罗氏虾海参焖鸡的做法步骤详细图,操作简单味道好
这是一道来自妈妈的传承菜品。用料鸡1只虾半斤海参400克大蒜1个葱50克大葱1根姜8-10片紫苏50克盐适量生抽适量蚝油适量罗氏虾海参焖鸡的做法准备好上述食材。花生油爆开以后放入大葱、葱段、姜片和紫苏这些准备好食材...
塔吉锅鸡翅焖饭🍚的做法步骤详细图,操作简单味道好
塔吉锅，名副其实的一款神器，省火、省时、还解放了人力😄用料鸡翅中6个胡萝卜适量生抽适量盐适量老抽适量糖适量大米适量塔吉锅鸡翅焖饭🍚的做法提前一晚，把鸡翅中正反面片切两刀，在蒸鱼豉油、糖、老抽、红葱香酱勾兑起来...
代表春天的腌笃鲜的做法步骤详细图,操作简单味道好
春笋一直是我比较爱吃的一个食材，以往都是用来炒腊肉，清脆爽口，偶然看到这个腌笃鲜，汤白汁浓，口感咸鲜，正好疫情隔离在家，这几种食材家里也都还有，尝试一下，还真的好吃，跟大家分享一下这是一道传统的徽菜，腌是咸肉，鲜是春笋，笃就是...
自制手工红糖的做法步骤详细图,操作简单味道好
每年的农历十二月份，家里的农事都忙得差不多了，老爸就会把甘蔗地里的甘蔗砍下来，给我们做来年要吃的红糖了用料甘蔗水随意都可自制手工红糖的做法压制甘蔗水。把甘蔗砍回来，把外皮削洗干净，再用水冲洗干净。再拉到甘蔗厂压...
法式小蛋盅Eggs in pots的烹饪做法，大厨教你详细做法
03-12最近在看的美食影视系列之一，《小小巴黎厨房》。小蛋盅，美味，快手，随意，作为早饭，开启美好一天。打*的材料可替换或省略，后面小贴士会说。用料鸡蛋1个法式鲜奶油cremefraiche*两勺豆蔻粉*、小茴香粉*、新鲜莳萝*、盐、黑胡椒...
Steak and Eggs with Salsa Verde的烹饪做法，大厨教你详细做法
08-164servingsRecipefromtheBonAppétitMagazine用料skirtsteak1lbkoshersaltblackpepperparsleysmallbunchgarlic1clovelemon1capers1tbsp.crushedredpepperflakes½tsp.sugar½tsp.extra-virginoliveoil½cup,plusmoref...
厨房小秘密｜做出漂亮的水波蛋Easy poached eggs的烹饪做法，大厨教你详细做法
08-30宅宅是个慵懒的人，继续蛋的碎念😋水波蛋（poachedeggs)用料大羊角面包一个新鲜鸡蛋2个黄油少许葱花少许现磨黑胡椒少许厨房小秘密｜做出漂亮的水波蛋Easypoachedeggs的做法大羊角面包是可颂坊买的，我不太会做面包~1、面包对...
印度黄咖喱鸡蛋masala eggs🥚by wqy的烹饪做法，大厨教你详细做法
06-05用料洋葱1大个番茄2-3个盐适量鸡蛋25个蒜2、3瓣花生🥜（或腰果）适量白芝麻适量（可不加）芝士3、4片印度黄咖喱酱适量印度辣椒粉适量香菜适量淡奶油（或牛奶）适量印度黄咖喱鸡蛋masalaeggs🥚bywqy的做法准备食材花生洗净开水汆...
酱鸡蛋2.0🥚Soy-Marinated Eggs的烹饪做法，大厨教你详细做法
12-09之前发过一个酱鸡蛋(味玉)菜谱，那个是好吃的。前两天看到推特上@鳥羽周作的菜谱，用其中我有的材料浅做了一下，味道也不错。下面是我改过的版本。用料鸡蛋8个酱油150g水150g糖9大勺白醋1.5大勺蚝油1大勺洋葱半个小葱1把白...
魔鬼蛋 Deviled Eggs：风靡经典小吃的烹饪做法，大厨教你详细做法
08-20蛋料理其实有很多，喜欢吃蛋的我，总是希望它能千变万化用不同的姿态出现在餐桌上。魔鬼蛋(DeviledEggs)是西方常见的开胃菜，Deviled指的是调味料中的辣粉。传统的魔鬼蛋只用美乃滋、黄芥末、胡椒、盐及辣椒粉调味，现在衍生...
