红烧牛肉(家庭极简版)的烹饪做法,大厨教你详细做法
爸爸教我的,和别人的做法不太一样,但是是我觉得最好吃的。记录一下自用。用料牛腱子肉1斤八角3粒姜2片香叶1片葱白少许番茄/番茄酱1个盐1勺醋1勺胡椒粉少许红烧牛肉(家庭极简版)的做法备料:牛腱子肉或者其他肉,适合炖的就行...
玉米油版奶油泡芙的做法步骤详细图,操作简单味道好
试做了个玉米油版低热量泡芙,吃了鸭梨没那么大。记录下配方比,方便以后用。用料玉米油42克盐1.3克糖2.5克水110克低筋面粉68克鸡蛋2个(100克左右)淡奶油120克糖10克玉米油版奶油泡芙的做法入炉烘烤继续烘烤出炉出炉近照切...
果汁/奶昔系列的做法步骤详细图,操作简单味道好
用料喜爱的水果适量温水/酸奶适量果汁/奶昔系列的做法混合榨汁...
Yellow Cake的烹饪做法,大厨教你详细做法
原来的方子里是要用酸奶油的,我用酸奶和淡奶油给替换了。烤得不是很完美,顶部有爆裂。但是~刚出烤箱的时候真是香到没有天理!用料低粉200g蛋黄74g酸奶(我用了光明特浓)60g淡奶油100g黄油150g糖粉80g泡打粉1/2小勺苏打粉1...
蜂蜜百香果凤梨司康「司康界的小清新」的烹饪做法,大厨教你详细做法
04-10司康是我一直以来常备的早餐,吃完一种口味就换另一种,秉持着不重复持续开发的精神,终于的终于,早就对百香果蠢蠢欲动的我,终于把它“做”了哈哈。😝为了融合百香果的酸香,我选了凤梨果干来搭配它,甜味用蜂蜜来提供,但用量不多...
司康界的天花板《软司康》预拌粉版本的烹饪做法,大厨教你详细做法
04-14为什么简单的司康做不出好吃的味道是原料不好还是……今天给大家找出原因今天给大家分享的一款司康简直就是司康界的天花板但是有个特殊原料不得不说的就是司康预拌粉什么是预拌粉预拌粉其实就是把所有原料混合了一起...
复刻丽兹卡尔顿酒店经典司康 | 司康界的白月光的烹饪做法,大厨教你详细做法
02-25💯Flag:在家做满50种司康,假装自己有一家司康专门店‼️———————————————————这个配方来自我认识的一个丽兹酒店之前饼房的souschef,说是他们自己出品使用的,跟香港丽兹同步的配方。吃丽兹酒店下午茶的一...
生吐司……吐司界的白富美的烹饪做法,大厨教你详细做法
11-24生吐司真的是吐司界的白富美呀!又白又嫩,再加上高端的淡奶油黄油炼乳等食材,温柔的颜色,销魂的口感,令人享受到满足……原方来自下厨房作者“麦田初语”,我自己又做了一些调整,留存备用。菜谱量为两条450克吐司,三能低糖吐司...
世界杯专享——国旗吐司的烹饪做法,大厨教你详细做法
11-23相信大家都看过那套用食物拼成的国旗组图吧~昨天烤了很柔软的白土司,想着今天早餐抹果酱吃,一时兴起想抹三种果酱,突然发现好好排列一下就是我爱的德国队国旗~!激动!然后仔细想想,在吐司上画国旗也不是什么难事,大家一起来发...
美味的司康简单做法,司康做法大全
05-26一次偶然的机会接触到司康,感觉有些类似苏打饼干的感觉,个人比较喜欢原味口感,本来打算最后入烤箱时,表面刷一层蛋液,那样做出来口感更好,奈何记性不在线,不过这样做出来口感也还不错哦!用料低筋面粉110克细砂糖15克盐1克黄油...
正宗美味的香软足球司康饼,宝宝的世界杯特别下午茶怎么做
02-17一个小小技巧就能做出可爱的足球花纹司康饼,香香软软,随时随地来上一块补充能量,立刻像足球运动员一样活力满满哟!用料【原色面团】低筋面粉100克【原色面团】杏仁粉2大匙【原色面团】细砂糖2大匙【原色面团】盐1/8小匙【...
「司康饼」「醇咖啡司康饼」的烹饪做法,大厨教你详细做法
09-18司康饼是英式快速面包,简单易做,与一般面包相比,口感特别。司康饼是早餐和下午茶的好伙伴。中岛老师的巧克力司康用料实在,我把可可粉换成醇咖啡,也是很美味的哦。用料低筋面粉90克醇咖啡粉20克细砂糖15克泡打粉2克盐0.5克...
英式司康,蜜红豆司康的烹饪做法,大厨教你详细做法
02-10女神节专属甜品:英国女王最爱的下午茶甜点,英式司康。@《关于司康》传统的司康饼是三角形,以燕麦为主要材料,将面团放在煎饼用的浅锅中烘烤。流传到现在面粉成了主要材料,而且像一般面食一样是以烤箱烘烤,形状也不再拘泥於...
