拜托冰箱 2016/8/29 2-钓鱼场的烹饪做法，大厨教你详细做法
金风的菜一如既往的是红色，但感觉简单又下饭！虚实大厨这次又忘记加一味配菜，但是可能在韩国人眼里火锅没有豆腐是不可饶恕的失误！so金风胜！用料金风-钓汤猪肉西红柿西葫芦鸡蛋紫菜大葱大蒜虾干辣椒粉酱油咖喱粉拜托冰箱201...
正宗美味的[夏日必备]爽脆瓜皮怎么做
用料西瓜皮适量盐按口味蚝油1勺酱油1勺[夏日必备]爽脆瓜皮的做法准备瓜皮适量，去除翠衣，留下白色部分。将留下来的白色部分切成小条。将切好条的白色部分放入碗中，加盐腌制约十分钟。腌好后将附在外面的盐分洗掉。尽量把...
柑普茶钵仔糕，绝绝子好吃的烹饪做法，大厨教你详细做法
用料粘米粉50克茶汤85克澄面粉16克木薯淀粉16克糖30克热茶汤85克柑普茶钵仔糕，绝绝子好吃的做法配方和步骤在这里了蒸12-15分钟开吃了，绝绝子好吃。...
鱼香鸡丝（调料版）的烹饪做法，大厨教你详细做法
做饭小白一枚，记录菜谱仅为自己备忘，是最适合我自己的版本，借用大家的图图和流程请多多包涵，感谢平台上各位有经验的厨神分享～用料鸡胸肉300g青椒3个胡萝卜半根木耳适量好人家鱼香肉丝调料1包鱼香鸡丝（调料版）的做法鸡胸肉切...
改良版三色驴打滚（椰子微醺）的烹饪做法，大厨教你详细做法
09-271、主要改良是糯米粉用朗姆椰子酒和的～2、内陷儿：馅料1紫薯，馅料2红豆，馅料3是红糖芝麻；看食材，有就可以做啦。红糖的是香香嗒～3、外裹：椰蓉、黑芝麻、花生碎；三种有什么喜欢什么随意搭！！不要看食材很多，排列组合出自己喜欢的搭配...
司康版驴打滚的做法步骤详细图,操作简单味道好
02-21方子改自@芥末的小厨房好吃低卡的“驴打滚”无油也不干噎用料黄豆粉35克金像全麦面粉88克盐0.5克泡打粉6.2克牛奶适量红豆沙适量司康版驴打滚的做法称好的干性材料倒入容器内，用长帝厨师机1档慢速混合，期间缓慢加入牛奶...
驴打滚儿（日本版）的烹饪做法，大厨教你详细做法
01-18在国外想吃家乡的美食，只能自己动手。材料都在日本超市买的，味道颜值都棒棒的用料糯米粉（だんご粉）100克白糖20克黄豆粉适量豆沙适量食用油一点点驴打滚儿（日本版）的做法だんご粉兑同重量的水，加白糖，和面到有流动状态。盘子...
驴打滚(北京小吃)的烹饪做法，大厨教你详细做法
07-14我妈特爱吃这种粘牙软糯的东西，什么驴打滚、黄米糕角啥的，尤其驴打滚，打我记事开始，只要母上出街见到必叨叨“哎呀我最爱吃这个了”(ｰｰ;)，搞的我一度认为驴打滚应该是陕西小吃(._.)#。可是，从！来！没见她做过！我会做之后，母上也只...
无糯米粉驴打滚的做法步骤详细图,操作简单味道好
02-17消耗洋车前子壳粉蜜豆用料椰子面粉5克洋车前子壳粉5克水100克代糖5克蜜豆50克芝麻可可粉黄豆粉等无糯米粉驴打滚的做法洋车前子壳粉、椰子面粉、代糖混合拌匀，边加水边搅拌至浓稠团状水开后上锅蒸5分钟，焖2分钟左右取出...
驴打滚（豆沙糕点）的烹饪做法，大厨教你详细做法
02-16用料糯米粉140克熟黄豆粉70克豆沙100克温水约130ml驴打滚（豆沙糕点）的做法糯米粉➕温水揉成团上锅蒸熟（水开后约20分钟）蒸熟后取出放至温热不烫手在硅胶垫上撒适量黄豆粉将糯米团两面均匀沾满黄豆粉擀成长方形尽量厚薄均...
