Yellow Cake的烹饪做法，大厨教你详细做法
原来的方子里是要用酸奶油的，我用酸奶和淡奶油给替换了。烤得不是很完美，顶部有爆裂。但是~刚出烤箱的时候真是香到没有天理！用料低粉200g蛋黄74g酸奶(我用了光明特浓)60g淡奶油100g黄油150g糖粉80g泡打粉1/2小勺苏打粉1...
莓果香蕉冰沙的做法步骤详细图,操作简单味道好
最近饮料的趋势是牛奶。尝试制作这款爽口水果和浓郁牛奶味融合的新式饮料吧。灵活使用香草冰激凌也是个好主意！菜谱来源:_frt/recipe/用料覆盆子果泥3大勺香草冰激凌1大勺草莓150g香蕉半个炼乳1大勺纯净水100ml莓果香...
4月素食DIY菜品之酸辣土豆丝的烹饪做法，大厨教你详细做法
用料主料土豆2颗青红椒丝适量调料适量盐适量醋适量蘑菇精适量干辣椒段适量姜适量4月素食DIY菜品之酸辣土豆丝的做法1、土豆去皮、切丝（均匀）2、土豆丝、青红椒丝焯水3、锅加少许油，炒香姜、辣椒段后放入土豆丝、醋一小勺...
塔吉锅煲鸡腿排的做法步骤详细图,操作简单味道好
这只古朴的塔吉锅用它的颜值征服了我的钱包，但我没给它牵线煲仔饭，只是无意间和鸡频频有染😅，不知道会不会日久生情，变成我的煲鸡专用锅。用料鸡腿1只照烧酱2勺老抽1勺大葱1根姜3片蔬菜随意清酒（或料酒）1勺塔吉锅煲鸡腿排的...
干货|PYGC法则，帮你解决全部烘焙失败问题的烹饪做法，大厨教你详细做法
11-25“为啥我的戚风蛋糕长不高？”烘焙菜鸡一脸迷茫的问到。大神甲：“蛋白没打发好！”大神乙：“不对，烤完没倒扣！”大神丙：“不对，烤箱温度太高了！”大神丁：“你们都错了，蛋糕糊太少了！”看着大神们鸡一嘴鸭一嘴的争吵，菜鸡深深的陷入了...
万能炒菜法则（保证好吃）的烹饪做法，大厨教你详细做法
03-14这个法则是在炒豆干的时候发现的，熏豆干是江山的一大特色，这样子炒出来的豆干入味，鲜嫩，好吃。用料酱油勺盐克菜（如豆干）万能炒菜法则（保证好吃）的做法热油，下豆干翻炒加盐，炒到变干了，不要炒焦，差不多觉得水分少了很多就可以了。...
蜂蜜柠檬水自制法则的烹饪做法，大厨教你详细做法
10-03蜂蜜腌柠檬，每天喝两杯，补水又美白用料柠檬三个蜂蜜适量蜂蜜柠檬水自制法则的做法把柠檬用盐水泡一下，把表面洗干净柠檬逐个切薄片将切好的柠檬片一层一层地放入瓶子中，每放置一层淋上一层蜂蜜，这样比较好让蜂蜜均匀的渗透...
女士减脂餐(211法则)的烹饪做法，大厨教你详细做法
07-03不明白可➕VX:wuminyan001减脂期间的饮食按照这个211法则2拳头蔬菜，1手掌蛋白质，一拳头主食就食顺序:先吃蔬菜☞蛋白质☞主食用料鸡蛋1个女士减脂餐(211法则)的做法2019年4月30日开始第三轮减肥，打卡第2⃣天刷脂，目标☞内...
红烧鸡翅根（万能红烧法则，新手大胆进‼️）的烹饪做法，大厨教你详细做法
10-16万能红烧法则来啦‼️吃过很多种做法，不断改进后做出了最满意的红烧鸡翅根/鸡翅，两个人一顿消灭光光😋方子简单、好吃，太适合新手进阶露一手啦，快做起来👋用料鸡翅根8-10个葱段大半段姜片2-3片干红辣椒2个花椒1小撮味极鲜2-...
