奶酪三文鱼焗couscous的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料三文鱼3.5ozcouscous1cup鸡汤适量黑胡椒盐新鲜马苏里拉奶酪甜椒粉奶酪三文鱼焗couscous的做法三文鱼柳用黑胡椒柠檬汁等腌制后煎,然后用叉子适度叉碎鸡汤煮开后关火,倒入couscous搅拌,焖五分钟couscous倒进小碗,铺上...
正宗美味的草莓酱(低糖)用于慕斯、布丁怎么做
草莓酱一般都会很甜,不喜欢太甜,不做多,短时间吃掉,就把糖减量,味道还不错。不喜欢太甜的伙伴可以参考一下。这个没有草莓籽,特别推荐做慕斯、布丁口感细腻,做慕斯镜面很清澈漂亮哦。也可以加入牛奶、酸奶中,涂面包🍞也不错,这...
怎么会有这么好吃的下饭菜,云南红三剁!!!的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料西红柿个青椒个红椒个猪肉克姜片蒜瓣生抽蚝油料酒怎么会有这么好吃的下饭菜,云南红三剁!!!的做法1.番茄切碎,青红椒切碎,蒜和生姜(3:1)打碎,备用2.热油下姜蒜沫炒香,然后倒入猪肉沫翻炒至变色就加入生抽和料酒调味,然后盛出...
香橙肉桂卷派,TM6模力全开的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料柳橙卡士达100克糖4-6顆橙皮(不含白色橘絡)50克柳橙汁35-40克柠檬汁60克奶油,有盐或無盐,切块2顆蛋2顆蛋黃面团45克奶油,有盐或無盐,室溫軟化,切小塊45克水85克牛奶1顆蛋1小撮盐1茶匙香草香精5克新鮮酵母25克糖180克高...
抹茶可可三色吐司的做法步骤详细图,操作简单味道好
01-01此配方可做两个250克水立方吐司厨师机:海氏m6烤箱:海氏c45🍑【hauswirt旗舰店】和客服报暗号“梅之小榭”可领优惠卷,长期有效用料面团原料⬇️高筋面粉255克奶粉20克白砂糖40克盐2.5克炼乳18克全蛋液88克牛奶45克酵母3克...
香咪咪可可双色吐司—拉丝可可的烹饪做法,大厨教你详细做法
01-12用料高筋面粉270克蛋白40g糖20克牛奶115克油15g酵母2g盐2g(可可粉)10g香咪咪可可双色吐司—拉丝可可的做法按方子做两个面团第二个面团加入可可粉(可以适当多加点糖和牛奶)进行第一次发酵——这次用的是冷藏发酵盖保鲜膜...
三色驴打滚(原味➕抹茶味➕可可味)的烹饪做法,大厨教你详细做法
12-03上次做的黄豆粉没用完,拿来做次驴打滚吃吃,还另外做了抹茶口味和可可味,大家也可以尝试看看,简单的很😄用料糯米粉300克水300克细砂糖15克红豆沙适量黄豆粉适量抹茶粉适量可可粉适量三色驴打滚(原味➕抹茶味➕可可味)的做法...
抹茶可可吐司的做法步骤详细图,操作简单味道好
08-30一次发酵松软松软松软用料高筋面粉250g水(根据牌子自行调整)150g抹茶粉10g可可粉10g玉米油25g糖35g盐2g酵母3g抹茶可可吐司的做法除玉米油、抹茶粉、可可粉外混合其他基础面团材料揉至扩展阶段加玉米油揉至完全阶段将面...
四色吐司-抹茶可可红丝绒的烹饪做法,大厨教你详细做法
06-12四岁的外甥说想吃绿色红色黑色都有的面包,就试着造了一个~步骤图不全哈。很多细节都可以随自己口味调整。用料高粉240g低粉40g盐(我用海盐)3g细纱糖45g耐糖酵母4g奶粉15g无盐发酵黄油25g全蛋液35g水150g抹茶粉(青岚)3g可可...
手撕奶酥小吐司第二弹💗红茶/可可/抹茶🌸的烹饪做法,大厨教你详细做法
04-11😋一次操作就可以get三种口味的奶酥小面包第二弹来啦!这次是三个经典不会出错的味道,宇治抹茶清新微苦,法芙娜可可浓郁不甜腻,伯爵红茶仿佛固体奶茶香气十足~‼️配方可用长方形100*70*40模具做12个小面包,或者4个10cm水立方,...