正宗美味的传统小吃驴打滚，在家也能做！嘛嘛香！怎么做
01-27驴打滚是经典的北京小吃之一，入口软糯有嚼劲，传统的驴打滚表面沾裹了一层熟黄豆粉，内部包裹清甜的红豆沙馅，回味特别香~今天为大家带来的这一款新式驴打滚，将表面的熟黄豆粉替换成黑芝麻粉，内部的红豆沙馅也换成了香气更浓...
不会散掉的驴打滚的做法步骤详细图,操作简单味道好
07-01用下厨房已经小半年了，一直没写过方子，是觉得，自己的方子也都是从别人那里看来的，虽然大部分都做了微调，但基本上都是一样的，写出来不过是增加了大家选择的难度。这次写这个驴打滚的方子是因为之前找方子的时候发现本身方子...
黄豆粉糯米糍（麻薯奶、雪媚娘皮、驴打滚的万能方）的烹饪做法，大厨教你详细做法
11-27其实这个糯米糍的做法跟我的另一个雪媚娘的方子一样，我这个只是料翻倍了，就是雪媚娘的皮的做法😂：（链接里的步骤1～4）如果加入豆沙，就是“驴打滚”“麻薯奶”见后面小贴士里的链接⚠️️⚠️⚠️如果你家吃的人少，做的时候就建议料减半...
北京名点——驴打滚的烹饪做法，大厨教你详细做法
05-15关于驴打滚的名称来由，有各种各样的版本。最有趣的就属北京的朋友给我说的这个版本。相传是当年清朝的御膳房里，御厨本来为皇上做了一道蒸年糕，小太监刚刚端起来准备给皇上送去时，不小心将年糕掉进了一个盛满豆面的桶里。...
正宗美味的芋泥肉松驴打滚怎么做
03-08时间：约25-30分钟难度：零厨艺✌️份量：1份用料面团糯米粉100g玉米淀粉20g牛奶180g白糖20g黄油10g馅料芋头200g紫薯（去皮）60g牛奶20g白糖10g熟黄豆粉20g芋泥肉松驴打滚的做法将芋头和紫薯放入蒸锅中，大火蒸15～20分钟。然后往蒸...
正宗美味的最好吃的驴打滚家常做法怎么做
04-02用料黄豆粉适量克淀粉5克糯米粉75克玉米油少许糖粉适量温水75克最好吃的驴打滚家常做法的做法将糯米粉玉米淀粉水玉米油活成团，揉成光滑面团按成饼，上锅蒸十二分钟黄豆面平底锅小火炒成变色放入糖粉拌匀面团拿出放置微...
驴打滚 豆面卷子 家庭版的烹饪做法，大厨教你详细做法
12-25喜欢吃粘粘糯糯的，特别怀念小时候妈妈做豆面卷子，有些地方叫法不一样，我们老家叫豆面卷子。用料糯米粉300克黄豆粉适量水适量（糯米粉吸水性不同）白糖30克驴打滚豆面卷子家庭版的做法糯米粉里加入白糖少量多次加入大概这样...
经典小吃 | 驴打滚的烹饪做法，大厨教你详细做法
12-07参考份量：10块参考时间：40分钟童年经典小吃——驴打滚，香甜软糯，黄豆粉点睛之笔，老少皆宜。用料展艺糯米粉150克水150克展艺红豆沙适量黄豆粉适量经典小吃|驴打滚的做法将水倒入糯米粉中用筷子将他们搅拌成糯米团将其放进...
美味的缤纷驴打滚简单做法,缤纷驴打滚做法大全
12-24每次到台北，最爱的就是去师大旁边的一之轩买上一份手工麻薯。100台币有7枚，自选口味圆嘟嘟的可爱至极！最爱抹茶红豆，紫米花生还有黑芝麻风情~这货不能保存买了带回来也要坏掉！心思思肿么办，自己做！搞糯米的时候又突然怀念起...
