Yellow Cake的烹饪做法,大厨教你详细做法
原来的方子里是要用酸奶油的,我用酸奶和淡奶油给替换了。烤得不是很完美,顶部有爆裂。但是~刚出烤箱的时候真是香到没有天理!用料低粉200g蛋黄74g酸奶(我用了光明特浓)60g淡奶油100g黄油150g糖粉80g泡打粉1/2小勺苏打粉1...
莓果香蕉冰沙的做法步骤详细图,操作简单味道好
最近饮料的趋势是牛奶。尝试制作这款爽口水果和浓郁牛奶味融合的新式饮料吧。灵活使用香草冰激凌也是个好主意!菜谱来源:_frt/recipe/用料覆盆子果泥3大勺香草冰激凌1大勺草莓150g香蕉半个炼乳1大勺纯净水100ml莓果香...
4月素食DIY菜品之酸辣土豆丝的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料主料土豆2颗青红椒丝适量调料适量盐适量醋适量蘑菇精适量干辣椒段适量姜适量4月素食DIY菜品之酸辣土豆丝的做法1、土豆去皮、切丝(均匀)2、土豆丝、青红椒丝焯水3、锅加少许油,炒香姜、辣椒段后放入土豆丝、醋一小勺...
塔吉锅煲鸡腿排的做法步骤详细图,操作简单味道好
这只古朴的塔吉锅用它的颜值征服了我的钱包,但我没给它牵线煲仔饭,只是无意间和鸡频频有染😅,不知道会不会日久生情,变成我的煲鸡专用锅。用料鸡腿1只照烧酱2勺老抽1勺大葱1根姜3片蔬菜随意清酒(或料酒)1勺塔吉锅煲鸡腿排的...
奶黄椰蓉馅/椰蓉月饼奶椰馅的烹饪做法,大厨教你详细做法
03-26😂废话太多不看版:食材混合均匀,不粘锅中小火炒5-10min,或水浴法大火炒20-25min,或微波炉叮熟。做广月馅料的不要炒太干❗️不要炒太干❗️不要炒太干❗️椰蓉月饼是甜味月饼中我最爱的,自己做味道更天然~馅也可以做进面包里,卷心...
「生酮低碳」脂肪炸弹奶椰球,奶椰馅的烹饪做法,大厨教你详细做法
01-12*低碳推荐:Ricotta/cottage等量替换奶油奶酪,酸奶可代替奶油,椰子粉可代替杏仁粉,基本量为杏仁粉的量除以4,根据自己家粉类的吸水性加。其实就是之前做的月饼馅,太爱吃了,特意改了一下材料做成了脂肪炸弹。超级快手超级容易...
椰味奶黄馅(浓浓椰子味)的烹饪做法,大厨教你详细做法
11-16中秋要到了啊,在微信刮那个中信活动的“哈根达斯冰皮月饼”刮到好心烦啊!!!然后某个朋友讲了句,自己做啊~~~~顿时感觉世界又充满爱了啊~~~明天冰皮的材料和盒子才到货~~~于是今天开始做准备了啊~~因为明天的任务是60只冰皮...
美味的炼奶椰蓉馅简单做法,炼奶椰蓉馅做法大全
01-30准备做椰蓉面包✌️✌️✌️大约做一个250克椰蓉吐司的量,根据需要可翻倍做!其中的炼奶使用的雀巢鹰唛便携小条装,20克一小袋,特别方便噢!还可以参加雀巢鹰唛的活动哟!用料全脂椰蓉60克黄油25克蛋液40克鹰唛炼乳(便携小条装)20克(1条...
奶香椰蓉馅-可以当椰蓉酱的烹饪做法,大厨教你详细做法
03-19这么做,可以白嘴吃,也可以抹面包片上吃,或者做成椰蓉面包都可以用料椰蓉100克牛奶90克黄油/椰子油50克/可以两种油个半炼乳10克细砂糖40克鸡蛋1个奶香椰蓉馅-可以当椰蓉酱的做法将糖、鸡蛋、炼乳、牛奶搅拌均匀放入椰蓉...
美味的椰丝奶黄馅简单做法,椰丝奶黄馅做法大全
11-01喜欢奶黄包的香甜,也喜欢椰丝的口感,于是就有了这款带着椰香的奶黄馅!用料黄油60克糖100克鸡蛋100克(2个)鲜奶130克奶粉30克澄粉60克椰丝40克椰丝奶黄馅的做法黄油融化,加入糖和打散的蛋液,搅拌均匀。加入牛奶搅拌均匀。筛入...