馄饨馅/猪肉馅通用法则的烹饪做法，大厨教你详细做法
07-13闺蜜家的小孩子喜欢吃我包的纯肉厚皮子大馄饨，肉质鲜美、松软有颗粒感、汤汁丰富。除了原材料讲究，调肉馅我还有自己的一套套路，记录一下方便自己和大家。🐽我所有的肉馅都是这么调的，以20%肉量的液体为基础，需要汤汁多就...
A的红烧通用法则的做法步骤详细图,操作简单味道好
09-16给自己做了三个月菜，觉得还是炖菜（红烧的）做最好了…百试不失败。今天才突然想发菜谱可说好懒…先发一个炖菜通用法则吧…以后再给一些特色菜做解析（都是旧图只有成品，所以图文无关）用料一种肉（排骨，牛腩，鸡翅，全鸡，牛尾等）500g配...
体验生酮减重法则的做法步骤详细图,操作简单味道好
10-26随着年龄增长，饮食不节制，体重容易蹭蹭蹭的往上涨📈感谢理想燃料活动支持，让我体验了一次生酮饮食减重…减少淀粉质的摄入，科学搭配饮食，慢慢健康掉秤。用料能量瓶子1固体饮料1能量棒1块午餐魔芋1小包鸡蛋1个西蓝花少许泡...
嗨嗨大花生（花生酱西多士的搭配法则）的烹饪做法，大厨教你详细做法
08-29早餐作为开启一整天活力的开关，对于减肥党来说是重要得不能再重要了！毕竟一天之中只有早餐能有机会敞开吃了，刚过完年大家都懂，晚饭什么的还是轻食好了，都是泪……所以请把每天最想吃的！最有营养的！热量最高的通通都拿到早饭...
熬猪油不败法则的做法步骤详细图,操作简单味道好
10-08用料五花肉肥肉部分熬猪油不败法则的做法首先把五花肉肥肉的部分切下来，我会先放在水中，倒一点酒，抄一下（去腥）。把抄好的肥肉放入平底锅。倒入热水没过肥肉。中火煮。用水煮法可以让肥肉受热均匀，不容易焦。中火煮呀煮，水就...
巧克力甘纳许（马卡龙内馅）成功法则的烹饪做法，大厨教你详细做法
10-29自从走上死磕小马的不归路，马卡龙夹馅也成了必撸的对象。巧克力甘纳许是最常见的夹馅品种，按网上的方子第一次撸就水油分离，后来自己尝试了一种方法，可以说能百分百乳化成功，十分好用，介绍给大家，祝同在真爱小马的路上，百战不...
一种万能到不能再万能的炖肉法则！的烹饪做法，大厨教你详细做法
09-08废话少讲，先叫我女王！憋问我为嘛这么自信！吃了今天这坨好吃的肉你再谢我！好了啦，正经地叨逼一下冬天，是藏肉的好时候隔着棉衣别人连你穿没穿bra都不知道谁还管你是不是囤了三个米其林所以，冬天也是吃肉的好季节热乎乎，香喷喷，...
万能炒饭法则的做法步骤详细图,操作简单味道好
11-09炒饭简单快手好味易饱腹，可高大上（松茸炒饭），可家常（蛋炒饭），这里是一个适合新手厨娘的万能炒饭法则。用料鸡蛋一人份一只某种有味道的肉香肠、火腿、腌肉、卤肉等等蔬菜青红椒、苦菜咸菜酸菜、老干妈、酸辣椒酱油生抽、海鲜...
发面食品通用法则的做法步骤详细图,操作简单味道好
02-20最近发面做的多，悟出来，自己留着看，也分享给大家😄用料面粉500克酵母5克发面食品通用法则的做法和面之前：酵母用温水泡一下，发的快面粉里加入少许白糖，发得快和面不用要求三光，没有干面粉了，成面团了就行，发起来之后再随便揉一...
懒人养娃法则 小米南瓜粥的烹饪做法，大厨教你详细做法
06-13养娃真的是每天各种困累乏啊，为了早上能多睡会儿，老母亲真的是把懒发挥到了极致，晚上备好早餐的食材，扔进电饭煲，预约到第二天的起床时间，当你眼睛一睁就有早餐吃而不是一边做早餐一边被娃嗷嗷闹着要吃的，这种幸福感简直爆棚...
