美味的杏鲍菇焖肉简单做法,杏鲍菇焖肉做法大全
用料杏鲍菇1个肉100克辣椒1个生抽20克老抽5克蚝油10克糖1小勺杏鲍菇焖肉的做法杏鲍菇洗净,切2厘米大小的块备用,辣椒切滚刀块备用,肉切2厘米大小的块备用。锅中倒入比平时炒菜多一些的油,先放小肉块翻炒至微微发黄,再倒入...
水性豆沙[适合面包馒头]的烹饪做法,大厨教你详细做法
成品1600左右(除去损耗)用料红豆500克糖260克玉米油200克水性豆沙[适合面包馒头]的做法红豆清洗干净放入高压锅,煮开后转小火煮30分钟,放入料理机打成细腻的糊放入锅中加入糖,油中小火炒炒至细腻顺滑,铲起来不沾锅的状态即可...
香烤奶香紫薯的做法步骤详细图,操作简单味道好
用料动物淡奶油20克紫薯300克糖20克中筋面粉10克普通淀粉5克香烤奶香紫薯的做法紫薯放蒸锅将其蒸熟。用筷子叉叉,中间没有硬芯就行了;紫薯稍冷剥皮,趁热装入容器,用勺子压碎。放入糖、中筋面粉、普通淀粉搅拌;加入动物淡奶...
美味的香甜绿豆馅简单做法,香甜绿豆馅做法大全
万能馅料🍲🌮清甜不腻~无添加绿豆馅适合夏天☀🌟🔥做烘焙当然离不开各种馅料(我家夏天最喜欢的就是自制绿豆馅🍄🌼清甜不腻人,天然无添加🌝做面包点心都ok方子参考🌲🐞啊呜老师的,我加了牛奶,我用这个绿豆馅🐠做了花样馒...
薄沙面拖蟹(咸蛋黄面糊➕避风塘酱)的烹饪做法,大厨教你详细做法
02-21熟冻帝王蟹这种霸气的样子货,蒸的话很难惊艳,毕竟是冻过的,肉有些水哒哒的,口感一般~以前用面包蟹做过面拖蟹,味道家人很喜欢~这次也想试试用帝王蟹,只是面包蟹蟹黄超饱满,炒成后非常鲜酽~而熟冻的帝王蟹几乎没有蟹黄~好在端午嘛...
避风塘南乳排骨的做法步骤详细图,操作简单味道好
11-29用南乳做菜,特别香,无论是炒肉或菜,都很惹味,再加上腐乳,就更香了。用料鸡蛋白1枚排骨400克面包糠1杯蒜头8瓣菜油适量腐乳(白)半块白糖1茶匙料酒1汤匙生抽1茶匙粉嫩肉半茶匙避风塘南乳排骨的做法排骨放在大碗里,放南乳1块、腐...
港味复制|香脆可口的避风塘炒虾的烹饪做法,大厨教你详细做法
12-11Missed香港一年半多的时间,甚是嘴馋😋那里的避风塘炒海鲜。刚好储物箱闲置了半包面包糠,速度地,美味做起来用料虾7-8只面包糠半包蒜头2瓣指天椒1个(小的)盐适量料酒适量椒盐粉适量生粉适量港味复制|香脆可口的避风塘炒虾的...
香脆美味的避风塘炒蟹—在家也能吃到香港的味道~的烹饪做法,大厨教你详细做法
08-15说起香港,我永远都忘不了避风塘炒蟹,香港自由行刚开放妈妈就带我去香港吃的第一顿饭就是避风塘炒蟹,虽然那时候还是小学生,但那股非常香脆的味道一直存在我的脑海里,后来长大了,也忘记那家店在哪,在很多地方吃都不是记忆中那...
避风塘鸡肉肠的做法步骤详细图,操作简单味道好
01-15避风塘炒蟹,避风塘炒虾,都是大家耳熟能详的菜式,香口的一吃就停不了嘴。某天突发奇想,用普通的香肠来做这道避风塘菜式,成品很家常,因为不用吐骨头,用勺子舀着,满口香酥,很是过瘾啊~~用料鸡肉肠3根豆鼓1小把(约20粒)蒜半瓣面包糠...
咸香酥脆,你的避风塘炒虾的烹饪做法,大厨教你详细做法
08-19今天妹妹吵着要吃炸货,我思来想去,在冰箱找到了上次买来的北极虾,给她做了一道避风塘炒虾。刚刚出锅的避风塘炒虾,咸香酥脆,蘸上番茄酱一口一个,妹妹说我满足了她作为吃货的赤子之心,说的我还挺骄傲。这次用到的北极虾同样是...