奶黄馅(也叫椰黄馅)的烹饪做法,大厨教你详细做法
11-12结合了别的方子,在传统奶黄馅儿里加了咸蛋黄,然后把配方的牛奶换成了椰汁,成品比纯奶黄多了一份咸香,但又没有流沙包这么腻人,我还挺喜欢的^_^用料面粉16克吉士粉16克鸡蛋1只色拉油或黄油16克椰汁167克糖50克(我放了45克)咸...
奶油椰蓉馅 「月饼馅」的烹饪做法,大厨教你详细做法
08-10微博上看到的方子,来自jenny近期想要做月饼,搬到这里到时候方便查看由于自己还没有做所以无图,随便拍了买的美心月饼现用一下O(∩_∩)O用料黄油25g菜油或者融化的黄油50g糖粉70g奶粉+淡奶油+水5g奶粉加液体成50g牛奶液全...
椰香吐司(无油椰蓉奶黄馅)的烹饪做法,大厨教你详细做法
06-18爱吃椰蓉馅!但是一般椰蓉馅都是放好些黄油,不敢多吃,so试一下不放油的椰蓉吐司~第一次做组织还不怎么好,反正我也是爱这个馅而已~(=´∀`)人(´∀`=)以下是一个450g吐司的分量~用料面团高粉250g椰浆60g蛋清2个(约70g)牛奶55-60g...
超松软奶香黄油吐司(附奶酥馅,椰蓉馅)的烹饪做法,大厨教你详细做法
06-22450克吐司模一个~我是每次做吐司都很一般,不够松软,味道也一般,这次严格按着各种温度湿度试试~成功~外形味道都超级赞,不夹任何东西都好吃,也不知道到底哪里对,反正就对了~以后可以不用买吐司了,因为孩子们喜欢吃,加上自己做的果...
美味的奶黄椰蓉馅简单做法,奶黄椰蓉馅做法大全
09-08打算做月饼用的用料牛奶200克鸡蛋2个白糖40克玉米淀粉100克玉米油100克椰蓉50克奶黄椰蓉馅的做法把玉米油、糖、鸡蛋混合均匀至乳化变白加入牛奶混合均匀加入玉米淀粉搅拌均匀加入椰蓉搅拌均匀倒入不粘锅里面,小火炒,期...
椰蓉馅(淡奶油版)的烹饪做法,大厨教你详细做法
10-10这是爱和自由版的改版,用淡奶油取代了黄油和牛奶。用料鸡蛋60克淡奶油100克椰蓉100克糖50克椰蓉馅(淡奶油版)的做法糖加入淡奶油里,用筷子打到糖溶,奶油变稠加入椰蓉,搅匀打入鸡蛋,搅匀。原方里用50克蛋液,我为了不浪费,一个鸡...
美味的椰香奶黄馅简单做法,椰香奶黄馅做法大全
09-22成品馅38g19个(63g月饼)用料椰浆200克奶油奶酪120克鸡蛋4个黄油50克橙粉50克中筋面粉50克奶粉40克细砂糖100克椰香奶黄馅的做法奶油奶酪取出软化手动打蛋器打匀备用鸡蛋加入细砂糖手动打蛋器打匀鸡蛋液中加入椰浆和软化...
美味的椰蓉奶馅简单做法,椰蓉奶馅做法大全
05-26做法超级简单,无技术含量,新手都可以收藏起来,做餐包,做椰蓉吐司都是超级方便的哟~用料椰蓉100克奶粉25克黄油40克全蛋液75克糖粉50克吉士粉10克椰蓉奶馅的做法将黄油软化至室温,倒入糖粉奶粉用打蛋器搅拌匀,再分次加入全蛋...
美味的椰汁奶黄馅简单做法,椰汁奶黄馅做法大全
04-23夏天囤了很多椰汁,打算做西米露的,结果没做几次,眼看要过期,需要尽快消耗掉。另外,中秋节做冰皮月饼剩下很多澄粉,琢磨两样混合,做个椰汁奶黄馅试试。网上看了几个方子,做奶黄馅需要用淡奶油,家里没有!所以调整了澄粉用量,结果第...