Spinach and ricotta broken eggs的烹饪做法，大厨教你详细做法
10-27LatenightsnackFrom用料unsaltedbutter10gbabyspinach200g(choppedornot)ricotta80gegg2driedchilliflakespinchsourdoughbread1thickslice,toasted(opt.)Spinachandricottabrokeneggs的做法TheScrambleMethodThereal...
菠菜土豆炒蛋 Spinach Potatoes Fried Eggs的烹饪做法，大厨教你详细做法
07-14用料新鲜或冷冻（切碎）菠菜500克黄油3汤匙小洋葱1个面粉2汤匙浓奶油1汤匙鸡蛋4个食用油1茶匙土豆3个盐少许新鲜磨碎的肉豆蔻少许胡椒粉少许菠菜土豆炒蛋SpinachPotatoesFriedEggs的做法使用新鲜菠菜：移去茎，在沸水中短暂放...
mini cupcake（2 eggs）的烹饪做法，大厨教你详细做法
10-2812连模（杯底直径3cm）2个蛋全蛋打发简单快捷，很容易成形。口感也不会很干，介乎chiffon和海绵之间。是我最喜欢的日常cupcake方子，孩子也特别喜欢。用料低粉67g鸡蛋2个油（我用橄榄油，不怕胖黄油也可以）18g橙汁（自己切橙子捏也可...
Tomatoes &Eggs的烹饪做法，大厨教你详细做法
01-25Afterseveralmonths,Ibegintocookagainathome.Welikethisdish.Itremindsmemydad’swaytocookhis.用料鸡蛋3盐SomeCookingwineSomeTomatoes2Garlic1cloveSichuanPepper20piecesOnions2Basil5piecesCilantro2OilSomeSoy...
Baked Eggs 烤蛋 「快手早午餐」的烹饪做法，大厨教你详细做法
07-24在墨尔本读书的时候，最喜欢的一道brunch，bakedeggs。来自THS。后来发现无数类似款，均属北非蛋shakshuaka口味的，只是加的蔬菜原料不同。北非蛋配方讲究加洋葱柿子椒茄子等，个人认为始终没有THS的西班牙辣香肠的配方好吃，于...
Scrambled eggs with Momordica charantia 苦瓜炒鸡蛋的烹饪做法，大厨教你详细做法
03-29吃糠咽菜/小E创作2用料鸡蛋2个苦瓜1根盐适量油适量ScrambledeggswithMomordicacharantia苦瓜炒鸡蛋的做法一根苦瓜洗净，对半剖开，用勺刮去中间的籽和膜，切丝备用打两个鸡蛋，在锅中放油炒，成块即可盛起放置一边备用（可放些糖...
🎬 北非蛋shakshuka / 地狱蛋 eggs in hell的烹饪做法，大厨教你详细做法
06-10🥣基本上网红的brunch店里都能看到的一道菜，北非蛋（Shakshuka）在希伯来语中意为“混合”，各种蔬菜混合烹制，炖至软烂，最后磕入几个鸡蛋，口感滑嫩细腻，特别适合用法棍面包蘸着吃。比起原食谱，我删减掉像山羊奶酪这样不容易买到...
风靡韩国的「酱油卤溏心蛋」MaYak eggs的烹饪做法，大厨教你详细做法
06-12我最近很喜欢吃鸡蛋，于是翻译了这则食谱。制作好后随吃随拿，非常方便省时。肚子饿的时候挖上一勺米饭就可以开吃了，是触手可得的幸福。需要的话可以滑到最后看英文原版食谱。食谱原作者：mistyyon（文中图片与步骤无关，皆为成...
班尼迪克蛋 eggs benedict的烹饪做法，大厨教你详细做法
12-16傳統的Eggsbenedict，主要材料是英式鬆餅(Englishmuffin)、水煮蛋或稱水波蛋(poachedegg)、火腿或加拿大煙肉(Canadianbacon)，以及荷蘭醬(hollandaisesauce)。水波蛋必需用新鮮雞蛋，才能做出溏心又美味的蛋黃。美國人對於...
