奶酪三文鱼焗couscous的烹饪做法，大厨教你详细做法
用料三文鱼3.5ozcouscous1cup鸡汤适量黑胡椒盐新鲜马苏里拉奶酪甜椒粉奶酪三文鱼焗couscous的做法三文鱼柳用黑胡椒柠檬汁等腌制后煎，然后用叉子适度叉碎鸡汤煮开后关火，倒入couscous搅拌，焖五分钟couscous倒进小碗，铺上...
正宗美味的草莓酱（低糖）用于慕斯、布丁怎么做
草莓酱一般都会很甜，不喜欢太甜，不做多，短时间吃掉，就把糖减量，味道还不错。不喜欢太甜的伙伴可以参考一下。这个没有草莓籽，特别推荐做慕斯、布丁口感细腻，做慕斯镜面很清澈漂亮哦。也可以加入牛奶、酸奶中，涂面包🍞也不错，这...
怎么会有这么好吃的下饭菜，云南红三剁！！！的烹饪做法，大厨教你详细做法
用料西红柿个青椒个红椒个猪肉克姜片蒜瓣生抽蚝油料酒怎么会有这么好吃的下饭菜，云南红三剁！！！的做法1.番茄切碎，青红椒切碎，蒜和生姜（3:1）打碎，备用2.热油下姜蒜沫炒香，然后倒入猪肉沫翻炒至变色就加入生抽和料酒调味，然后盛出...
香橙肉桂卷派，TM6模力全开的烹饪做法，大厨教你详细做法
用料柳橙卡士达100克糖4-6顆橙皮(不含白色橘絡)50克柳橙汁35-40克柠檬汁60克奶油，有盐或無盐，切块2顆蛋2顆蛋黃面团45克奶油，有盐或無盐，室溫軟化，切小塊45克水85克牛奶1顆蛋1小撮盐1茶匙香草香精5克新鮮酵母25克糖180克高...
黔式糟辣椒黄金蛋炒饭的烹饪做法，大厨教你详细做法
08-13黄金蛋炒饭的做法，辅以黔地特有的糟辣椒，好吃到爆用料鸡蛋1只白米饭一碗糟辣椒一大勺小葱适量盐少许菜籽油适量黔式糟辣椒黄金蛋炒饭的做法煮一碗米饭，水比平时的少放，煮好的米饭口感应是刚熟有点硬的感觉取鸡蛋打散备用...
直击灵魂的黔式牛肉干锅的烹饪做法，大厨教你详细做法
12-20经常做干锅，味道都还行，但是和馆子里的还有差距。最近因为不能出门，捣鼓了几次不同配方，这次终于调配了一个超级好吃的干锅调料配方，麻辣鲜香的味道直击灵魂。真的太太太太好吃啦！！（我做无数次干锅，这是最最好吃的一个配方了）用...
简单黔式家常火锅的做法步骤详细图,操作简单味道好
10-31用料猪油红油豆瓣秘制辣酱姜蒜粒蒜苗花椒简单黔式家常火锅的做法准备配菜（软哨，牛肉片，猪肉片，黄瓜片，土豆片，芹菜，白菜）配料。猪油下锅，放姜蒜粒，花椒，红油豆瓣，蒜苗头爆香。放入秘制辣椒酱，少许蚝油，香油，炒香，加水熬制，再加适量盐，鸡...
黔式宫保鸡丁的做法步骤详细图,操作简单味道好
12-08用料鸡腿2只糍粑辣椒适量蒜苗3根碗芡生抽2勺醋半勺胡椒粉1克糖6克甜面酱半勺淀粉3克黔式宫保鸡丁的做法鸡丁腌制：先放盐抓匀，料酒抓匀，加入鸡蛋清抓匀，加入水淀粉抓匀。腌制的时候，盐要放足，鸡丁才能入味。将生抽，醋，糖，胡椒粉...
叉烧月饼——黔式酥皮月饼（50年家传老店配方）的烹饪做法，大厨教你详细做法
07-26这是小时候的味道，老家开店五十年因拆迁改行；除馅料更换成植物油以外，其余材料已是减油减糖，直接做就很适口了～本方可做45g左右的月饼24个，肉多适合自家吃～叉烧是自己做的，不会做的亲可以自己在外面买，不过外面买的叉烧偏甜，馅...