(净素)紫薯椰奶馅的烹饪做法,大厨教你详细做法
03-16把喜欢的材料组合起来,不需要过多的料理步骤,简单,快手,天然,美味!😛用料熟紫薯随意椰奶适量冰糖粉适量(净素)紫薯椰奶馅的做法蒸熟的紫薯,去皮后,整个入主锅。加入适量的椰奶和冰糖粉,为什么是适量?因为椰奶多,馅就湿软,椰奶少,馅就...
美味的椰蓉奶黄馅简单做法,椰蓉奶黄馅做法大全
06-17这个方子没有放面粉什么的,比较松散,但是超级香。用料全蛋液100克淡奶油70克椰浆30克白砂糖30克奶粉25克黄油60克椰蓉60克椰蓉奶黄馅的做法全蛋液100g(两个鸡蛋,我是把鸡蛋打了之后量了正好的100g,多余的10g左右正好做面包...
奶香椰蓉馅蒸包(消耗椰蓉)的烹饪做法,大厨教你详细做法
02-18家里还有一袋椰蓉5月份就快过期了,消灭椰蓉的最好方法!馅料中30克牛奶根据馅料的干湿程度酌情增减!用料普通面粉400克牛奶220克白砂糖8克酵母4-5克馅料玉米淀粉10克低筋面粉10克椰蓉100克鸡蛋黄2个白砂糖20克炼乳50克牛...
美味的奶香椰蓉馅简单做法,奶香椰蓉馅做法大全
09-08百搭面包馅用料椰蓉100克细砂糖40克黄油50克鸡蛋1个牛奶20克奶香椰蓉馅的做法称量原料室温软化黄油,将黄油用手动打蛋器打软加入细砂糖打至颜色变浅(天气冷,我隔着温水打)分次加入全蛋液搅匀(每加一次都要充分搅匀,再加下一...
️🥥椰椰咖啡奶黄馅☕️零失败自制月饼馅料的烹饪做法,大厨教你详细做法
01-03最近豆沙馅奶黄馅已经吃腻了,今天试试最近很网红的椰椰咖啡馅,椰乳的清甜综合了咖啡的苦涩,清爽不甜腻,没想到味道这么赞,推荐大家也试一下。这一款馅料我准备做拉丝麻薯内陷的酥皮月饼,做成功分享给大家。配方鸡蛋2颗(带壳6...
椰蓉奶黄馅易学又好吃的做法 如何做椰蓉奶黄馅最好吃
01-23用料奶粉50克糖粉30克椰蓉30克鸡蛋1个油50克椰蓉奶黄馅的做法看视频很香又美味小贴士粉油调一下,就可变流沙馅...
奶黄椰蓉馅(百搭馅料)的烹饪做法,大厨教你详细做法
03-11能说我在10年前去杭州出差时,因为赶车,在去车站路上随便进了一家面包小店,选了一款椰蓉切片,吃了后真的是恋恋不忘,在我当地找了很多面包店,可是味道总也不对。自己会做面包后,也是在自己做的奶黄馅里面加入椰蓉后,试了试这个...
美味的椰蓉奶酥馅简单做法,椰蓉奶酥馅做法大全
04-22忘了拍图,只有在菠萝包里作馅的图用料黄油80克盐一小撮糖粉80克奶粉80克全蛋液30椰丝70克椰蓉奶酥馅的做法黄油室温软化至能手戳出洞电动打蛋器先把黄油打至顺滑加入糖粉和盐打均匀顺滑分次加入蛋液打至羽毛状加入奶粉...
月饼馅之奶油椰蓉馅的烹饪做法,大厨教你详细做法
09-26虽称奶油椰蓉馅,却并未用到奶油。这个方子,自己包起月饼来非常容易。2016.8.27更新:1.针对近期少数说太散,抱不成团的,我今日刚做今年的第一次这个馅,很好的抱成团了。抱不成团的,第一可以检查下用料。鸡蛋小的两个我是只平...
馅料合集,椰蓉馅,鲜奶麻糬馅,黑芝麻花生馅,奶黄馅,紫糯米馅,红薯馅,芋泥馅,玫瑰花馅的烹饪做法,大厨教你详细做法
03-13喜欢各种点心、甜品,这时候就需要各种馅料啦1⃣椰蓉馅2⃣麻糬馅3⃣黑芝麻花生馅4⃣奶黄馅5⃣紫糯米馅6⃣红薯馅7⃣芋泥馅8⃣玫瑰花馅用料1⃣椰蓉馅:椰蓉13克玉米油7克蛋黄液7克白醋2滴白糖7克牛奶3克2⃣鲜奶麻糬馅:糯米...
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