可可三色心形吐司‼️超级可爱❤️❤️❤️的烹饪做法,大厨教你详细做法
08-11用料波兰种高粉50克水50克酵母1克主面团高粉200克蛋清30克牛奶90克糖25克盐2克酵母2克黄油15克可可粉5克可可三色心形吐司‼️超级可爱❤️❤️❤️的做法将波兰种材料混全搅拌至无干粉,冷藏发酵至表面很多小气泡,内部拉丝混合...
抹茶可可原味三色巴斯克烤芝士蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法
11-18爱乐甜,家里一直在用的糖,有幸申领到糖粉,爱乐微奶油,黄油还没有收到,不过家里也是一直都在在用。巴斯克芝士蛋糕,一款非常好吃的芝士蛋糕,回味无穷啊!咬一口三种口味。一个六寸的材料。原味巴斯克芝士蛋糕看👀↓用料奶油奶酪...
抹茶蜜豆双色吐司&巧克力可可双色吐司的烹饪做法,大厨教你详细做法
12-21用的是🇷🇺一款高筋粉,吸水性一般,加上糖量高影响面粉吸水性,所以成品吐司水量67%左右,用优质吐司粉的话水量可以适当增加。蜜红豆是自己熬的,糖和干豆比例约1:3,甜度适中,市售蜜红豆普遍较甜,建议减量。吐司整体较甜,适合直接...
三色奶香牛轧糖 原味可可味抹茶味的烹饪做法,大厨教你详细做法
01-30用料棉花糖270克黄油70克花生米380克奶粉200克三色奶香牛轧糖原味可可味抹茶味的做法花生米放入烤盘,铺平。烤箱150度预热,上下盘烤20分钟烤熟后放凉,用手搓一搓,脱去红色外衣。用擀面杖轻微碾压碎。黄油入不粘炒锅中,小火...
三色黄油曲奇(原味可可抹茶)的烹饪做法,大厨教你详细做法
11-10用料黄油130克*3糖粉60克×3盐1.5克×3鸡蛋30克×3高筋粉70克×3杏仁粉25克×3原味(低粉90克)可可(低粉80克,可可粉15克)抹茶(低粉80克,抹茶粉15克)三色黄油曲奇(原味可可抹茶)的做法黄油软化,切成小块,分成三份。称出糖粉,盐,鸡蛋,...
三色戚风 原味/可可/抹茶的烹饪做法,大厨教你详细做法
03-07此方子是3个6寸量,做一个6寸用三分之一量。用料鸡蛋6个细砂糖(80g打蛋白)100g水60克油60克低粉100克柠檬汁10滴可可粉10克抹茶粉10g香草精6滴三色戚风原味/可可/抹茶的做法蛋黄蛋白分离(盆一定要无油无水),蛋黄加入砂糖搅拌...
可可抹茶双色吐司的做法步骤详细图,操作简单味道好
06-27用料基础面团高筋面粉300g酵母4g盐3g奶粉20g水160g糖30g黄油20g后加入抹茶粉5g可可粉8g水适量可可抹茶双色吐司的做法基础面团中的材料,除黄油外全部混合,揉至扩展阶段,加入软化的黄油,揉至完全阶段。揉好的面团平均分成...
三色吐司(抹茶,可可,红曲米)的烹饪做法,大厨教你详细做法
04-27用心烘焙爱的味道用料高筋面粉320克白砂糖50克牛奶220克可可粉5克抹茶2克红曲米粉1克发酵粉4克黄油30克盐1克三色吐司(抹茶,可可,红曲米)的做法最近蜜汁喜欢各种彩色面包那就做个三色吐司吧。其实很简单。三色吐司原料:...
三色牛奶小方(椰香、可可、抹茶)的烹饪做法,大厨教你详细做法
03-21本方根据“柚子yoko”的“三色牛奶小方”配方微调,本方仅用作记录。原方配比合适,是个经典方。(制作过程没拍照,以文字描述为主,椰香的材料量是其他两个味道的两倍,因为一罐椰浆400ml,不想剩)用料①椰香味(浓郁版)牛奶100g椰浆4...
