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闪电的精选知识

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Yellow Cake的烹饪做法，大厨教你详细做法

原来的方子里是要用酸奶油的，我用酸奶和淡奶油给替换了。烤得不是很完美，顶部有爆裂。但是~刚出烤箱的时候真是香到没有天理！用料低粉200g蛋黄74g酸奶(我用了光明特浓)60g淡奶油100g黄油150g糖粉80g泡打粉1/2小勺苏打粉1...

莓果香蕉冰沙的做法步骤详细图,操作简单味道好

最近饮料的趋势是牛奶。尝试制作这款爽口水果和浓郁牛奶味融合的新式饮料吧。灵活使用香草冰激凌也是个好主意！菜谱来源:_frt/recipe/用料覆盆子果泥3大勺香草冰激凌1大勺草莓150g香蕉半个炼乳1大勺纯净水100ml莓果香...

4月素食DIY菜品之酸辣土豆丝的烹饪做法，大厨教你详细做法

用料主料土豆2颗青红椒丝适量调料适量盐适量醋适量蘑菇精适量干辣椒段适量姜适量4月素食DIY菜品之酸辣土豆丝的做法1、土豆去皮、切丝（均匀）2、土豆丝、青红椒丝焯水3、锅加少许油，炒香姜、辣椒段后放入土豆丝、醋一小勺...

塔吉锅煲鸡腿排的做法步骤详细图,操作简单味道好

这只古朴的塔吉锅用它的颜值征服了我的钱包，但我没给它牵线煲仔饭，只是无意间和鸡频频有染😅，不知道会不会日久生情，变成我的煲鸡专用锅。用料鸡腿1只照烧酱2勺老抽1勺大葱1根姜3片蔬菜随意清酒（或料酒）1勺塔吉锅煲鸡腿排的...

闪电的精选知识

正宗美味的（视频菜谱）手指泡芙 Éclair／闪电泡芙怎么做

07-21

视频地址：_show/id_XMTcyMzc3OTcyOA==1、泡芙壳的面糊一定要炒到位，面粉充分糊化，趁热加入蛋液，提起刮刀后有2-3cm的倒三角；在烤的过程中不能开烤箱、不能降低温度，否则泡芙会膨胀不起来。2、泡芙壳一定要烤到位时间要烤够...

正宗美味的4道低脂减肥餐，让你夏天前瘦成一道闪电怎么做

06-15

用料圣女果适量苦菊适量生菜适量胡萝卜适量西蓝花适量紫甘蓝适量橄榄油1勺白醋1勺蜂蜜适量盐少量黑胡椒少量燕麦吐司1片香蕉1个坚果碎适量鸡蛋1个燕麦适量牛奶60g酸奶100g低粉25g细砂糖35g鸡蛋2个蛋糕托一套6个鸡胸肉...

适合家庭制作的闪电泡芙的烹饪做法，大厨教你详细做法

04-17

虽然没有店里卖的那么好看，但我们好吃呀！用料泡芙黄油75克低筋面粉100克鸡蛋3个牛奶125克甘纳许淋面黑巧克力100克淡奶油100克100克巧克力榛子奶油淡奶油100克巧克力榛子酱20克适合家庭制作的闪电泡芙的做法将淡奶油煮...

超好吃✅法式经典甜品❗️水果奶油味闪电泡芙的烹饪做法，大厨教你详细做法

10-01

今天分享一款超高颜值的法式经典小甜品🍮，超美味的闪电泡芙，比酥皮泡芙简单多了，这个配方做过很多次了，大家可以放心使用，喜欢吃泡芙的赶紧来试试吧！用料黄油55克低筋面粉45克热水135克糖5克盐1克淡奶油200克白糖15克水果若...

新手最适合做的闪电泡芙Eclair（内附视频细节）的烹饪做法，大厨教你详细做法

07-09

我女儿已经期待了半年的闪电泡芙了，一直没得空给她做，今天终于给她拔草了。我的配方表全都写在视频里面了，有需要请截图。闪电泡芙Eclair，它是一种类似手指的奶油面包，其特点在于口感细腻润滑，吃掉第一口就会被其所吸引而很...

伯爵闪电泡芙的做法步骤详细图,操作简单味道好

03-23

闪电泡芙【2000克】（56个，长度12cm）362克【18.10%】……水316克【15.80%】……牛奶338克【16.90%】……黄油20克【1.00%】……细砂糖10克【0.50%】……盐338克【16.90%】……中筋面粉616克【30.80%】……全蛋制作：1、将水...