黔式三椒板筋的做法步骤详细图,操作简单味道好
12-15贵州本土口味，三椒板筋，麻辣鲜香的下饭菜。用料猪板筋200克线椒1个小米椒3个泡椒（小米椒）10个西红柿（个头偏小）1个豆瓣酱1勺耗油1小勺蒜末适量姜末适量生粉适量花椒面适量黔式三椒板筋的做法准备原材料。猪板筋切条（用生粉拌...
美味的黔式粉蒸肉简单做法,黔式粉蒸肉做法大全
06-10用料五花肉克姜片老抽勺料酒勺生抽勺豆瓣酱大米大料花椒，茴香，白扣，八角，桂皮黔式粉蒸肉的做法用大料，八角，桂皮，白扣好，花椒和大米一起翻炒。普通的大米都可以。香料这些没有特意的量，可以根据自己的喜好增减。炒制的过程中要...
美味的黔香蒸带鱼简单做法,黔香蒸带鱼做法大全
10-01鲜到鲜得的舟山带鱼真不错呀，去头去尾的整条保鲜，包装也很有年味儿。鲜嫩的带鱼蒸来吃最棒啦！用上香草厨房的黔香辣酱，蒸一个美味的黔香带鱼。用料鲜到鲜得带鱼2条黔香辣酱两勺小黄姜一小块小香葱两条黔香蒸带鱼的做法鲜...
美味的豉椒黔鱼简单做法,豉椒黔鱼做法大全
05-20爱吃鱼，喜欢各种做法用料葱油：姜4片油200克大蒜4瓣洋葱半个香料1勺香菜50克葱10根黔鱼2条（8两左右一条）料酒2勺柠檬半个小米辣4个美极鲜酱油50ml豆豉1大勺豉椒黔鱼的做法首先是熬葱油。我家就是各种调料都备着，随用随取。...
美味的酸汤黔鱼简单做法,酸汤黔鱼做法大全
05-25用料白蘑菇蒜白醋柠檬酸汤黔鱼的做法点开大图点开大图点开大图点开大图点开大图...
美味的黔味小酥肉简单做法,黔味小酥肉做法大全
07-30上大学的年纪从湖南来到贵阳，对这里的美食念念不忘，到现在成了一名地地道道的贵阳媳妇！去吃火锅，必不可少的就是要点一份酥肉！如今我也来试试自己的手艺！用料五花肉500g鸡蛋两枚淀粉半包葱切成葱沫姜切成姜沫花椒五香粉盐，白...
黔味炭烧茄子 《正黔方》的烹饪做法，大厨教你详细做法
08-13天气贱贱地变热了，太肉的东西吃不下，想想吃些凉拌素的，今天周末心血来潮，整了好久都没吃的炭烧茄子，卖相确实不太雅，但是味道棒棒哒用料茄子2根青线椒4根美人椒2根西红柿1个盐适量蒜3瓣黔味炭烧茄子《正黔方》的做法准备好...
美味的黔味凉面简单做法,黔味凉面做法大全
12-14与水煮面不同，蒸出来的黔味凉面比较Q弹，面条根根分明。喜欢吃弹面的朋友可以试试。用料袋装味千拉面1人份蒜1瓣老干妈鸡辣椒2勺生抽4勺醋（山西或保宁醋）3勺白糖半勺花椒粉半勺胡椒粉酌量时令蔬菜根据个人需要黔味凉面的做...
「黔味」遵义豆花面的烹饪做法，大厨教你详细做法
09-20用料豆花一碗新鲜面条（宽的）半斤糍粑辣椒一碗瘦肉100克豆干一块薄荷叶一把炸花生一勺榨菜一勺豆浆（无糖）500ml耗油一勺酱油两勺白糖一小勺胡椒粉一小勺【黔味】遵义豆花面的做法糍粑辣椒一碗（做法最后链接里有）豆干一块切小...
美味的黔味糯米饭简单做法,黔味糯米饭做法大全
01-07这是一道从小吃到大的糯米饭，我特别喜欢吃，后来一个人在异乡过，就从妈妈那学来了方子用料糯米100克土豆1个香肠（或者甜肠或者腊肉）1根蔬菜50克盐3g油20g黔味糯米饭的做法糯米100g浸泡一晚土豆切块，香肠切片（我家里没有香肠了...