椒麻避风塘鸡翅的做法步骤详细图,操作简单味道好
04-07有时候想尝试有派头的大菜又很怕把握不准味道,而这次尝试用简单的酱料,用葱伴侣6月香豆瓣酱和葱伴侣椒麻黄豆酱,将食材腌制入味,无需添加其他调料,方便又快捷。经过炸制再和辅料面包糠、青红辣椒一起混合出锅。外酥里嫩,香...
避风塘炒鸡 - 海外懒人版的烹饪做法,大厨教你详细做法
04-10鸡翅吃起来太有罪恶感,这道菜换成了鸡胸/鸡腿肉,避免过多动物脂肪摄入。步骤精简,味道不减。用料鸡腿/鸡胸肉盐糖鸡精黑胡椒,辣椒粉,干淀粉自选面包糠葱、蒜、辣椒食用油避风塘炒鸡-海外懒人版的做法买这样的去皮去骨鸡腿/...
避风塘炒虾-比沸腾虾好吃百倍的烹饪做法,大厨教你详细做法
02-04酥到掉渣的大虾做法,好吃到连壳都不剩!用料明虾1斤面包糠适量淀粉适量白胡椒粉少许料酒适量盐适量糖少许油适量葱姜蒜适量避风塘炒虾-比沸腾虾好吃百倍的做法用牙签挑出虾线,再用刀给虾开背。加入盐、料酒、胡椒粉、姜片...
避风塘麦片斑马皮皮虾的烹饪做法,大厨教你详细做法
01-30今天去超市备年货,居然看到了活斑马皮皮虾,好久不见,甚是想念,虽然到年关,价钱涨了50%,不过也是人家供应商的辛苦钱,可以理解。小臂粗细长短的皮皮虾,普通三口之家2条绝对够吃,我家7口(二少好像不能算,就6口吧),四条也是吃的爽翻翻...
避风塘炒虾(简单版)的烹饪做法,大厨教你详细做法
01-21用料勺根虾15只面包糠150克盐3克糖5克黑胡椒1勺蒜5瓣避风塘炒虾(简单版)的做法先用小火炸香蒜末。然后下入面包糠,翻炒一下。加入糖,盐,黑胡椒。把已经炸好的虾放入面包糠中,翻炒一下即可。小贴士我的面包康有点儿炸糊了,一...
🌸避风塘炒蟹🌸港式炒蟹🌸家庭版炒螃蟹🌸的烹饪做法,大厨教你详细做法
12-29🌸爱生活🌸爱美食🌸今天第一次给闺女做港式炒蟹🌸记录生活中的美食🌸用料红膏蟹1只玉米淀粉适量姜葱料酒1勺大蒜400g葱1根青红小辣椒4个豆豉1勺姜末适量盐适量糖粉适量椒盐少许🌸避风塘炒蟹🌸港式炒蟹🌸家庭版炒螃蟹...
不输茶餐厅的避风塘炒虾|马克西姆不粘锅的烹饪做法,大厨教你详细做法
10-28用料基围虾20只面包糠70克蒜1头姜一小块洋葱大半个青红辣椒各半个料酒5勺盐大半勺淀粉适量白胡椒粉半勺孜然粉1勺椒盐粉1勺葱花适量不输茶餐厅的避风塘炒虾|马克西姆不粘锅的做法准备好需要的食材处理一下虾,去虾线加...
容易上手味道 好零失败之避风塘炒蟹/家庭做法/大排档做法的烹饪做法,大厨教你详细做法
03-26用料蟹3只面包糠300克蒜4瓣葱1根淀粉5勺辣椒/干辣椒2条容易上手味道好零失败之避风塘炒蟹/家庭做法/大排档做法的做法提前备好材料,蒜切沫,留一根葱白爆香,其余切小段螃蟹处理完之后,涂上生粉进行油炸。生粉的作用是防止...
不用面包糠也一样野味的避风塘炒蟹的烹饪做法,大厨教你详细做法
02-01杀蟹时没拍照,先用步骤与做法是一致的花蟹图抵一下用料肉蟹3只蒜3头姜数片豆豉少许淀粉一碗白糖少许盐少许蚝油少许料酒少许不用面包糠也一样野味的避风塘炒蟹的做法把大蒜剁成蒜蓉,下油锅炸至金黄色买回来的蟹先不要把...