闪电泡芙⚡️用过最成功的配方的烹饪做法，大厨教你详细做法

10-20

泡芙我个人觉得属于不需要太多技巧的甜点，只要掌握住两点，一是面糊的状态，二是烘烤温度和时间，基本都能成功！这个闪电泡芙其实就是用了多齿花嘴挤泡芙面糊，横向从中间切开挤内馅表面可以装饰上巧克力，水果，奶油，各种小糖珠装饰...

红糖巧克力闪电泡芙的烹饪做法，大厨教你详细做法

02-14

闪电泡芙，轻巧便携，美味到如闪电般的速度将它吃完，轻盈浓郁的巧克力香缇加酥脆可口的酥皮泡芙体，再加上香浓细滑的美味红糖卡仕达酱，特别好吃~（此配方可制作约15根直径约11.5cm的闪电泡芙）用料红糖酥皮赤砂糖（注意是粗粒赤砂...

烘焙日记-Eclair闪电泡芙的烹饪做法，大厨教你详细做法

11-22

用料1.泡芙部分：无盐黄油113克水240ml盐2.84克糖6克中筋面粉128克鸡蛋大约4个（视面糊状态）牛奶5ml（修整面糊用）鸡蛋1个（修整面糊用）2.内填香草酱牛奶480ml香草荚1根蛋黄6个糖134克玉米淀粉31克3.香草酱第二部分糖8克香草精几...

泡芙（⚡闪电泡芙），有详细视频的烹饪做法，大厨教你详细做法

03-26

认真看，⚠️⚠️⚠️有这个的就是重点，这些是不能错的重点，错了就完蛋的啦本来是为了记录自己泡芙的用量，32的烤箱做了20个看到有朋友收藏，谢谢收藏的友友们，所以我觉得有义务把步骤做全懒人卡仕达酱宝宝们爱吃4月17日更新，添加步...

闪电泡芙。秋日序曲的烹饪做法，大厨教你详细做法

09-27

闪电泡芙，源自法国的一款经典小甜点，散发着浓浓的法式浪漫气息。与普通泡芙相比，闪电泡芙形如手指，再也不必担心吃的时候陷入满嘴奶油的尴尬咯~夹馅用的乳酪香草卡仕达酱和打发淡奶油混合，冷藏后食用真的有冰淇淋一样的口...

闪电麦坤蛋糕切割方法的烹饪做法，大厨教你详细做法

05-07

记录下来，分享给大家，在做之前我看了好多图片，琢磨出来的。就算有人点麦坤蛋糕，也能信心十足，沉着应对了用料淋面酱戚风淡奶油新鲜水果闪电麦坤蛋糕切割方法的做法第一步，看好啦，切下来的一小坨以后会成为车顶，和车顶盖饱满部...

〔巴黎早晨〕闪电泡芙的烹饪做法，大厨教你详细做法

02-07

以颜值服人射闪电泡芙，又美味，想不想来一口？用料泡芙饼高粉100牛奶80细砂糖50克鸡蛋2个黄油80克卡仕达酱香草荚半根牛奶60克奶油40克蛋黄2个糖20克玉米淀粉40克低粉20克〔巴黎早晨〕闪电泡芙的做法将黄油，盐，糖，牛奶倒入奶...

孩子爱吃的闪电泡芙（详细步骤成功率高）的烹饪做法，大厨教你详细做法

03-11

孩子特爱吃用料泡芙皮：黄油40克牛奶85克糖5克盐1克低筋面粉50克鸡蛋1.5个卡仕达酱:牛奶60克克淡奶油40克细砂糖20克蛋黃1.5个（一个大约20克左右.此处需要23克左右）玉米淀粉5克低粉5克香草精几滴（也可不加）孩子爱吃的闪电泡...

泡芙（适用修女及闪电泡芙）的烹饪做法，大厨教你详细做法

03-23

上课使用的方子。据说是法国某名店2014年前都一直在用的。用料清水64g黄油64g低筋面粉64g牛奶64g白糖2g盐1g鸡蛋112g香草精适量泡芙（适用修女及闪电泡芙）的做法★、准备工作1、鸡蛋常温且打散；2、香草精加入至鸡蛋中；3、...

