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红烧牛肉（家庭极简版）的烹饪做法，大厨教你详细做法

爸爸教我的，和别人的做法不太一样，但是是我觉得最好吃的。记录一下自用。用料牛腱子肉1斤八角3粒姜2片香叶1片葱白少许番茄/番茄酱1个盐1勺醋1勺胡椒粉少许红烧牛肉（家庭极简版）的做法备料：牛腱子肉或者其他肉，适合炖的就行...

玉米油版奶油泡芙的做法步骤详细图,操作简单味道好

试做了个玉米油版低热量泡芙，吃了鸭梨没那么大。记录下配方比，方便以后用。用料玉米油42克盐1.3克糖2.5克水110克低筋面粉68克鸡蛋2个（100克左右）淡奶油120克糖10克玉米油版奶油泡芙的做法入炉烘烤继续烘烤出炉出炉近照切...

果汁/奶昔系列的做法步骤详细图,操作简单味道好

用料喜爱的水果适量温水/酸奶适量果汁/奶昔系列的做法混合榨汁...

Yellow Cake的烹饪做法，大厨教你详细做法

原来的方子里是要用酸奶油的，我用酸奶和淡奶油给替换了。烤得不是很完美，顶部有爆裂。但是~刚出烤箱的时候真是香到没有天理！用料低粉200g蛋黄74g酸奶(我用了光明特浓)60g淡奶油100g黄油150g糖粉80g泡打粉1/2小勺苏打粉1...

free的精选知识

正宗美味的Free style 圣诞烤鸡怎么做

03-06

这个冬天雪城不太冷，平安夜反而雪开始化了，后院的天然圣诞树显出了绿色，于是当然是就着圣诞树来吃烤鸡啦！第一次做，就自己琢磨着瞎玩，结果证明真的很好吃，一整桌的菜四个女生吃完啦😅吃完立马相约健身房🤭用料鸡一只大蒜5-6...

蓝莓派Free-form Blueberry Tart的烹饪做法，大厨教你详细做法

05-16

用料派皮材料甜酥面团内馅材料卡仕达酱200克亮面果胶40克蓝莓80克水40克蓝莓派Free-formBlueberryTart的做法200度盲烤10分钟180度第二次烘烤10分钟5寸底部可脱底花形派盘2个4人份...

无麸质法式面包 Gluten Free French Bread的烹饪做法，大厨教你详细做法

05-11

•Gluten-Free无麩质•Serve1loaf可做一条面包做无麩质面包首先要知道的几点:1.因为不是用小麦粉，所以做出来的面团的质地完全是面糊状，不要担心，这是正常的2.为了让面糊顺利发酵，材料最好保持在室内温度这个方子适合正在...

gluten free chocolate buckwheat and sea salt cookies的烹饪做法，大厨教你详细做法

03-05

用料黄油110克棕糖100克（原方含糖量较高）白糖50克（我一般用1/5-1/3）香草精1勺鸡蛋1个超细糙米粉140克荞麦面粉60克木薯淀粉30克海盐1/2tsp巧克力切碎170克（原方量较高，我一般用50-100g)坚果比如开心果1/4cupglutenfreechoco...

sugar free banana pecan/ walnut bread 无糖香蕉核桃面包/磅蛋糕的烹饪做法，大厨教你详细做法

01-22

超爱bananabread，可是高糖高油太“罪恶”，不敢多吃。于是做了无糖版，甜度完全来自香蕉本身的糖分，味道还不错。用料香蕉4根核桃或碧根果30克鸡蛋2个酵母粉5克黄油100克牛奶100克面粉300克sugarfreebananapecan/walnutbrea...

「一起复活节吗」无麸质胡萝卜杯子蛋糕配🥕曲奇 Gluten-free Carrot Cupcakes with Carrot Cookies的烹饪做法，大厨教你详细做法

05-26

我的德国朋友对复活节的爱除了烤传统的复活节面包以外就是做很多很多🐰和🥕找了德国博主ins@_foodstories_的胡萝卜蛋糕。胡萝卜饼干指路：复活节饼干原方指路：（德文和英文）用料【胡萝卜杯子蛋糕】核桃100克橄榄油（或者没味...

