拜托冰箱 2016/8/29 2-钓鱼场的烹饪做法，大厨教你详细做法
金风的菜一如既往的是红色，但感觉简单又下饭！虚实大厨这次又忘记加一味配菜，但是可能在韩国人眼里火锅没有豆腐是不可饶恕的失误！so金风胜！用料金风-钓汤猪肉西红柿西葫芦鸡蛋紫菜大葱大蒜虾干辣椒粉酱油咖喱粉拜托冰箱201...
正宗美味的[夏日必备]爽脆瓜皮怎么做
用料西瓜皮适量盐按口味蚝油1勺酱油1勺[夏日必备]爽脆瓜皮的做法准备瓜皮适量，去除翠衣，留下白色部分。将留下来的白色部分切成小条。将切好条的白色部分放入碗中，加盐腌制约十分钟。腌好后将附在外面的盐分洗掉。尽量把...
柑普茶钵仔糕，绝绝子好吃的烹饪做法，大厨教你详细做法
用料粘米粉50克茶汤85克澄面粉16克木薯淀粉16克糖30克热茶汤85克柑普茶钵仔糕，绝绝子好吃的做法配方和步骤在这里了蒸12-15分钟开吃了，绝绝子好吃。...
鱼香鸡丝（调料版）的烹饪做法，大厨教你详细做法
做饭小白一枚，记录菜谱仅为自己备忘，是最适合我自己的版本，借用大家的图图和流程请多多包涵，感谢平台上各位有经验的厨神分享～用料鸡胸肉300g青椒3个胡萝卜半根木耳适量好人家鱼香肉丝调料1包鱼香鸡丝（调料版）的做法鸡胸肉切...
香蕉披萨（低温发酵简易版）的烹饪做法，大厨教你详细做法
12-22疫情期间面粉霍霍起来。30元25斤的青香蕉团了2件，香蕉披萨做起来。用低温发酵发，操作方便，晚上发面，白天烘焙。分享给大家。用料面粉约300克左右（大概的重量，没有称称）玉米油20克～25克左右盐半小勺酵母5克糖10克～15克温水适量...
自制披萨饼，披萨酱，披萨（简易版）的烹饪做法，大厨教你详细做法
04-02用料高筋面粉（饼）290克低筋面（饼）130克温牛奶（饼）200毫升黄油（饼）30克盐（饼）3克糖（饼）10克酵母（饼）6克西红柿2个洋葱半个蒜6瓣黄油30克番茄酱30克盐2勺（酌情）牛肉馅200克淀粉1勺黑胡椒适量自制披萨饼，披萨酱，披萨（简易版）的做法把所有披萨...
葱香蝴蝶花卷低温发酵版的烹饪做法，大厨教你详细做法
01-09用科学的方法研究美食😋【主要研究目的】把花卷变成一道“快手菜”【次要研究目的】探索“懒人发酵法”【注意事项见小贴士】😜本菜谱用于自留备用，没有详细拍摄流程图，请多多包涵！有问题请留言，知无不言，言无不尽。用料高...
简易版手抓饼香蕉披萨的烹饪做法，大厨教你详细做法
07-17用料香蕉2根芝士碎若干鸡蛋1个手抓饼3片火腿肠1到2根简易版手抓饼香蕉披萨的做法今天回来太饿了，家里有手抓饼和香蕉，就做个香蕉披萨吧～准备好材料，底下先铺一张，一张把火腿肠卷起来，切好，摆盘～香蕉放在保鲜袋里捏烂或是用擀...
低温发酵全麦披萨胚/全麦披萨面饼的烹饪做法，大厨教你详细做法
09-26低温发酵全麦面粉60%的披萨饼，吃的时候能感受到浓浓的麦香。这个菜谱是两张13寸披萨的量，只有披萨饼的部分，披萨上加什么材料根据自己喜好，我会另外写橄榄油披萨酱和芝士披萨的菜谱，和全麦披萨饼是完美组合。用料全麦面粉2...
美味的披萨简易版简单做法,披萨简易版做法大全
01-21用料番茄1个芝士3片面粉200克（2个）披萨简易版的做法披萨酱：西红柿、洋葱、蒜，打碎，加盐、橄榄油、黑胡椒，微波炉2分钟，出来看看，稀的话再微，比较浓为止面，200克，水120克，5克糖，3克盐，3克酵母，5克油，和面，我用的面包机。面发好后擀圆，周...
