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出手的精选知识

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意式红烩肉丸🥫好吃到上头🥳宅家就能做‼️的烹饪做法，大厨教你详细做法

这道经典意式菜谱配米饭和意面都很好吃是不是有点像我们的四喜丸子———用料牛肉糜450克番茄罐头1个鸡蛋1个帕玛森奶酪25克面包糠20克洋葱1个蒜5瓣意式红烩肉丸🥫好吃到上头🥳宅家就能做‼️的做法【食材】牛肉糜450g...

七夕玫瑰红丝绒蛋糕的烹饪做法，大厨教你详细做法

用料鸡蛋3个糖50克低粉65克玉米淀粉15克体态咖啡牛奶65克可可粉可可粉25-30克黑巧克力20克红曲粉10克柠檬汁，塔塔粉，盐适量七夕玫瑰红丝绒蛋糕的做法咖啡牛奶隔水加热，入黄油30克，可可粉，黑巧克力，红曲粉蛋白蛋黄分开，蛋黄入...

怎么会有这么好吃的下饭菜，云南红三剁！！！的烹饪做法，大厨教你详细做法

用料西红柿个青椒个红椒个猪肉克姜片蒜瓣生抽蚝油料酒怎么会有这么好吃的下饭菜，云南红三剁！！！的做法1.番茄切碎，青红椒切碎，蒜和生姜（3:1）打碎，备用2.热油下姜蒜沫炒香，然后倒入猪肉沫翻炒至变色就加入生抽和料酒调味，然后盛出...

正宗美味的五红汤（补气养血）怎么做

十个女人九个寒，气血不足往往以女性居多，尤其是很多姐妹们减肥节食太猛，月经已经离家出走了，或者是工作繁忙经常熬夜的女生特别要注重补气养血。气血不足会导致宫寒痛经、怕冷、长斑、皮肤暗黄、头发枯燥，所以注重保养的同...

出手的精选知识

油焖茭白，新学也能拿得出手的烹饪做法，大厨教你详细做法

09-23

感谢收藏关注，不知道吃什么可以点进我的主页哦，也许能给你带来灵感。本人主要分享一些快手菜，步骤都很详细，照着做让你快速get拿手菜。用料茭白4根生抽3勺老抽半勺盐半勺糖半勺油焖茭白，新学也能拿得出手的做法茭白洗干净...

正宗美味的简单不用出手膜的脆底蜂蜜奶香小面包怎么做

06-12

十多年前韩流席卷全国各地，这个面包借着这股风在我老家火过很长一段时间，我一直以为全国都流行呢。前几天为了消灭剩余的淡奶油，做了一次，分享后才知道很多朋友没有吃过。那可不行，脆底蜂蜜小面包真是太好吃了，一定要试试呀...

打蛋器出手膜的汉堡面包的烹饪做法，大厨教你详细做法

10-15

没有厨师机也想做面包的我手揉大法对于我太难了于是我找到了解决方案入手大功率的打蛋器成功解决了出膜问题希望能帮到和我有同样情况的人用料金像高粉230克黑全麦粉自制20克鸡蛋液28克水130克盐3克糖30克黄油25克燕...

👨🏻‍🍳巴黎小厨娘之5分钟出手的葱花跑蛋的烹饪做法，大厨教你详细做法

08-19

此时此刻我正在准备下一道菜，但利用腌制的时间可以来写这道快手菜，可见多方便~葱花跑单是我自己很爱吃的一道菜，营养又下饭~🥰用料鸡蛋2个盐2克葱1根温水10克👨🏻‍🍳巴黎小厨娘之5分钟出手的葱花跑蛋的做法准备两个🥚🥚...

❤️水煮肉片：重庆人最爱的家常菜，简单好吃又能拿得出手‼️的烹饪做法，大厨教你详细做法

11-03

用料里脊一块配菜金针菇、午餐肉、生菜（自己喜欢吃什么烫什么）调料郫县豆瓣、火锅底料、盐、糖、生抽、五香粉配料蒜片、蒜末、姜片、大葱段、小葱段、干辣椒、花椒❤️水煮肉片：重庆人最爱的家常菜，简单好吃又能拿得出手‼...

