罗氏虾海参焖鸡的做法步骤详细图,操作简单味道好
这是一道来自妈妈的传承菜品。用料鸡1只虾半斤海参400克大蒜1个葱50克大葱1根姜8-10片紫苏50克盐适量生抽适量蚝油适量罗氏虾海参焖鸡的做法准备好上述食材。花生油爆开以后放入大葱、葱段、姜片和紫苏这些准备好食材...
塔吉锅鸡翅焖饭🍚的做法步骤详细图,操作简单味道好
塔吉锅，名副其实的一款神器，省火、省时、还解放了人力😄用料鸡翅中6个胡萝卜适量生抽适量盐适量老抽适量糖适量大米适量塔吉锅鸡翅焖饭🍚的做法提前一晚，把鸡翅中正反面片切两刀，在蒸鱼豉油、糖、老抽、红葱香酱勾兑起来...
代表春天的腌笃鲜的做法步骤详细图,操作简单味道好
春笋一直是我比较爱吃的一个食材，以往都是用来炒腊肉，清脆爽口，偶然看到这个腌笃鲜，汤白汁浓，口感咸鲜，正好疫情隔离在家，这几种食材家里也都还有，尝试一下，还真的好吃，跟大家分享一下这是一道传统的徽菜，腌是咸肉，鲜是春笋，笃就是...
自制手工红糖的做法步骤详细图,操作简单味道好
每年的农历十二月份，家里的农事都忙得差不多了，老爸就会把甘蔗地里的甘蔗砍下来，给我们做来年要吃的红糖了用料甘蔗水随意都可自制手工红糖的做法压制甘蔗水。把甘蔗砍回来，把外皮削洗干净，再用水冲洗干净。再拉到甘蔗厂压...
高压锅快手菜 排骨海带玉米汤 原汤原味超鲜美的烹饪做法，大厨教你详细做法
09-28自从做了一次手抓饭后，打开了高压锅做快收菜的新大门。第一次尝试用高压锅煲汤，按的炖肉键，没想到汤特别鲜美，混合了玉米、胡萝卜的清甜和海带的鲜味，排骨也软烂易入口。用料排骨适量胡萝卜1根玉米1根海带适量高压锅快手菜...
绝不妥协-原臊原汤~宜宾口蘑面/米线的烹饪做法，大厨教你详细做法
09-05用料干香菇22朵大约60克干鱿鱼半只大约120克五花肉200克老姜1块八角1个胡椒粉2-3克盐适量葱花适量菜籽油80克面条或者米线适量绝不妥协-原臊原汤~宜宾口蘑面/米线的做法冷水泡发鱿鱼或者墨鱼。天气热直接放冰箱冷藏室...
美味的原汤牛肉面简单做法,原汤牛肉面做法大全
06-07小朋友们想吃牛肉面，因为不能吃辣所以红烧牛肉面就没办法做了，原汤更香浓，连汤都可以全部喝掉，喜欢吃辣的小伙伴可在爆香过程中自行加上适量辣椒。用料牛腩500克蒜30克姜10克生抽20克老抽5克冰糖10克盐10克香奈八角适量原...
私房「老坛酸菜肉丝面」独家分享·原汤酸辣·开胃的烹饪做法，大厨教你详细做法
07-25重庆人爱吃面，更会做各种各样，美味的盖浇面哦！刚读大学那会儿，来到一个陌生的城市，是这碗【酸菜肉丝面】，让我找到家的味道，于是经常去光顾。一个不大的面馆，大概有十几平方米，里面煮面，外面有三张条桌，能坐上10人左右，店里只卖面...
原汤肉丝（小美版）的烹饪做法，大厨教你详细做法
01-01这碗原汤肉丝码子，一定深深印在每个长沙人心里。用料猪梅花肉300克姜20克猪油不可替换30克料酒15克生抽20克白胡椒粉适量盐适量水700克木耳泡发切丝50克原汤肉丝（小美版）的做法将猪梅肉切成小姆指粗的条状，不要切太细。猪...
美味的原汤水饺简单做法,原汤水饺做法大全
05-01很早以前在绿杜德吃过这个水饺，清淡而不失鲜美，虽然绿杜德已经不在了，但饺子的味道始终记忆犹新，今天复刻了一下这个水饺，感觉还是当年的老味道。用料龙利鱼肉300克猪肉馅150克胡椒粉5克调料油适量盐适量葱姜水适量生抽20...