Gluten free banana waffle的烹饪做法，大厨教你详细做法

06-14

只为了寻找glutenfree,eggsfree,dairyfree中的美味。第一次做，小A很爱，60g的分量都吃光光。用料香蕉1根eggreplacer3g植物油5gRicemilk50mlSugar10g泡打粉2GGlutenfreeallpurposeflour50Gwater30mlGlutenfreebananawaff...

gluten free三文鱼椰香白汁意面的烹饪做法，大厨教你详细做法

01-09

传统白汁配三文鱼太腻了，奶油换成了椰浆，特别清新。用料三文鱼随意块淘宝购入的玉米面适量椰浆20ml白葡萄酒/白葡萄气泡甜酒10ml盐黄油一点点蒜末2颗蒜瓣压的glutenfree三文鱼椰香白汁意面的做法玉米面先冷水泡4小时至...

gluten-free and sugar-free pancake低卡无麸质无糖西式煎饼的烹饪做法，大厨教你详细做法

06-13

用料藜麦面粉40克熟香蕉1根无糖豆奶少量（混合用）小苏打5克食盐1克食用油少许以下材料为个人喜好杏仁粉10克亚麻籽粉5克奇亚籽8克玉桂粉5克酸奶少许（混合用）gluten-freeandsugar-freepancake低卡无麸质无糖西式煎饼的做法...

纽约草莓芝士蛋糕-改良版lactose free的烹饪做法，大厨教你详细做法

05-04

方子还在继续探索改进中。用料饼胚消化饼干/grahamcracker170克/一包黄油一条白糖1tsp/50克filling/芝士层奶油奶酪452克/超市买的两块白糖1cup或200克鸡蛋4个马斯卡彭/sourcream/heavycream200克/一盒香草精1tsp柠檬...

无咖啡的巧克力四层提拉米苏，基本免考！非常适合小孩吃，因为不含咖啡，消耗奥利奥饼干碎 Coffee-free Chocolate yummy Tiramisu的烹饪做法，大厨教你详细做法

06-23

根据@米肥娃和@懒人APP的菜谱改编。超好吃哦，同学们别忘了交作业啦(´▽｀)ノ♪蛋糕模具：6寸用料提拉米苏第一层：奥利奥饼干碎奥利奥饼干碎180克融化的黄油70克提拉米苏第二层：巧克力塔黑巧克力180克淡奶油100克糖粉适量提...

无麸质武汉热干面 Gluten Free Wuhan Noodles的烹饪做法，大厨教你详细做法

05-21

这周看了好多做热干面的视频（曼食慢语，童童爱吃小汤圆，大碗拿铁还有好多好多……），我终于按捺不住了！于是就有了这份作业交给以上博主，同时分享给无麸质饮食和爱吃米粉的朋友们。🔥无麸质饮食的朋友们切记切记：1.不要用老抽2....

Cherry Clafoutis (gluten free )的烹饪做法，大厨教你详细做法

04-27

serve8-12用料egg4coconutmilk400mlmaplesyrup1/3cupvanillaextract1teaspooncoconutflour3/4cupgroundcinnamon1teaspoonfinelygroundseasalt1/8teaspoonfreshcherry2cupsCherryClafoutis(glutenfree)的做法如图小贴...

自制无糖奇异果酱sugar free kiwi jams的烹饪做法，大厨教你详细做法

04-12

无糖指用代糖代替用料柠檬汁半个奇异果5个大约200克（切粒）代糖200克自制无糖奇异果酱sugarfreekiwijams的做法锅中无油无水，奇异果和代糖比例1：1放入锅中一边煮一边搅拌，直到差不多滚烫起泡，滴入半个柠檬汁煮到差不多粘稠状...

无油红豆沙戚风·Oil Free Red Bean Chiffon Cake的烹饪做法，大厨教你详细做法

11-05

原食谱说，这是超绵润无油红豆沙戚风，绵润有啦，不过我烘烤出来的外面蛮乾的，因为是无油的关系吧！觉得还蛮乾的，脱模时还沾模叻！不过口感不错啦！确实是无油无负担的一个蛋糕就这样红豆沙又清掉一些了！原食谱是用水，我用牛奶代替水...