美味的简易版披萨简单做法,简易版披萨做法大全
04-20用料披萨饼胚2个披萨酱适量披萨草适量肉肠1根青椒半个洋葱半个马苏里拉奶酪适量简易版披萨的做法饼胚上放披萨酱，芝士，炒好的青椒，洋葱，肉肠，撒上披萨草，再放一层芝士烤箱上火230度，下火100度，预热，然后放入披萨，烤10－15分钟即可...
简易版🍌香蕉披萨🍕的烹饪做法，大厨教你详细做法
02-07⚠️200度烤15min。用料香蕉1根炼奶1勺手抓饼1张芝士碎适量简易版🍌香蕉披萨🍕的做法准备好材料。将香蕉加入一勺炼奶，用勺子捣碎。手抓饼稍微解冻后放入披萨盘中，撒上少许芝士碎。均匀铺上香蕉泥。再撒上少许芝士碎，送入...
照烧肥牛披萨(低温冷藏发酵饼底)的烹饪做法，大厨教你详细做法
09-22披萨饼底很香，照烧肥牛有肉香。用料2个9寸披萨饼底：高粉150g低粉100g鲜酵母4.5g冰水140g细砂糖7.5g蜂蜜7.5g大豆油15g底酱做法：见小贴士照烧肥牛披萨(低温冷藏发酵饼底)的做法所有材料揉成光滑的面团，八成筋的样子，拉出的...
香肠披萨(披萨饼一次发酵)的烹饪做法，大厨教你详细做法
05-06用料高筋粉140克低筋粉60克水110克盐1克糖10克耐高糖酵母3克香肠披萨(披萨饼一次发酵)的做法除了盐和油的材料放入面包机，揉成面团，再把面团揪成小块放入盐和油揉成光滑面团。面团放入烤箱，30℃发酵，下面放一大碗开水。发...
披萨之快手免发酵版的烹饪做法，大厨教你详细做法
08-07我家御用配方。家人一致认为比发酵版的饼底暄软柔韧，口感好！用料中粉150g浓稠酸奶130g泡打粉5g盐1g披萨之快手免发酵版的做法所有材料混合揉匀，放在旁边静置一会。趁着面团静置，洋葱切末，薄薄的平铺在烤盘上，烤箱预热100°，...
（低温发酵法）面包机发面制作面包、披萨或发面饼的烹饪做法，大厨教你详细做法
03-07低温发酵，三天内随用随取，给孩子做早餐或晚餐，都很方便。儿子最喜欢我做的红糖发面饼，一次至少吃三个。用料鸡蛋2个牛奶一袋内蒙河套面粉约750克酵母5克绵白糖30克盐2克奶粉30克色拉油15克（低温发酵法）面包机发面制作面包、...
冷发酵披萨和热发酵披萨的区别，厚饼和薄饼的PK的烹饪做法，大厨教你详细做法
01-14关注公众号：Lucy意大利手工比萨访问Lucy比萨官网：用料冷发酵适量热发酵适量冷发酵披萨和热发酵披萨的区别，厚饼和薄饼的PK的做法前国内主流的发酵方式分：热发酵和冷发酵热发酵：热发酵披萨，也叫铁盘披萨，顾名思义就是将面团处...
正宗美味的低温发酵/冷藏面团发酵法（附披萨店专用配料表）怎么做
07-21此配方适用于面包、披萨饼、芝士饼等各种面包类面团的发酵分大批量商用打面机揉面的配方和小批量手工揉面的配方如有不清楚请加微信lyy11779509如果觉得这个配方比较有用，请把它传播出去用料大家根据自己所需要的配方...
熟透的香蕉--天然酵种香蕉核桃软欧包（低温发酵）的烹饪做法，大厨教你详细做法
10-25收拾家里的水果，两根放了段时间的香蕉已熟透，表皮已呈深褐色，果实变得软塌塌的。吃掉有些难以入口，扔掉又觉得太浪费了，扔进面粉里糅合成面团，让它变成略带嚼劲的软香欧包。随心所欲的纹饰，香蕉与核桃默契的搭配，这是一款有个...