摩卡闪电泡芙的做法步骤详细图,操作简单味道好

02-15

特殊时期，再次禁足家中，想到了这款摩卡闪电⚡️泡芙。摩卡卡仕达酱是这款泡芙的灵魂，摩卡香味浓郁，细腻丝滑，口感香醇，真的很棒！本配方可以制作17枚（长10cm,宽2cm)的闪电⚡️泡芙，摩卡卡仕达酱约40g/枚。PS:泡芙壳一次吃不完可以冷...

外酥里嫩闪电⚡️泡芙💯香到炸的烤箱美食的烹饪做法，大厨教你详细做法

08-24

这款闪电泡芙，内馅用蛋黄熬的卡士达酱，表面淋了点黑白巧克力，外酥里嫩，细腻的卡士达酱，好吃的炸❗️用料黄油（泡芙）40克低筋面粉（泡芙）50克水（泡芙）75克砂糖（泡芙）10克全蛋液（泡芙）80克蛋黄（卡士达酱）2个牛奶（卡士达酱）180克砂糖（卡士达酱）30...

正宗美味的闪电泡芙&布雷斯特视频教程怎么做

07-03

虽然泡芙是问题少女，但她也是治愈少女啊。你们发现了吗？人们非常习惯于把治愈系的人和事命名为“泡芙”。比如国民萌娃小泡芙，某音萌宠小泡芙……谁让它背后有一个美妙的故事呢。时间倒回16世纪，欧洲两国为了停止战争达成...

迷你闪电披萨「凯度蒸烤箱版」的烹饪做法，大厨教你详细做法

05-30

披萨(Pizza)是一种发源于意大利的食品，在全球颇受欢迎。给大家介绍一道适合分享的mini披萨，小小个，不用担心浪费哦！用料面团中筋面粉150克盐2克糖10克色拉油10克酵母3克温水85克配料番茄酱适量香肠1根青椒半个玉米粒适量...

椰蓉馅儿（胖球闪电猴）的烹饪做法，大厨教你详细做法

07-20

【我是搬运工】痴迷于各种馅料、酱料，很多方子里的馅都超级喜欢。但是每次打开都是好长一段，懒人不想挨个去找，头疼...所以把它们分列出来，方便好记。如有冒犯请见谅。椰蓉蔓越莓馅，来自胖球闪电猴，原食谱在这里用料椰蓉50g...

「妈妈我爱你」巧克力小红莓闪电蛋糕的烹饪做法，大厨教你详细做法

05-31

这个母亲节给妈妈的礼物，是这样的一款闪电蛋糕（blitztorte)——香软的蛋糕层辅以烤得脆生生的蛋白霜，撒上肉桂糖和杏仁片，中间再配上巧克力甘纳许和小红莓夹馅，真心是美妙异常。之所以选这个蛋糕，当然首先是因为它的名字。...

高颜值！闪电泡芙的做法步骤详细图,操作简单味道好

12-03

今天做一款超高颜值的法式经典小甜品，这个比酥皮泡芙简单多了，新手上手也很容易的。用料水80克牛奶80克细砂糖3克盐2克黄油80克中筋面粉80克蛋液120克高颜值！闪电泡芙的做法牛奶、水、黄油、细砂糖和盐直接称在不粘锅里，...

梅杰夫闪电泡芙的做法步骤详细图,操作简单味道好

03-19

闪电泡芙【897克】170克……牛奶170克……水170克……黄油5克……盐7克……细砂糖82.5克……T45面粉82.5克……T55面粉210克……全蛋液制作：1、将水、牛奶、黄油、盐和细砂糖在厚底平底锅中加热。2、煮沸后，将面粉一次...

超级闪电泡芙的做法步骤详细图,操作简单味道好

02-11

halo跟着食谱做，最主要会看最后的状态，会看状态，把握好，什么配方其实都不重要，得到配方真的不重要，会看状态与烘烤才重要的，加油，各位小伙伴.拍教程的时候做的分量是该配方的六份用料黄油50克牛奶70克水50克盐1克糖2克低粉40...

夏日闪电刨冰的做法步骤详细图,操作简单味道好

06-05

冰得痛快，爽得彻底。只要五分钟。用料老冰棍1只火龙果半个夏日闪电刨冰的做法取一根淡味冰多款雪糕。如冰工厂、老冰棍等，用刀削至碗中，再胡乱捣几下。火龙果取肉切碎。全部扔进摩飞果汁杯打碎。没了。一般人我不告诉他...