Everything Free Vanilla Cupcakes的烹饪做法，大厨教你详细做法

06-04

Originalsite:Serving:6用料pittedmedjooldates1cup(about12)Water1cupOatflour11/4cupbakingpowder1tbspnon-dairymilk1/4cupvanillaextract1tspEverythingFreeVanillaCupcakes的做法1.Preheattheovento350F.2.Inabl...

chickpea flour quiches {vegan, grain-free, gluten-free}的烹饪做法，大厨教你详细做法

04-27

用料seebelowchickpeaflourquiches{vegan,grain-free,gluten-free}的做法EssentialBatter:3tablespoonsoliveoil2–1/2cups(300grams)chickpeaflour3cupswater2teaspoonsfineseasalt(use1-1/4tspifusingtablesalt)1/2...

无油红薯布朗尼 oil free sweet potato brownie的烹饪做法，大厨教你详细做法

08-21

这款布朗尼可以说是我试验过最接近实际布朗尼口感的了！大家不妨试试看！用料orangiccocoapowder3大汤匙chiaseeds（非常重要）3汤匙鸡蛋（vegan可以多加两匙chiaseeds）一只coconutsugar30-50g（甜度自己调节）sweetpotato（白芯）1个（大）7...

无牛奶无麸质的杏仁米蛋糕给过敏体质的你（Gluten-Free&Dairy-Free）的烹饪做法，大厨教你详细做法

06-28

美国很多人对小麦麸质或者乳糖过敏，很多朋友跟我哭诉不能吃小麦和乳糖是多么痛苦，要找一款又好吃又能吃的蛋糕有多难，于是我就出了这一款不含麸质和不含奶制品的蛋糕。抛开过敏的问题，这款蛋糕也是一款轻盈好吃又健康的小...

aip早餐，glutenfree，diary free的烹饪做法，大厨教你详细做法

03-29

自体免疫疾病早餐。无谷物，无鸡蛋，无牛奶，无坚果，无茄科。用料培根有机蓝莓有机raw的椰子水牛油果aip早餐，glutenfree，diaryfree的做法超简单，煎培根，洗蓝莓，切牛油果。开始开心的一天～...

Gluten Free Cookie的烹饪做法，大厨教你详细做法

10-11

无麸质无牛奶的过敏儿童点心。用料Doves自发粉40克Orgran中筋粉80克鸡蛋1个（去壳47g）玉米油70克绵白糖26克椰浆2小勺GlutenFreeCookie的做法烤箱预热130度。鸡蛋，糖全部放入盆里打匀。放入椰浆，打匀。分几次加入油，每次都...

Cream Free“奶油”牛肝菌汤Soupe aux cèpes的烹饪做法，大厨教你详细做法

08-02

牛肝菌其实在欧洲经常用来做蘑菇汤，那是口蘑做的不能比的。买回来的欧式面包洒点水再烤一下，再次外脆里软，掰一块下来蘸汤吃——外国的蘑菇泡馍？如果你怕吃牛油，大可不必为此放弃这道美食，只需做一道不放奶油的“奶油”汤。...

Sugar free chocolate chip muffins的烹饪做法，大厨教你详细做法

11-25

用料鸡蛋3个牛奶3tbsps泡打粉1.5tsp黄油80g黑巧克力50gAlmondflour200gVanillaextract1tspGreekyogurt120gPowderedStevia45gSugarfreechocolatechipmuffins的做法Blendingeggstillfrothy,thenaddingotherwetingredie...

Free style罗汉斋的烹饪做法，大厨教你详细做法

12-03

本地农历新年传统习俗中，最喜欢的就是大年初一吃素不开荤，早餐炒个八宝罗汉斋。大年初一吃素，意在祈福增寿，可带来整年的素净、平安。用料鲜冬菇、金针菇、发菜、云耳、红萝卜、荷兰豆、粉丝、豆腐干Freestyle罗汉斋的做...

Free to eat的烹饪做法，大厨教你详细做法

09-15

用料这些那些Freetoeat的做法也许是灵感也许是乱入...