皮泡软后刮去白瓤；将适量清水倒入瓦煲烧开，放入所有材料。...

豆浆机版猪皮冻的做法步骤详细图,操作简单味道好

04-07

补充胶原蛋白的良品！用料猪皮100克水1000ML料酒1钢勺盐1小勺豆浆机版猪皮冻的做法猪皮洗净，凉水下锅，开锅后煮3分钟。捞出后，去多余油脂，拔猪毛，切块。换水，凉水下锅，加1勺料酒，煮至开锅。捞出趁热切成细条。猪皮与水的比例是1...

年夜饭凉菜系列「凉拌猪皮」的烹饪做法，大厨教你详细做法

01-30

猪皮口感劲道，富有弹性，我们这边有卖油炸过的猪皮，也叫做响皮，用它可以和腐竹炒在一起，味道特别香，但是我更喜欢凉拌的，香辣爽口，下酒比猪头肉还香。用料油炸猪皮500克香菜2根小葱2根小米辣若干年夜饭凉菜系列【凉拌猪皮】的...

肉丸，酿猪皮的做法步骤详细图,操作简单味道好

02-21

用料前腿瘦肉（也可适当加入100g肥肉）500克带冰渣水120克木薯粉40克盐10克泡打粉2克胡椒粉少许炸蒜粒2个蒜头肉丸，酿猪皮的做法前腿肉清洗干净，切块放入冷冻一小时同时准备120g清水放入冷冻室把冷冻好的肉，应该是软硬适中的...

藤椒猪皮（凉拌猪皮）的烹饪做法，大厨教你详细做法

09-13

重口菜系！麻辣咸鲜！猪皮爽脆！用料猪皮小米辣青花椒姜料酒酱油鸡精盐藤椒猪皮（凉拌猪皮）的做法水煮猪皮，放入生姜、料酒同煮去腥，煮至筷子轻松戳穿猪皮，捞起切条或片儿。小米辣切碎，放少量盐腌渍几分钟锅内放油烧热后关火，放入新...

处女之作-猪皮冻的做法步骤详细图,操作简单味道好

02-23

用料猪皮800克姜3片八角2个葱一小根料酒3勺盐10克桂皮1块处女之作-猪皮冻的做法两块猪皮洗净，冷水入锅，加入桂皮，八角，葱段，姜，料酒，煮10～15分钟，用筷子插一下能穿透就可以，时间太短了猪皮切不动。捞出来用水冲一下，刮掉多余的油...

（饺子包子馅用）猪皮冻的烹饪做法，大厨教你详细做法

12-30

用料猪皮克料酒勺葱根姜片（饺子包子馅用）猪皮冻的做法猪皮放水里洗一下放锅里煮一下，放去葱，姜，料酒过凉切小丁放锅里熬至白汤，大约小火一个小时左右过滤放冰箱冷藏至凝固凝固之后，记得切小块放冰箱冷冻保存小贴士调馅的时候...

追剧小零食：炸猪皮的烹饪做法，大厨教你详细做法

12-31

以前总是把猪皮卤着吃，或者凉拌，或者做皮冻。偶尔一次把猪皮炸了一下，追剧时候当零食，觉得也非常好吃，所以今天把这个简单零食的简单方法分享给大家。用料猪皮200克左右植物油1000克追剧小零食：炸猪皮的做法我们先把猪皮洗...

汪丫鱼炖猪皮的做法步骤详细图,操作简单味道好

11-09

猪皮富含大量胶原蛋白，鱼汤鲜甜，二者结合更显健康浓郁哦^_^用料汪丫鱼2只猪皮250g葱少许姜少许汪丫鱼炖猪皮的做法鱼洗净，猪皮炖软待猪皮炖到用筷子可以穿透为好，锅热油，放蒜末姜丝爆香后放入鱼两面煎黄，倒入热水煮开，放入炖...

美味的猪皮固元糕简单做法,猪皮固元糕做法大全

01-30

孩子爸爸说，白头发多，要吃核桃芝麻，但是外面买的核桃芝麻糕，要不就是很甜，要不就很寡，一点都不好吃，所以还是想着自己做来尝试一下，结果第一次就很成功了。用料核桃仁500克黑芝麻500克枸杞100克红糖150克冰糖500克红枣500克糯...

新手0失败猪皮冻的做法步骤详细图,操作简单味道好

01-23

用料猪皮1000克八角1个葱几段姜四片料酒3.4勺水放入煮好猪皮的三倍新手0失败猪皮冻的做法葱、姜、大料、料酒和猪皮一起煮一下十分钟左右然后把猪皮上残留的毛处理一下猪皮另一面的肥油用刀刮干净处理好的猪皮切成这...

我的「猪皮冻」的做法步骤详细图,操作简单味道好

08-31

肉皮冻好吃不腻用料猪皮500g水（4斤左右）2000g我的【猪皮冻】的做法准备好材料锅加水烧开把肉皮用水焯一下捞出用刀把肉皮内侧油质刮净、也就是说两面都须要刮净切成丝、放入锅内加水烧开不加佐料烧开后把上面的浮沫去除...

