意式红烩肉丸🥫好吃到上头🥳宅家就能做‼️的烹饪做法,大厨教你详细做法
这道经典意式菜谱配米饭和意面都很好吃是不是有点像我们的四喜丸子———用料牛肉糜450克番茄罐头1个鸡蛋1个帕玛森奶酪25克面包糠20克洋葱1个蒜5瓣意式红烩肉丸🥫好吃到上头🥳宅家就能做‼️的做法【食材】牛肉糜450g...
七夕玫瑰红丝绒蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料鸡蛋3个糖50克低粉65克玉米淀粉15克体态咖啡牛奶65克可可粉可可粉25-30克黑巧克力20克红曲粉10克柠檬汁,塔塔粉,盐适量七夕玫瑰红丝绒蛋糕的做法咖啡牛奶隔水加热,入黄油30克,可可粉,黑巧克力,红曲粉蛋白蛋黄分开,蛋黄入...
怎么会有这么好吃的下饭菜,云南红三剁!!!的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料西红柿个青椒个红椒个猪肉克姜片蒜瓣生抽蚝油料酒怎么会有这么好吃的下饭菜,云南红三剁!!!的做法1.番茄切碎,青红椒切碎,蒜和生姜(3:1)打碎,备用2.热油下姜蒜沫炒香,然后倒入猪肉沫翻炒至变色就加入生抽和料酒调味,然后盛出...
正宗美味的五红汤(补气养血)怎么做
十个女人九个寒,气血不足往往以女性居多,尤其是很多姐妹们减肥节食太猛,月经已经离家出走了,或者是工作繁忙经常熬夜的女生特别要注重补气养血。气血不足会导致宫寒痛经、怕冷、长斑、皮肤暗黄、头发枯燥,所以注重保养的同...
BRM烘制所:爱是化在舌尖的一抹甜 —— 糖霜饼干的烹饪做法,大厨教你详细做法
07-09用料蛋清粉糖粉食用甘油柠檬汁水BRM烘制所:爱是化在舌尖的一抹甜——糖霜饼干的做法调制基础糖霜成适合的状态绘制图案成品展示...
烘制核桃仁(烤箱)的烹饪做法,大厨教你详细做法
12-05用料核桃500克烘制核桃仁(烤箱)的做法取核桃仁摊放在锡盘上。热风预热8分钟至140度保温灯灭,放第三层,烤13分钟(直接倒在烤盘上,烤15分钟),取出,凉了便可,用食品袋密封,存入冰箱。可取些做核桃调蛋。小贴士1、视自家烘箱的脾气,...
九蒸九晒黑芝麻蜜丸 纯手工制作 非烘制 使用正宗土蜂蜜的烹饪做法,大厨教你详细做法
09-14自从学了中医,就喜欢捣鼓各种食疗方子,半年前朋友出题:给咱做些芝麻丸来吃吧。先前调理自己身体,我做过一段时间药丸,有搓丸经验,讲真,开始真以为是小菜一碟,虽说做传统食疗方子是个有意思、费功夫的事情,这款九蒸九晒黑芝麻...
佳时利教您如何烘制美味虾干的烹饪做法,大厨教你详细做法
03-05虾的口味鲜美、营养丰富、蛋白质含量高,可食部分蛋白质占16~20%左右,还富含矿物质(如钙、磷、铁等)及碘质,对人类的健康极有裨益。根据科学的分析,虾的肌纤维比较细,其肉质细嫩松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极...
自制肉松(煤气灶手工烘制)的烹饪做法,大厨教你详细做法
12-26从小妈妈就自己弄肉松给我们配稀饭,自家弄的既干净又营养。自制肉松要用煤气灶,电磁炉弄不来的。用料瘦猪肉盐酱油自制肉松(煤气灶手工烘制)的做法看要弄多少,我自己一个人买个30元(福建泉州价)的瘦肉差不多可以配个一个月。...
空气炸锅烘制广式腊肠的烹饪做法,大厨教你详细做法
03-05自家灌的腊肠总是最放心。可夏天想吃腊肠怎么办呢?飞利浦空气炸锅60度风干功能就可以解决这个问题。用料猪腿肉(瘦八肥二)500g盐12g白糖30g高度白酒(53度)30g0.8~1.2米细口径六路盐渍猪肠衣2根空气炸锅烘制广式腊肠的做法肉...