开开原汤牛肉面的做法步骤详细图,操作简单味道好
10-20用料牛肉1000克面100克葱2根豆瓣酱100g姜10片盐3克牛油100克糍粑辣椒50克香料粉少许勺开开原汤牛肉面的做法原汤牛肉面做法：食材需要：牛肉、大葱、生姜、蒜、牛油、糍粑辣椒、豆瓣酱、香料粉、花椒粒、味精、鸡精、盐。...
原汤炖牛肉🥩的做法步骤详细图,操作简单味道好
04-16麻麻的拿手菜。用料姜适量老抽1勺(炒菜勺)生抽3勺(炒菜勺)花椒适量牛肉5斤冰糖5块香叶4片葱5、6段桂皮2小块八角2个盐适量老王头炖肉包2包原汤炖牛肉🥩的做法牛肉切块泡水，把血水泡出来。然后冷水下锅，煮出血沫。捞出过...
原食原汤—牛排汤的做法步骤详细图,操作简单味道好
04-15这个牛排是买的阿坝州的牦牛牛排、很新鲜，送孩子上幼儿园回来，刚好看见老板下货，立马安排，这种做法我是之前看抖音上内蒙古草原上的牧民就是这样胡萝卜、土豆、洋葱、加点盐就很美味了……之前我这样炖过羊排，也是很哇塞，这...
美味的骨头原汤简单做法,骨头原汤做法大全
05-03用料棒骨一根片姜片骨头原汤的做法一根棒骨，买的时候请卖家剁好。（别太碎，我要吃骨髓）冷水清洗出去碎骨渣、碎肉。冷水浸泡，泡得越久煮的时候血沫越少，依据时间来。棒骨、姜片一起放到汤锅里，一次加足冷水水，大火煮沸。转中火...
不加水的酸酸甜甜香香原汤番茄鲫鱼的烹饪做法，大厨教你详细做法
07-28非常特色的番茄鲫鱼～用料鲫鱼一条番茄5个葱姜蒜一丢丢不加水的酸酸甜甜香香原汤番茄鲫鱼的做法洗干净你的西红柿🍅杀鱼这一步交给摊主处理，然后洗净鱼🐟，加入少许盐和料酒腌制一下。准备葱姜蒜。番茄切小块。开火！待锅内...
蒸汽石锅鱼—原汤锅底做法的烹饪做法，大厨教你详细做法
11-30用料党参，葱段，红枣，蒜瓣，萝卜，鸡汁，蒜瓣用油炸的汤用鸡架猪骨头每锅汤1千克鱼汤复合粉20克到30克左右千页豆腐蒸汽石锅鱼—原汤锅底做法的做法原汤锅底做法:党参，葱段，红枣，蒜瓣，萝卜，鸡汁，蒜瓣用油炸的，汤用鸡架猪骨头每锅汤1千...
鱼骨原汤酸菜鱼的做法步骤详细图,操作简单味道好
11-30鱼片滑嫩美味！用料黑鱼1条酸菜200—300克蛋白2个糖适量盐适量味精适量姜适量泡椒适量白醋适量花椒适量蒜适量葱适量根干辣椒适量料酒适量鱼骨原汤酸菜鱼的做法先将黑鱼片好！约2斤！清洗几遍泡在水中！（约2—3小时）泡好后的鱼...
牛骨原汤莲藕抄手的做法步骤详细图,操作简单味道好
03-04我喜欢吃带菜馅的抄手，比如荸荠，脆脆的，很好吃。还有就是香港的鲜虾云吞，也是人间美味。做法其实类同，都要劲道的猪肉馅，加不同的料就可以了。当然，皮也很关键。有空可以自己擀抄手皮，抄手皮比饺子皮更薄，其它都类似。没时间，就...
美味的原汤过水面简单做法,原汤过水面做法大全
02-01俗话说【原汤化原食】我今天首创原汤过水面😜我感觉面条过水后不粘不混汤。浇上原汤面味十足。做的过程中（肉、蛋、水果、蔬菜）营养配菜是早餐较好的选择。用料面条1份肘子几片牛肉几片熟鸡蛋1个香菜、香葱、黄瓜丝、苹...