渐变三色抹茶吐司(波兰种)的烹饪做法,大厨教你详细做法
04-06夏天要来了,给吐司染个渐变绿吧🌱#是一个450g吐司模的量🍞用料高筋面粉(波兰种)70克水(波兰种)70克酵母(波兰种)1克高筋面粉260克牛奶85克鸡蛋1个酵母3克黄油35克砂糖30克盐3克抹茶粉A3克抹茶粉B8克渐变三色抹茶吐司(波兰种)的...
三色黄油曲奇(原味、抹茶、可可)的烹饪做法,大厨教你详细做法
04-14小胖丫喜欢的曲奇第一次做记录下来😊每种口味大概25个左右用料原味曲奇低筋面粉80克黄油60克糖粉30克盐0.7克奶粉15克蛋清或全蛋15克抹茶曲奇低筋面粉75克抹茶粉5克黄油60克糖粉30克盐0.7克奶粉15克蛋清或全蛋15克可...
三色吐司,抹茶、可可吐司的烹饪做法,大厨教你详细做法
07-04用料高筋面粉375G牛奶250G(如果用水替换减去10G)糖45G盐6G黄油38G酵母4G抹茶粉6G可可粉6G三色吐司,抹茶、可可吐司的做法黄油提前室温软化至镜面状态;将材料中除抹茶粉和可可粉以外的全部材料放入面包机中,开启:揉至、第一...
可可爱爱抹茶酸奶双色迷你蘑菇头吐司「北鼎烤箱食谱」的烹饪做法,大厨教你详细做法
04-09一切事物一旦变得迷你型就会变得可爱起来,比如尝试把普通的大方块吐司用磅蛋糕模具来做,就会做出小小的迷你吐司来。今天做的这个吐司用了大量酸奶作为液体,奶香十足,葡萄干先用朗姆酒浸泡过,口感比较丰富,抹茶粉的加入也增...
抹茶可可棋格吐司(液种)的烹饪做法,大厨教你详细做法
07-22成品的效果不是特别满意,因为中间的操作有操之过急之处。不过配方和步骤没啥问题,小贴士里总结一下原因,再接再厉,也给大伙一个借鉴。期待大家能做出美貌的成品上传,我将收录在我的个人微信平台:lazybonesbaking懒人厨房里(...
超绵软抹茶/可可奶酥手撕吐司的烹饪做法,大厨教你详细做法
09-29🍞让奶酥爱好者欲罢不能的一款吐司,一定要尝试!浓郁微苦又香气十足的抹茶和可可口味奶酥,卷进奶香软嫩的吐司面包里,层层叠叠,手撕超过瘾!配方450克金波模具*2用料面团材料山茶花高粉420克糖50克盐7克奶粉10克鲜酵母15全蛋...
可可➕抹茶双色蛋糕杯的烹饪做法,大厨教你详细做法
06-26记录给自己用。懒人用最简单的方法。用料四蛋60g每个奶35g抹茶宇治水滴3g➕5-10g热水法芙娜可可粉4g➕5-10g热水油40克糖50克低筋面粉80克白醋几滴可可➕抹茶双色蛋糕杯的做法分蛋。蛋黄加奶和油,用蛋抽混合。之后加入...
可可抹茶双色吐司+双拼三明治的烹饪做法,大厨教你详细做法
06-29第二款吐司,做这个吐司是因为我不想闲置三明治机哈哈,依旧是懒人做法,按照之前做抹茶红豆吐司的方法。抹茶红豆吐司:用料高筋面粉250克鸡蛋1个奶粉+水10克+90克糖30克酵母粉3克玉米油30克抹茶粉5克可可粉5克可可抹茶双色...
三种颜色玛德琳—抹茶 可可 原味贝壳蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法
09-20此方可做中号贝壳蛋糕12个用料低筋面粉140g细砂糖105g黄油150g鸡蛋3个(带皮每个约65g)泡打粉4.5g炼乳30g抹茶粉5g可可粉5g三种颜色玛德琳—抹茶可可原味贝壳蛋糕的做法将所有材料平均分成三份(抹茶和可可除外),其中低筋面...
抹茶可可三色慕斯的做法步骤详细图,操作简单味道好
03-18夏天了,慕斯蛋糕做起来~~这款蛋糕一共五层,由可可海绵蛋糕、酸奶慕斯、抹茶海绵蛋糕、抹茶慕斯、抹茶粉组成~~步骤比较多,我会尽量写详细一些的~~用料①可可海绵蛋糕材料:鸡蛋白3个细砂糖90g鸡蛋黄3个低粉80g牛奶55g黄油3...
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