[信美烘焙]蛋烘糕--自制成都百年名小吃的烹饪做法,大厨教你详细做法
09-19用料鸡蛋3个低粉150克酵母2克牛奶150克玉米油20克细砂糖30克泡打粉3克[信美烘焙]蛋烘糕--自制成都百年名小吃的做法1、牛奶微微加热,放入酵母,这是为了激活酵母;2、鸡蛋加细砂糖搅拌至无颗粒,依次加入牛奶和过筛的低粉,玉...
美味的秘制烘鸡简单做法,秘制烘鸡做法大全
03-27用料三黄鸡1只(2斤半左右)蜂蜜50克老抽20克生抽20克盐10克白胡椒粉1/2茶匙玉米油20克葱段15克姜片20克料酒40克柠檬2~3片(可省,注意不要放多了,会有苦味)秘制烘鸡的做法将鸡去头去尾,肚子剖开,洗净待用,将所有材料混合调匀后涂...
自制红薯干(烘干机版)的烹饪做法,大厨教你详细做法
06-03自制红薯干,干净又卫生。口感软糯清甜,比外面超市卖的好吃多了,甜度合适,老人小孩都可以吃。自己做的红薯干被小伙伴们看上了,催着我要方子,我才写的,因为我~懒。用料红薯适量自制红薯干(烘干机版)的做法买回来的红薯用清水洗干...
自制黑咖烘培燕麦片的烹饪做法,大厨教你详细做法
08-06用料生燕麦片200克速溶黑咖粉适量(口味重可以多放)克食盐3克(一小丢丢)自制黑咖烘培燕麦片的做法生燕麦片,洗净(不要泡),控水(不再滴水就行),倒进容器里与黑咖粉搅拌均匀(忘记拍照了),然后平铺在放有油纸的烤盘里,尽量铺散开。烤箱预...
烘焙颜值神器~糖粉~自制的烹饪做法,大厨教你详细做法
01-14这个月全民厨神大赛,你参加了吗?战绩如何?是不是觉得少点啥?没错,就是少了一些摆盘和拍照神器😆糖粉是小蛋糕,饼干,面包的灵魂伴侣啊,只要家里有白糖和玉米淀粉,借助于料理机就可以自制啦!用料玉米淀粉5克白砂糖50克烘焙颜值神...
自制香菇粉(烘干机版)的烹饪做法,大厨教你详细做法
12-29用料鲜香菇2斤自制香菇粉(烘干机版)的做法香菇清洗干净,煮熟,切片,尽量薄厚一致,铺平,放入烘干机烘干好的香菇,80度烘干,差不多7小时,烘干后很容易捏碎,这就可以了烘干的比较多,打了一小部分的粉,筛子有点粗,哈哈哈,总之很香小贴士...
烘干机—自制无花果干的烹饪做法,大厨教你详细做法
09-17无花果干真的是年年都买,于是今年自己做,原汁原味的无花果干,平时的零食之一,你绝对会爱上。用料无花果适量烘干机—自制无花果干的做法我买了三盒,无花果的数量根据你的机器大小购买。别买多了,很容易坏,如果买多了不要洗,放...
「烘焙小白🥮自制月饼」的烹饪做法,大厨教你详细做法
09-22和小蔡第一次做月饼,所以有些些的不完美😅……用料🍒樱桃桃山皮馅料500克🍵抹茶桃山皮馅料500克🍫巧克力桃山皮馅料500克🥛牛奶桃山皮馅料500克🍍凤梨馅500克红豆馅500克流心芝士馅200克模具1套【烘焙小白🥮自制月饼】...
蛋椰治(烘底·自制)的烹饪做法,大厨教你详细做法
08-18只是利用做完早餐的材料,没想到好吃程度却超过了早餐!第一次传菜谱,没有过程图,下次会拍啦(ง•؎•)ง用料吐司一片鸡蛋一个盐少量红糖橄榄油椰子干蛋椰治(烘底·自制)的做法吐司切边,打蛋,「吐司边」裹蛋液,加少油煎,撒一...
秘制烘鸡-格瑞美厨GOURMETmaxx的烹饪做法,大厨教你详细做法
05-17用料鸡1只(两斤内)蜂蜜50克生抽20克老抽20克盐10克料酒40克白胡椒粉1勺玉米油20克葱3根姜片适量水100克秘制烘鸡-格瑞美厨GOURMETmaxx的做法所有的调料(除水外)倒在一起搅拌,涂抹整只鸡全身,剩余的倒进鸡肚子里,放到大碗里腌...