简易香蕉披萨（快手）的烹饪做法，大厨教你详细做法
03-04早餐就是需要快。所以复杂的东西简单化，非常的重要。不过简单不等于难吃。简单一样的可以美味。用料吐司2片香蕉1根沙拉酱适量马苏里拉奶酪适量简易香蕉披萨（快手）的做法吐司，我选的的是北海道原味吐司沙拉酱，选的丘比特沙...
简易版香蕉披萨 | 松下NU-JK180蒸烤箱的烹饪做法，大厨教你详细做法
03-18据说手抓饼可以做一千道美食，刚好家里的香蕉熟透了，那就用来做简易版的香蕉手抓饼披萨！用料香蕉2根手抓饼1张奶酪适量简易版香蕉披萨|松下NU-JK180蒸烤箱的做法准备一张手抓饼，2根香蕉将香蕉放在手抓饼上压碎，把手抓饼边边...
低温慢发酵那不勒斯披萨的烹饪做法，大厨教你详细做法
03-29喃猫方子，怕失败做的方子的一半量，其实有法棍的经验教训后，这种少量酵母长时间慢发酵的做法还是容易成功些，只是有些许商用高温烤箱转为家用烤箱的细节变化需要特别注意，且我家设备的具体情况和原方也有区别，所以喃猫的方子...
🔥简易版香蕉披萨的做法步骤详细图,操作简单味道好
09-23⭐孩子要吃披萨，非得让我烤个，手残党麻麻只能用手抓饼代替饼皮了😃😃，第一次做也不知道味道咋样，提前将烤箱预热一下哦。用料手抓饼1张香蕉2根马苏里拉奶酪适量🔥简易版香蕉披萨的做法准备好食材香蕉压成泥铺在手抓饼上铺...
迷你披萨——冷藏发酵版的烹饪做法，大厨教你详细做法
10-06这款迷你披散面团采用冷藏发酵法，无需长时间的发酵等待，方便快手，非常适合作为早餐来做给孩子吃用料普通面粉200g鸡蛋1个糖35g盐2g酵母3g温水60g左右迷你披萨——冷藏发酵版的做法将面粉和糖、盐混合，酵母用少量温水溶解，...
低温发酵的披萨Popperoni Pizza的烹饪做法，大厨教你详细做法
10-22这个美味的披萨非常简单的。先做一个低温发酵的面团。披萨底，涂满酱，撒满芝士，再排好一片一片的香肠。不要放啰嗦嗦嗦配菜，在意大利北部吃过的老字号披萨，干干净净，奶酪和香肠。用料高筋面粉250克水150-160克发酵粉3克盐1/2...
披萨皮 披萨饼胚 普通面粉（一次发酵简单新手易学 厚底 薄底）的烹饪做法，大厨教你详细做法
08-08有娃子的妈妈，都希望自己是个大厨，能满足孩子各种需求。尽量描述详细，略有墨迹请见谅。方子配料根据自己需求少量更改也可，但水面比例还是要适中，不然一会太干太硬，一会太软粘手。我和面时，面团不硬不软，不粘手，不粘面案，案板不...
美善品-低温冷发酵披萨的烹饪做法，大厨教你详细做法
12-05好多人喜欢吃披萨，特别是娃，松软的饼底，可口的酱汁，丰富的配料，组合成诱人的口感。可是披萨揉面这么麻烦，从揉面到烘烤出炉战线这么长，如何做到想吃就吃呢？美善品快速揉面功能、恒温熬酱功能，搭配低温冷藏发酵，帮助您烤出最称心...
原味餐包（简单易做，低温发酵～～～）的烹饪做法，大厨教你详细做法
03-10考虑到很多厨友没有厨师机（可爱的手揉党）出此配方！这款餐包跟揉至扩展状态的面包肯定是没法比的，但是对没有厨师机的厨友来讲，真是太省心省力了！每次手揉面包的时候，揉到20分钟30分钟还不出膜的崩溃感相信你一定曾体会到😠😠...
披萨：自制低温发酵的烹饪做法，大厨教你详细做法
12-11儿子喜欢吃披萨，不定期会做一个，这次过年不能出门，只能做各种好吃的安慰他用料高粉140g低粉60g牛奶100克鸡蛋1个糖10克盐5克酵母2克蔬菜若干肉类若干披萨酱随意几勺芝士碎越多越好披萨：自制低温发酵的做法方子我用的君子...
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