每个主妇都可以拿得出手的饭后甜点—木糠杯的烹饪做法，大厨教你详细做法

04-27

饭后甜品一定要法式西点吗？NoNoNo，给大家介绍一款超级简单并且不需要烤箱的葡萄牙经典甜品—木糠杯，它入口即溶又不太甜腻用料谷优玛利亚饼干250克铁塔淡奶油350克白砂糖20克炼乳适量季节水果（装饰）适量每个主妇都可以拿得...

超软肠仔包(不需出手膜)的烹饪做法，大厨教你详细做法

11-13

外面卖的面包虽然松软，但是却添加了不知道多小添加剂，一直想找一个好吃又健康的方子，这个方子是朋友偶然在网上学习回来，然后自己做了好几次，在原来配方分量上做了一点调整，是我认为最好的搭配用料高筋面粉400克细砂糖45克...

番茄牛腩，拿得出手的硬菜的烹饪做法，大厨教你详细做法

04-10

值得纪念的一道菜，第一次做拿的出手的菜昨天上班时，不经意间刷起了下厨房APP，觉得番茄牛腩不错，分享到了自己的群里，快下班时，才发现，竟然手抖不小心分享到工作群去了。师兄调侃说，做好拿来试试，当做课后作业。为了表达对师兄...

正宗美味的牛奶吐司-不用揉出手膜怎么做

07-08

和小高姐的配方做的哦用料鸡蛋2个牛奶167g盐1克酵母3克糖12克高筋面粉400克开水83克牛奶吐司-不用揉出手膜的做法400g高筋面粉加入12g白糖到面粉1g盐加入面粉面粉加入83g开水搅拌1.牛奶冰箱取出，牛奶用量167g，微波炉加...

忍不住出手的早餐2020.11.07的烹饪做法，大厨教你详细做法

09-06

酥侯卖芝士蛋糕好几天了，自己不会做，忍了好几次，终于买回家尝尝鲜啦用料蛋糕1个桂花糕100克鸡蛋1个牛奶200克坚果10克香菇油菜2棵忍不住出手的早餐2020.11.07的做法芝士蛋糕，细腻，味道嘛不过如此前两天蒸的桂花糕菜心木耳...

普通面粉食用油做面包（不用揉面出手膜）的烹饪做法，大厨教你详细做法

01-17

日常材料可做面包。家里没有高筋面粉，黄油，也能做出面包酵母粉也不用耐高糖的，家里做馒头发面的就可以。这个方子不用揉面醒发出手膜。用料普通面粉400克开水83克温牛奶(36度)167克鸡蛋2个糖12克盐1克酵母3克食用油24克...

如何出手膜，烘焙必备，零失败(凯伍德厨师机版)的烹饪做法，大厨教你详细做法

06-05

出膜，我的痛呀，失败最多的地方！自己研究烘焙，没有学习过！从网上看各方子，失败了很多次，买了厨师机回来，以为再也不会失败了，但还是一次又一次的失败，终于在我不屑的努力下，成功了，激动的想哭！一定要分享一下。其实很多方子都写的各...

不用出手膜也阔以的抹茶面包的烹饪做法，大厨教你详细做法

01-09

哈哈😄作为烘焙小白只会做些简单的这事真的比较耗时间花精力💰简单的工具做些简单的味道淡淡的抹茶🍵香配上一丝红豆相思味儿松松软软清清爽爽一家人都❤️用料高筋面粉220克低筋面粉30克鸡蛋1个黄油20克酵母6克糖20克...

给你一道拿得出手又简单的家常菜：孜然羊肉的烹饪做法，大厨教你详细做法

11-14

妈妈买了一只羊腿～所以今晚做了孜然羊肉和羊肉汤～冬天的晚上，幸福感满满的～20201204重新编辑，补了一些图，方法略改进。买了羊后腿，羊肉剔下来后，羊骨一起带回来熬汤。很多人收藏，为什么没人传作品呢……用料带皮羊肉姜片葱段花...

简单又拿得出手的西餐-烤鸡的烹饪做法，大厨教你详细做法

04-07

本来，所住的德国小镇，每周三都有一辆卖烤鸡的移动食品车停在小广场上，后来不知道什么原因就不再来了。据说很多人下厨都是胃的驱动，我也是如此，为了继续吃到烤鸡，就决定揭竿而起，自己来呗。这道菜很实用，做起来不复杂，而且请朋...