美味的红烧黔鱼简单做法,红烧黔鱼做法大全
04-27儿子很喜欢吃的一道菜，有点类似江浙的口味～用料鱼1500克姜6片大葱段4段香菜少许蒜4瓣冰糖5克料酒3勺老抽2勺生抽2勺香料（香叶，八角，茴香）醋2勺红烧黔鱼的做法黔鱼切块，清洗干净，待用～加入生姜片，加入料酒腌制半小时，去腥味～去姜片...
美味的黔味炸酥肉简单做法,黔味炸酥肉做法大全
11-25老公家在重庆黔江，酥肉家家户户都会做，而且很常吃，做法与其他地方不太一样，用料讲究，而且特别足，堪称奢华版～～～这个方子是看婆婆做的，因为不常做，所以一次做了很多，放冰箱随时想吃拿出来就行，大家根据自己的实际减量哦～～用料精瘦肉20...
〖黔菜〗贵州双椒饭的烹饪做法，大厨教你详细做法
06-26小时候的味道用料米饭青椒丁剁椒广式腊肠〖黔菜〗贵州双椒饭的做法广式腊肠切丁（我家有时也用自己家做的腊肠，口味不太一样）热油（多一些）炒熟青椒丁和剁椒要多一些，加入米饭，翻炒即可剁椒小贴士剁椒很咸了，我一般放2.5大勺，所...
美味的黔江🐔鸡杂简单做法,黔江🐔鸡杂做法大全
06-05作为四川人，对泡菜味系列的菜肴情有独钟，有了泡菜味的菜肴饭都要多吃一碗，有了黔江鸡杂那更要再多吃一碗饭😋😋可想而知有多下饭，有多好吃😄😄用料鸡胗4个鸡肠1根木耳适量土豆2个豆腐干2片泡萝卜1个泡姜1块泡小米椒8个干...
美味的酸菜黔鱼简单做法,酸菜黔鱼做法大全
12-23用料酸菜50克鱼1条酸菜黔鱼的做法买的好人家酸菜料包倒油，加入料包和酸菜翻炒加入高汤，放鱼头放鱼排放入鱼片，关火闷2分钟，起锅放葱可添加素菜香菇本人喜欢吃豆芽...
美味的黔味大虾简单做法,黔味大虾做法大全
12-10转载自贝太厨房用料海虾姜蒜葱干辣椒干花椒盐醋糖生抽黔味大虾的做法【黔味大虾】——海虾的贵州劲爆吃法的做法1虾洗净剪去虾须、虾脚，背部开一刀取出虾线，用厨房纸巾吸干水份；干辣椒切小段，姜、葱、蒜均切碎；2取一空碗，用...
美味的黔江鸡杂简单做法,黔江鸡杂做法大全
03-24以前在重庆的时候吃过，心心念念，只能自己做啦🤓用料鸡胗600克酸萝卜半根土豆1个豆瓣酱2勺洋葱半个芹菜适量泡椒适量花椒适量干辣椒适量小米椒/青线椒适量姜/蒜适量料酒适量生抽适量黔江鸡杂的做法出品倒是很快速，就是这...
美味的清蒸黔鱼🐟简单做法,清蒸黔鱼🐟做法大全
02-24适合减肥人群吧，我自己就是在减肥，不吃猪肉，这道菜我没有加油！用料黔鱼🐟克蒸鱼豉油勺姜盐料酒醋香菜豆粉清蒸黔鱼🐟的做法这道菜超级简单的，总体口味清淡，特别适合夏天和适合想减肥的人！第一步：把鱼洗净，加豆粉，姜片，盐，料酒，醋，腌...
美味的清蒸黔鱼简单做法,清蒸黔鱼做法大全
06-18最近一直想吃清蒸鱼，但是总也没有买到合适清蒸的鱼，我们这儿不怎么买得到多宝鱼，就用黔鱼来做吧，没有小刺只有骨架，适合小朋友吃～味道不输饭店哦～用料黔鱼一条一斤左右的料酒两勺（多大的勺随你喜欢）盐少许，也可以不要姜数片葱适...
美味的黔味辣子鸡简单做法,黔味辣子鸡做法大全
04-26用料鸡肉干辣椒青蒜节姜片蒜片鸡精味精盐香辣酱豆瓣酱糟辣椒糍粑辣椒生抽香油花椒油黔味辣子鸡的做法1、鸡肉切块，青蒜切段，姜蒜切片，鸡肉用料酒，生抽，鸡精，味精腌制。2、烧7成油温，鸡肉下锅炸脆，捞出备用。3、下入，姜，蒜豆瓣酱...
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