烘焙—自制旺仔小馒头的烹饪做法,大厨教你详细做法
05-26自制旺仔小馒头,健康又营养,一口一个吃起来特别的松软,再加上用雀巢奶粉做的,奶香味会更加的浓郁,闻起来也特别的香,吃到停不下来,做法也非常简单,无添加给孩子当零食正合适!用料鸡蛋1个细砂糖25克黄油30克雀巢鹰唛炼奶原味15...
美善品GiGi秘制烘鸡的烹饪做法,大厨教你详细做法
04-04一只让小孩饭扫光的鸡(•͈ᴗ•͈)۶♡♡用料三黄鸡2斤半一只蜂蜜50克老抽20克生抽20克盐10克白胡椒粉1/2茶匙玉米油20克葱段10克姜片20克料酒40克美善品GiGi秘制烘鸡的做法把鸡去头去脚,所有材料涂抹鸡全身。保鲜袋装...
110# 自制烘青豆的烹饪做法,大厨教你详细做法
01-21毛豆是春种夏收的蔬菜,但现在一年四季都有。特别是冷冻技术成熟,家里常备Costco的冷冻毛豆,品质不错,用烤箱或空气炸锅做烘青豆,酥脆香甜,营养味美的零食用料带壳毛豆600克嫩笋干三条盐(可选)110#自制烘青豆的做法一包300克,按...
自制牛肉干(烘干机)的烹饪做法,大厨教你详细做法
04-22小朋友爱吃牛肉干,外面买的真牛肉干贵🉐️很,又或者加了很多食品添加剂和防腐剂。索性自己做吧,家人都爱吃。烤箱也做过,但是成品不理想,温度太高,费电。烘干机做出来的,你只要准备烘干机+牛肉(黄瓜条)就可以了。用料牛肉1000...
制作烘培辣味芋艿条的烹饪做法,大厨教你详细做法
09-07准备芋艿头一个3斤左右,大豆色拉油150克,双面油纸两张,孜然粉辣椒粉和椒盐调味粉各一瓶,涂油刷一只用料盐3克糖3克大豆色拉油150克芋艿头一只1500克孜然粉1/2勺辣椒粉1/2勺盐2克椒盐粉1/2勺制作烘培辣味芋艿条的做法1,双面...
烘焙原料 自制糖粉的烹饪做法,大厨教你详细做法
03-02糖粉在制作蛋糕的配方中常常见到其身影,但我在超市却只看到了糖霜、细砂糖、冰晶糖,而网上经营的烘焙店,大多数将糖粉与糖霜混淆不清(输入"糖粉"搜索,显示出来的往往是"糖霜"),蛋糕烘焙的配方上明明写的是加入糖粉,可没说加...
自制柿饼(烘干机版)的烹饪做法,大厨教你详细做法
07-08烘干机真是个好东西,继续深入挖掘它的功能,这次尝试烘柿饼,成功!用料脆柿子6-8个自制柿饼(烘干机版)的做法新鲜的脆柿子,一定要硬的脆的,洗干净。用刀把硬皮全削下去果蒂部分用刀修一下,如图码放入烘干机,55℃烘24小时开始变...
自制烘焙用干香葱碎的烹饪做法,大厨教你详细做法
04-15打算做肠仔包,需要点干葱碎,网上买也划不来,自己动手,丰衣足食,哈哈~风炉烤箱非常方便哦~用料香葱50克自制烘焙用干香葱碎的做法50克香葱,放进我的“蒜泥神器”5秒就成葱碎啦~放进我的海氏i7,有点水也不怕。风炉按键打开,放在第...
正宗美味的日式🍲寿喜烧 | 家庭自制暖烘烘日式火锅怎么做
12-31🌈💜【寿喜烧】是日式干火锅,并没有那么多汤汁,大部分都是靠蔬菜🥗自己的汁水,所以如果喜欢口味浓一点的小伙伴,一定要记得多做一点酱汁呦😊边吃边倒酱汁,蔬菜和🥩肉吃完煮再来一碗乌冬面🍜nice🤩🤩‼️PS‼️喜欢沾鸡蛋液的朋...
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