虾片口感烤猪皮（不油炸，快手低碳生酮）的烹饪做法，大厨教你详细做法

02-23

晾，烤。超简单。嘎嘣脆！用料鲜猪皮1000克盐10克虾片口感烤猪皮（不油炸，快手低碳生酮）的做法生猪皮刮去表面油脂。剪成两个手指宽的长条，我觉得剪比切省劲。撒盐腌一夜。为什么要先腌一下呢？因为晒干烤干后再撒盐粘不上。串起...

美味的虾仁猪皮冻简单做法,虾仁猪皮冻做法大全

02-11

制作好多次也没写上来，很遗憾，这次也有些迟，图片拍的不全，抱歉啦！我是个懒人，呵呵😄用料猪皮200克水600克虾8-10只随心情小苏打1勺虾仁猪皮冻的做法或许有人认为我的料太少，方法太简单，但是我就是个懒人啊！首先把购买来的生猪...

辣炒猪皮（两吃）的做法步骤详细图,操作简单味道好

10-27

家里有做腊肠和剁肉馅剩下的猪皮，又买了些，补充下胶原蛋白，顺便把副产品——肉皮冻给老爸做下酒菜。用料处理好的猪皮300克干红辣椒5根青尖椒或青蒜1根大葱适量多些酱油2勺糖1勺料酒4勺醋0.5勺辣炒猪皮（两吃）的做法猪皮在...

乐活教主的美食之——五彩猪皮冻的烹饪做法，大厨教你详细做法

06-05

使用工具：九阳破壁机、乐葵蛋糕模具操作时间：2小时以上用料主料：猪肉皮750克净水3000毫升配料：胡萝卜150克紫薯150克老南瓜150克菠菜150克调料：大葱、姜蒜、料酒、盐、花椒、八角、香叶、小茴香适量蘸酱汁：葱姜蒜末、生抽、...

炸猪皮（空气炸锅版）的烹饪做法，大厨教你详细做法

03-26

简单快捷不被油崩用料猪皮炸猪皮（空气炸锅版）的做法猪皮切条，去肥肉，晾一周后，空气炸锅200度，预热5分钟，炸5分钟。猪皮卷起来就行了，拿出来撒喜欢的调料左边的是晾了一周的，右边是晾了两天的...

猪皮的精选知识

拜托冰箱 2016/8/29 2-钓鱼场的烹饪做法，大厨教你详细做法

正宗美味的[夏日必备]爽脆瓜皮怎么做

柑普茶钵仔糕，绝绝子好吃的烹饪做法，大厨教你详细做法

鱼香鸡丝（调料版）的烹饪做法，大厨教你详细做法

晶莹剔透的水晶猪皮冻的烹饪做法，大厨教你详细做法

灌汤小笼包（不需要猪皮冻）的烹饪做法，大厨教你详细做法

零基础猪皮冻的做法步骤详细图,操作简单味道好

凉拌柠檬🍋猪皮丝的做法步骤详细图,操作简单味道好

美味的猪皮炒尖椒简单做法,猪皮炒尖椒做法大全

年夜饭必备凉菜—猪皮冻的处理的烹饪做法，大厨教你详细做法

泡脚猪皮炒圆白菜的做法步骤详细图,操作简单味道好

凉拌猪皮冻。的做法步骤详细图,操作简单味道好

美味的猪皮汤简单做法,猪皮汤做法大全

豆浆机版猪皮冻的做法步骤详细图,操作简单味道好

年夜饭凉菜系列「凉拌猪皮」的烹饪做法，大厨教你详细做法

肉丸，酿猪皮的做法步骤详细图,操作简单味道好

藤椒猪皮（凉拌猪皮）的烹饪做法，大厨教你详细做法

处女之作-猪皮冻的做法步骤详细图,操作简单味道好

（饺子包子馅用）猪皮冻的烹饪做法，大厨教你详细做法

追剧小零食：炸猪皮的烹饪做法，大厨教你详细做法

汪丫鱼炖猪皮的做法步骤详细图,操作简单味道好

美味的猪皮固元糕简单做法,猪皮固元糕做法大全

新手0失败猪皮冻的做法步骤详细图,操作简单味道好

我的「猪皮冻 」的做法步骤详细图,操作简单味道好

虾片口感烤猪皮（不油炸，快手低碳生酮）的烹饪做法，大厨教你详细做法

美味的虾仁猪皮冻简单做法,虾仁猪皮冻做法大全

辣炒猪皮（两吃）的做法步骤详细图,操作简单味道好

乐活教主的美食之——五彩猪皮冻的烹饪做法，大厨教你详细做法

炸猪皮（空气炸锅版）的烹饪做法，大厨教你详细做法

我的「猪皮冻」的做法步骤详细图,操作简单味道好