吉利丁的使用法则的做法步骤详细图,操作简单味道好
10-07用料吉利丁片吉利丁粉吉利丁的使用法则的做法软化方法，注意事项小贴士转自MSART家庭烘焙_biz=MzA5MTQyMzAxMg==&mid=209347476&idx=2&sn=6f822c99696cd79c690d1e3e6a9ad714#rd...
万变卷饼基础法则野餐派对手指食物的烹饪做法，大厨教你详细做法
09-18用料饼1张万变卷饼基础法则野餐派对手指食物的做法薄饼一张，抹酱。酱可选：蛋黄酱，奶油奶酪，鳄梨酱，熟红薯等。铺上芝士片，火腿片，菜叶，鸡蛋。紧紧卷起插上牙签，方便食用。切块。完成。...
邱锦伶 吃饭执行法则的烹饪做法，大厨教你详细做法
04-23来自邱锦伶《吃到自然瘦》用料心灵一心一意行动每时每刻邱锦伶吃饭执行法则的做法不情绪暴食拒绝甜食必备营养要素早餐认真吃晚餐不要超过7点细嚼慢咽不少于30下心灵瘦身吃对油不能猛吃避开过敏和上火的食物认真倾听...
卤菜通用法则的做法步骤详细图,操作简单味道好
12-18用料猪尾巴花椒干辣椒八角桂皮酱油糖盐白葡萄酒猪脚鸡蛋卤菜通用法则的做法首先说对于要卤的东西怎么处理。最好是提前一晚上用适量的盐（稍微多一点），略少一点儿的糖和白葡萄酒腌制一晚上（猪脚啊，猪尾巴啊，鸡脚啊，鸭掌啊，各种...
『清蒸鲈鱼』8+1分钟法则的烹饪做法，大厨教你详细做法
03-258+1分钟法则，带来嫩蒜瓣的入口即化神仙口感。用料鲈鱼1条，约1.5斤葱数根姜10-20片盐两小勺料酒两大勺蒸鱼豉油两大勺食用油两大勺『清蒸鲈鱼』8+1分钟法则的做法鲈鱼正反面轻开几刀，但不要切断，方便之后入味儿。用盐两小...
正宗美味的部队锅好吃黄金法则，6个重点，步步都是加分项怎么做
06-19你们有没有这样的体验在家复刻了餐厅某种好吃的倒腾半天完成后咬一口啊！有模有样我真棒！但......还是想去吃外面卖的！部队锅曾经就是这么一种存在我以前在家里复刻过很多次每次也都很好吃但就不是外面吃的那种味道！只好自...
面包的56法则的做法步骤详细图,操作简单味道好
05-28ByGerardAuzet&PeterMayle图文无关用料盐克酵母克高筋面粉克黄油/初榨橄榄油克面包的56法则的做法只选用最好的原料，原话是“高贵、健康、新鲜”配上一些基本的设备你需要一台厨房秤、一个配有厚实加热班的烤箱、5...
焦糖分类、法则、的做法步骤详细图,操作简单味道好
01-06焦糖分为：1.干焦糖：由融化的糖制成，因为糖中含有水分，通过加热或分解糖颗粒则可提取水分，将其变为焦糖。2.湿焦糖：糖先融于水中，再被制成焦糖。水的作用是减速糖的加热过程。3.奶油或黄油焦糖：用于焦糖酱，糖先变成有光泽的焦糖...
正宗美味的桂花莲子羹（藕粉的冲泡法则）怎么做
10-15还记得儿时吃的龙头小吃么火锅串串来一碗🥣干锅烧烤来一碗🥣冲泡一碗美味莲子羹其实很简单切记凉水要凉不要多沸水要滚要冲入一定要趁热吃搅拌好的不要多搅拌不然就成水啦用料藕粉一包砂糖适量花生米一把山楂片一卷葡...
巨好吃的万能酸汤调制法则‼️的烹饪做法，大厨教你详细做法
12-24酸汤水饺也是陕西有名的美食之一。作为地地道道的陕西人，酸汤面、酸汤水饺、酸汤馄饨都是我的心头爱，从小到大耳濡目染奶奶的做法，长大后我已经可以成功get这项技能，在哪里都能吃到家的味道～今天S小姐将万能酸汤做法分享给...
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