老北京小吃-驴打滚的烹饪做法，大厨教你详细做法
07-05小时候的味道用料糯米粉水豆面红豆馅老北京小吃-驴打滚的做法糯米粉加适量水和成团，不用太软将和好的面团放入平盘，盘内抹少许油，铺平冷水上过蒸20分钟，出锅凉至温热把豆面炒熟，颜色变为焦黄色即可，晾凉案板上抹适量豆面，放...
谷丰红糖麻糍‼️糯米糍‼️驴打滚的烹饪做法，大厨教你详细做法
03-22传统的麻糍一般只用红糖，为了丰富馅料和口感，增加了芝麻、花生和核桃，香味更浓郁，营养更丰富。用料红糖适量糯米粉200克热水适量芝麻核桃花生碎适量谷丰红糖麻糍‼️糯米糍‼️驴打滚的做法1、把糯米粉加热水揉成团2、把揉好...
正宗美味的慈禧太后都爱吃的北京小吃--驴打滚怎么做
12-26驴打滚，是中国东北地区、老北京和天津卫传统小吃之一。据说有一次，慈禧太后吃烦了宫里的食物，想尝点儿新鲜玩意儿。于是御膳大厨左思右想，决定用江米粉裹着红豆沙做一道新菜。新菜刚一做好，便有一个叫小驴儿的太监来到了御...
自制美味驴打滚的做法步骤详细图,操作简单味道好
12-30因为美味所以分享😊顺便给自己留着材料比例哈用料糯米粉150克玉米淀粉25克水160克白糖50克玉米油30克馅：花生碎，黑芝麻，绵白糖各取适量炒熟糯米粉：适量自制美味驴打滚的做法糯米粉，玉米淀粉白糖倒入干净的容器中，分次加入水...
“驴打滚”🍘的做法步骤详细图,操作简单味道好
04-26这是在网上学来了，为了吃，记下来。💣C没有黄豆粉，也可以椰蓉，熟的黑芝麻。。。等等)用料糯米粉80克粘米粉20克熟的黄豆粉80克糖10克豆沙100克水95~100克“驴打滚”🍘的做法把两种粉(粘米粉，糯米粉)混加10g糖、糖可不加，加水...
零基础～驴打滚的做法步骤详细图,操作简单味道好
02-25一直想吃驴打滚，今天安排上了，顺便把方法交给大家，欢迎大家做好后上传照片，一起交流！用料糯米粉250克油适量水250克糖50克黄豆粉适量豆沙馅适量零基础～驴打滚的做法把糯米粉加水加糖一起搅拌均匀即可，碗刷油，放入搅拌好的糯米...
驴打滚（纯手工制作）的烹饪做法，大厨教你详细做法
05-13说这是北方的小吃吧，又似乎是南方四川名小吃红糖糍粑的改良，且不论南北，倒是大多数人都喜欢的吃食。糯米糕的软糯，夹杂着红豆的甜香，沾上黄豆粉的豆香，完美的结合。用料糯米1碗熟黄豆150g红豆1碗红糖适量冰糖50g白糖10g驴打...
好吃哒驴打滚的做法步骤详细图,操作简单味道好
12-04用料糯米粉270克淀粉30克水300克豆沙500克熟黄豆粉若干好吃哒驴打滚的做法将糯米粉、淀粉用温水搅拌均匀将和好的面糊放入一个刷过油的容器中，大火蒸30分钟蒸好后放凉将熟黄豆粉撒在案板上，将蒸好的面团擀成一个大面片...
驴打滚（豆沙馅）的做法步骤详细图,操作简单味道好
03-24喜欢自己做的驴打滚，卷着自己做的豆馅，甜甜糯糯卷入红糖，也是美味哒！用料糯米面皮水磨糯米粉100克粘米粉（可换成等量糯米粉）40克水200克黄豆粉适量糖20克（或适量）馅料红豆馅（豆沙）/红糖150克（或适量）/适量炼乳25克驴打滚（豆沙馅）的...
超软糯的驴打滚卷卷的烹饪做法，大厨教你详细做法
09-17用料糯米粉150g麻薯粉50g纯净水250g砂糖30g色拉油25g黄豆粉适量豆沙馅适量超软糯的驴打滚卷卷的做法准备称好材料1/纯净水（温水40℃左右）砂糖、色拉油，搅拌至砂糖融化。/糯米粉，麻薯粉，混合均匀加入液体。3/搅拌至细腻无颗...
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