美味原汤牛肉米线（红味）「可可君厨乐时光1」的烹饪做法，大厨教你详细做法
01-15今日立冬。北方有吃饺子的习俗，南方有吃羊肉的习俗……因为没有采购羊肉，就做一碗热气腾腾的原汤牛肉米线吧，一家人围坐分享，暖心暖胃🍎何谓原汤米线，就是用煮牛肉的汤打底，不再加水，原滋原味，浓浓的牛肉香，一定要喝牛肉汤哦😊...
美味的原汤手工面简单做法,原汤手工面做法大全
06-21用料面粉适量鸡蛋1个水克盐适量香菇，木耳，青菜，适量西红柿2个原汤手工面的做法取适量面粉，我做的是两个人的量，放一个鸡蛋，少许盐，加水，揉成光滑的面团，我不喜欢饧面，我觉得一直揉到光滑面团才有劲道，揉好后擀薄，切面准备辅料西红...
原汤牛肉咖喱的做法步骤详细图,操作简单味道好
05-31用料牛肉500克土豆1个胡萝卜1根洋葱0.5个咖喱块一盒水克料酒勺姜片盐克八角桂皮香叶一点原汤牛肉咖喱的做法牛肉切块，放点料酒泡净血水，冷水下锅焯水，撇去血沫，捞出来，热水冲干净。放入慢炖锅，加姜片，八角桂皮香叶一点，料酒一...
原汤 - 白的做法步骤详细图,操作简单味道好
12-24原汤是制作酱汁和其它汤类的根本，白汤通常是由鸡架或者鱼骨头熬制而成。用料鸡架3kg凉水6L洋葱2个胡萝卜2个芹菜1棵大葱1棵大蒜2棵胡椒粒若干百里香若干芹菜叶若干月桂叶若干原汤-白的做法鸡架洗净，切掉脂肪，放入凉水锅...
原汤清汤羊肉面的做法步骤详细图,操作简单味道好
04-14好羊肉只需最简单的烹饪方式，最简单的调料，吃它最鲜的本味儿。适用各部位羊肉羊骨羊排。用料羊排克白萝卜盐克姜片花椒粒料酒香菜原汤清汤羊肉面的做法羊排事先泡水，换两三次，没时间也没关系，冷水下羊肉，放点姜，花椒和料酒，大...
美味的原汤小排简单做法,原汤小排做法大全
06-26用料小排1000克姜片3片盐适量香葱2根香叶3片八角2个花椒约10粒原汤小排的做法猪小排焯水冲沫后，另起锅加适量温开水、香葱、香叶、姜、八角、花椒大火煮开转小火，炖30分钟搅拌，加适量盐，继续炖30分钟，依肉质熟烂度决定出锅...
红烧牛肉（附重庆原汤牛肉面佐料）的烹饪做法，大厨教你详细做法
07-31用料牛腩（肋丈）800克大葱一节料酒10ml姜片适量糖15克豆瓣酱2大勺干辣椒5根（能吃辣的还可加量或加辣椒粉）花椒适量香料（三奈）适量香料（八角）适量香料（香叶）适量香料（草果）适量香料（小茴香）适量香料（陈皮）适量老抽适量盐适量红烧牛肉（附...
原汤牛肉汤锅(美善品)的烹饪做法，大厨教你详细做法
06-01这是几年前在杭州吃到的一家贵州黄牛肉汤锅，念念不忘，终于复刻啦～汤鲜肉美，低脂美味，涮一顿火锅，满足感简直不要太好哦！用料牛腱子500g姜20g料酒20g水适量番茄2个西芹4根现磨黑胡椒2-3茶匙各种汤锅涮菜适量，随意原汤牛肉汤锅(...
正宗美味的一人吃掉一大锅👉素食原汤米线🍜怎么做
08-08天气凉爽了，今天换换口味来点清淡的。用冰箱里剩的食材，煮了一锅素食原汤米线。味道真的是好，特意煮的比较粘稠，真的是好吃爆了，感觉特别养胃，吃完米线，喝点汤，全身都感觉好舒服，好温暖的感觉。凉秋天寒没什么，等不到第一杯奶茶...
原汤肉丝粉（长沙版）的烹饪做法，大厨教你详细做法
02-25长沙人最爱嗦粉，一碗软糯爽滑的米粉，再配上煨码、炒码、蒸码一盖，那便是一碗最韵味的长沙米粉。我一般外面嗦粉只爱吃店里的肉丝粉，只有肉丝煨码做得好的店子在我眼里才能称得上是好的粉店。后面看了蛮多介绍长沙粉店的视...
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