面包机揉出手膜（多图），一次发酵面包的烹饪做法，大厨教你详细做法

08-23

其实我以前做的面包从来都没有真正成功过，没有拉丝，组织不够轻盈。看了不少配方和达人的做法，总是不得法。特意去买面包，请教了面包店老板。碰到一个面包店师傅来看病，又请教了他。他们都是一次发酵的，但师傅的方法要加面种...

万用优美造型，不用出手膜的面包的烹饪做法，大厨教你详细做法

07-12

方子来自人美声甜的—小高姐的蒜蓉包，万用整形手法，造型优美，味道浓郁，手残党也可以做出完美的面包。没有面包机厨师机的同学们也可以手揉，都不需要出膜，非常容易上手，适合初学者们尝试。因小高姐人在国外，面粉的吸水量我们略...

最简单的小面包（不用出手膜）的烹饪做法，大厨教你详细做法

03-23

注意！注意！⚠️首先来个简单的说明：①倒面粉的时候要远离煤气灶，不要让粉飘到上面，因为容易引起煤气灶发生大火！！②以下用料只是一个大概的量，我也没有具体称的，值得注意的是酵母可以稍微的多一点点，如果自己不会放，那就买5g一包的...

✨拿得出手色香味俱全—火爆鱿鱼🦑✨（小白都会巨详细版）的烹饪做法，大厨教你详细做法

05-20

2019春节二月中旬一家南下度假海南擅长弄海鲜的小姨大展身手赶紧记录一个学习和分享这个美味之一🐱～用料配菜：姜葱蒜芹菜青红菜椒(菜椒，别辣的）洋葱，均适量。蚝油盐油，料酒鸡精均适量。中号鱿鱼就4个。如果是小号鱿鱼就6个（...

8分钟出手膜面包手膜的烹饪做法，大厨教你详细做法

08-29

经验分享--主要就揉切摔希望可以帮到大家有成功的亲、麻烦多给传下做过分享增增人气三克油‼️一份500g吐司面包的量、8分钟揉出手膜足够两份就多点时间用料建议面团冷藏醒10分钟高筋面粉200克低筋面粉50克奶粉25克水或...

拿得出手的蒜苗回锅肉的烹饪做法，大厨教你详细做法

03-05

回锅肉做法（蒜苗/青红椒）1.二刀肉烙皮洗净，冷水下锅（加料酒、生姜片、大葱段、花椒）2.煮至熟透放入凉水降温、用厨房纸擦干肉块防止爆油3.将肉块切成2mm厚度4.配料：菱形姜片、红辣椒1颗切片、3颗蒜片5.1勺甜面酱加适量生抽，...

空气炸锅板栗（小白也能轻易出手）的烹饪做法，大厨教你详细做法

04-01

不添加任何油糖也可以很好吃！用料板栗500克空气炸锅板栗（小白也能轻易出手）的做法板栗划成十字口或者一字口加入冷水跟一点点的盐，沸腾后煮6～8分钟关火。同时预热空气炸锅（180度预热5分钟）记得沥干水分沥干后放入预热好的空...

面包机揉出手膜面团的烹饪做法，大厨教你详细做法

03-26

买了柏翠面包机好几个月了，一开始按照自带说明书上的份量，一键做的面包不是发不起就是太干太粗，揉面团也从来没揉出膜，都是揉着揉着就变糊糊，我从前对面包机的期望值直线跳水，把它打入冷宫几个月了。看了很多厨友的配方，原来...

麻薯*蛋黄酥《免揉面、不用出手膜‼️》的烹饪做法，大厨教你详细做法

10-12

❣️此方麻薯是经过反复实践过的～口感各方面觉得可行，所以写教程分享给大家～❣️不喜欢加麻薯的亲，原味蛋黄酥可按此配方正常操作，忽略麻薯的步骤就行，原味蛋黄酥红豆沙是25克一份的量操作‼️❣️麻薯最多只能保存三天‼️第一天比较...

大师出手的香辣肉丝的烹饪做法，大厨教你详细做法

03-14

用料香菜一大把辣椒1个盐适量料酒适量姜少来点生抽适量蛋白一个油适量克淀粉适量蒜适量干辣椒多来点郫县豆瓣一点盐适量糖一点白胡椒粉一点大师出手的香辣肉丝的做法蒜切末、辣椒切丝、香菜切段，肉切丝加蛋清、淀粉、...