「曼食慢语」避风塘炒蟹的烹饪做法,大厨教你详细做法
01-04做这道菜是因为在冰箱中翻出2块被我忘记的面包,一根法棍的两头,被冻得硬梆梆,掷地有声,连拿来做面包布丁都没办法。好吧我知道用螃蟹来消耗干面包神马的就跟茄鲞一样不靠谱,不过好歹也是道经典菜式不是。如果你家只有新鲜...
“纸”为爱下厨——避风塘虾的烹饪做法,大厨教你详细做法
01-26避风塘虾一直是想拔草的一个大菜,终于有时间做一大盘来享受啦~用煎炸过鲜虾的油继续爆香葱姜蒜,再炒香面包糠,整道菜鲜香的口感让人一个接一个停不下来呢。这道菜在制作的过程中需要又吸油又吸水,才能不被油飞溅的同时得...
椒盐避风塘虾的做法步骤详细图,操作简单味道好
02-04煮虾是方便快捷的菜,清洗方便,煮的时间又是最少的,老人小孩都爱吃。用料活虾(基围虾)400g,油200g,面包糠50g,椒盐,生姜片。椒盐避风塘虾的做法椒盐避风塘虾食材:活虾(基围虾)400g,油200g,面包糠50g,椒盐,生姜片。1,先将400g虾,洗净开背,...
避风塘炒虾|TOKIT AI多功能料理机的烹饪做法,大厨教你详细做法
10-12外酥里嫩,鲜香入味,好吃到连壳都能吃掉用料鲜虾400克面包糠50克大蒜粒30克油50克料酒10克姜片10克椒盐1小量勺避风塘炒虾|TOKITAI多功能料理机的做法鲜虾洗净,抽出虾线,加入10克料酒、10克姜片和1小量勺盐腌制10分钟主锅中...
香酥避风塘小海虾🦐的烹饪做法,大厨教你详细做法
08-24酥酥脆脆,一口一只,好吃到不用吐壳,下酒好伴侣🍻🍻难度指数🌟🌟用料小海虾半斤面包糠适量蒜4瓣油适量盐适量糖适量小米椒1个葱1根香酥避风塘小海虾🦐的做法小海虾🦐洗净锅中放油油热,小海虾下锅炸炸至金黄酥脆,捞出蒜头切...
「避风塘九节虾」的做法步骤详细图,操作简单味道好
09-08金黄色的面包糠包裹着鲜嫩的九节虾,两种不同的味道混在一起难分伯仲,真不知哪个才是其中的主角。用料九节虾300g大蒜100g面包糠200g大葱花1茶勺(5g)盐1茶勺(5g)料酒1汤勺(15ml)胡椒粉1/2茶勺(3g)食用油300ml(实耗20ml)【避风塘九节...
帝王蟹2⃣️吃😋芝士焗、避风塘的烹饪做法,大厨教你详细做法
08-27比起吃自助餐的长蟹脚👎多肉饱满鲜爽👍🏻用料芝士焗芝士适量牛油20g香草罗勒(干品)适量避风塘蒜蓉1⃣️小碗面包糠适量花椒、辣椒粉少许帝王蟹2⃣️吃😋芝士焗、避风塘的做法肢解它:大小腿剪好放烤盘,其余部分用作避风塘,先...
变厨神-避风塘炒虾的烹饪做法,大厨教你详细做法
11-07避风塘炒虾起源于香港的一个名叫避风塘的港湾,由于它的酥脆鲜香受人们欢迎。传统的避风塘炒虾是采用整只带壳虾烹食,大部分味道停留在壳上,接下来为您呈上“最好吃的做法”。更多美味请关注变厨神,微信号:bianchushen1m用...
避风塘鱼香鲷鱼的做法步骤详细图,操作简单味道好
01-15用料面包糠白砂糖葱姜末米醋鱼香汁料酒蒜蓉辣酱豆瓣酱玉米淀粉大蒜粉胡姬花花生油胡椒粉鲷鱼荷兰豆广式腊肠避风塘鱼香鲷鱼的做法鲷鱼取肉切片,撒淀粉加入料酒,搅拌均匀腌制五分钟将荷兰豆切开焯水2分钟后捞出在碗中加...
「拜托了冰箱」第六季黄景瑜菜谱:铭亮-超大避风塘肉食汇的烹饪做法,大厨教你详细做法
06-04排山倒海超大避风塘肉食汇用料排骨4根鹌鹑蛋15个包子4个虾10只香菇6朵料酒适量蚝油适量味极鲜适量蒜姜适量白胡椒粉适量花椒适量干辣椒适量豆瓣酱适量【拜托了冰箱】第六季黄景瑜菜谱:铭亮-超大避风塘肉食汇的做法将...
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