目标是做超滑嫩的美式炒蛋！Scramble Eggs~的烹饪做法，大厨教你详细做法
09-25Brunch就是花样吃鸡蛋嘛美式炒蛋就要嫩嫩滑滑软软的才好吃~其实要想美式炒蛋软嫩可口，要记得它不是“炒”出来的，而是慢慢“滑”/“推”出来的，所以还是“滑蛋”更加形象啦~用料鸡蛋3个牛奶2勺（20克）黄油1小块（5克）盐适量目...
美式经典魔鬼蛋 Deviled Eggs的烹饪做法，大厨教你详细做法
12-29去朋友家做客，这是一道常见的appetizer开胃头盘。蛋黄和美乃滋酱混合在一起口感醇厚，点缀新鲜弹牙的洋葱粒，绝配！用料鸡蛋10个美乃滋（Mayonnaise，沙拉酱）盐洋葱小半个黄芥末酱（YellowMustard）黑胡椒辣椒粉美式经典魔鬼蛋Devile...
极简单的savoury scrambled eggs的烹饪做法，大厨教你详细做法
06-22草稿，应付了绑定电话后第一次传菜谱啊。名字是我造的，也没空检查拼对没有很简单很好吃，不过不爱吃午餐肉的不要做，不爱吃鸡蛋、不爱吃肉炒蛋的不要做……用料鸡蛋1个，无菌蛋spam午餐肉，别的不行1片，弄小块黑胡椒适量极简单的...
Deviled Eggs的烹饪做法，大厨教你详细做法
04-09AnotherM&Mfavorite!用料Egg12Mayo4TbspWhitevinegar1.5TbspCeleryseeds1/4tspSalt3/4tspSugar1tspWhitepepper1/4tspMustardpowder1/4tspGarnish:(Optional)Bacon,paprika,jalapenoslices,driedparsley,chilipow...
番茄炒蛋Scrambled Eggs with Tomatoes的烹饪做法，大厨教你详细做法
01-25最常见的家常菜之一果真按轩仔给的方子味道赛螃蟹～平凡不简单！用料番茄（西红柿）鸡蛋蒜瓣姜盐料酒白糖生抽香醋番茄炒蛋ScrambledEggswithTomatoes的做法备食材，很简单，如果不喜欢吃姜蒜也可以用葱替代。鸡蛋打散加入少许盐...
Eggs Benedict（内附玛芬教程）的烹饪做法，大厨教你详细做法
06-22美国简易早餐做法非常简单，水波蛋配上英式玛芬、火腿和荷兰式酱汁（英文名hollandaisesauce)就完成了。颜值和美味并存觉得做玛芬麻烦其实可以其他地方购买用料英式玛芬普通面粉250g水160ml黄油15g糖1tsp盐1tsp酵母1tsp...
恶魔蛋 Devil eggs的烹饪做法，大厨教你详细做法
12-09貌似是美国家家户户都很流行的菜式。据外国友人说至少五十年历史了。有点费时间，但是不难做。味道超级超级赞。用料芥末酱鸡蛋美乃滋培根辣椒粉芝士恶魔蛋Devileggs的做法将鸡蛋放入水中煮至上浮，关火等十分钟捞出。将...
celery fired eggs (made by a cooking robot)的烹饪做法，大厨教你详细做法
02-03用料鸡蛋3个芹菜1碗celeryfiredeggs(madebyacookingrobot)的做法Cuttheceleryintosmallpieces.Beattheeggsintothebowl.Thisistheinternalstructureoftherobot.Chooseasuitablerecipe.Preparetheingredientsaccording...
J家教我做饭之翔哥哥的早餐eggs Rothko的烹饪做法，大厨教你详细做法
04-17交岚美食生死战中出现的鸡蛋烤面包？不知道中文这样翻译的是不是对的...查了很多资料，我不会告诉你我是根据纽约本店的菜单和节目视频推测出整道菜的...国内状况不清楚，但是我在新西兰，这些东西都挺好入手的，有机会可以做了...
牛奶炒鸡蛋 scrambled eggs的烹饪做法，大厨教你详细做法
11-13冰箱里剩了那么一丁点牛奶？早餐想吃鸡蛋又嫌荷包蛋太油水煮蛋太无趣？正解：scrambledeggs!用料鸡蛋2只牛奶100ml盐适量黑胡椒适量牛奶炒鸡蛋scrambledeggs的做法中火热锅和油后转小火。鸡蛋打散，加入牛奶和少量盐打匀后加...
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