正宗美味的做出早餐界的颜值担当「火烧云吐司」甜咸配搭都健康美味怎么做
04-24网络上挺流行的一款简单快手早餐,如同一片片一朵朵的火烧云,超级常见的的土司+蛋组合,特别讨小孩子喜爱!软绵绵的让人不忍下嘴,喜欢甜口的可以不放糖,自己在吐司表面抹酱或者铺火腿培根等口感都是百搭..喜欢全熟的鸡蛋可多...
咸味(司康)火腿蛋黄司康的烹饪做法,大厨教你详细做法
11-27宝贝爱吃火腿,爱吃咸味面包,决定做个简单的。用料黄油30克牛奶30克盐2克泡打粉4克煮熟的蛋黄2个低筋面粉140克火腿20克咸味(司康)火腿蛋黄司康的做法面粉、盐、泡打粉混合搅匀,酱油不软化与面粉揉搓成一体,加蛋黄继续揉匀至...
「视频」3分钟 奶油司康Scone(可能是世界上最快手的司康) 消耗淡奶油~易学又好吃的做法 如何做「视频」3分钟 奶油司康Scone(可能是世界上最快手的司康) 消耗淡奶油~最好吃
08-05先看完开头简介再开始做哦!!!视频地址:_show/id_XMTYxNjkyNjYyOA==!!!做司康饼时不要过度揉面,只用基本按压成型即可,否则司康比较长不起来!!!1、司康饼建议完全冷却后再吃,才烤出来,里面会比较湿润,冷却后会变干些。但如果里面很湿,...
美味的司康司康简单做法,司康司康做法大全
07-06夏天的周末哪里都不想去。只想宅在家里,某人冲了咖啡说缺少些点心,那就烤一炉最方便的司康吧。因为家里还有剩余很多的巧克力,所以就巧克力➕蔓越莓吧。用料低筋面粉100克(新良蛋糕)细砂糖15克(舒克曼)盐1.1克泡打粉4克(百钻...
司康易学又好吃的做法 如何做司康最好吃
06-02简单版的披萨🍕😄,百吃不厌用料牛奶60克泡打粉5克黄油30克细砂糖10克高筋面粉125g克鸡蛋1个盐1/2茶匙小葱1根火腿或培根适量司康的做法简单又好吃的司康,超级美味小贴士喜欢美食的可以➕微信17782013111互相学习酵母版...
红茶奶油司康(奶茶司康)的烹饪做法,大厨教你详细做法
06-16*仅作为配方记录*我爱喝奶茶,也爱吃司康❤️司康真的是方便得不行前后不到一个小时就能全部完成烘烤主要是好吃又轻松,小小一个随身带两三个在身上饿了吃一下,不知不觉就想全部吃完啦注:配方有改动,今天再试了一次决定把面粉...
司康?是司康的做法步骤详细图,操作简单味道好
02-28享乐家,“做”家里做享乐家,为了宝宝的口感,可以让司康更简单,更容易上手用料低筋面粉110克黄油30克细砂糖20克水50克泡打粉1克蛋黄1个盐1克司康?是司康的做法1️⃣蛋液搅拌均匀备用2️⃣黄油软化后拌匀,之后添加盐,一半蛋液,最后...
基础甜司康及奶酪司康和巧克力司康的烹饪做法,大厨教你详细做法
06-08藤田千秋:“司康饼存在许多不同的口味和形态。通常,我会将具有意大利风味的叫做司康饼,将咖啡店常见的粗粒、简易、类似美式风味的点心称为软曲奇。不论司康饼还是软曲奇,在西饼店或咖啡店都可以轻松购得。”司康即为软饼...
司康。。好味的司康偶巴的烹饪做法,大厨教你详细做法
12-25记录我做过的每个款司康~司康。。实。。实。。实在是太好吃啦!╭(╯3╰)╮用料传统司康创新司康司康。。好味的司康偶巴的做法要的就是一点创意、一点小心思...
咸司康,抹茶红豆司康,牛肉司康的烹饪做法,大厨教你详细做法
06-08用料低筋面粉100克泡打粉1.2g细砂糖10g(甜司康30g糖)盐1.25g黄油25克切达芝士两片(甜:不放)牛奶36ml甜的:加鸡蛋液15ml刷蛋液咸司康,抹茶红豆司康,牛肉司康的做法液体综合/低粉:不超过50%1.低粉,泡打粉,盐,糖,黄油:捏碎2.切达芝士牛...
动手做scone司康(麦片司康)的烹饪做法,大厨教你详细做法
07-11儿子很想念国内星巴克的提子干松饼,在下厨房找了许多版本,结合我们的食材,努力帮他实现下用料面粉(蛋白质含量10.2)150克泡打粉4克鸡蛋液40克淡奶油10克黄油50克奶粉10克糖25克盐2克weet-bix麦片半块水看情况动手做scone...
打开你新世界大门!「香椿司康」这搭配真绝!的烹饪做法,大厨教你详细做法
10-28司康(Scone),是源于苏格兰的一种未经发酵的烤饼。 传统司康,制作时会拌入各种香草来提香。 受此启发,我将香椿芽切得细碎加入。高温烘烤过后,香椿散去几分浓烈气味,只余袅袅一缕香和奶味融合,口味变得奇特又迷人! 这是春...
素司康实验:无花果司康的烹饪做法,大厨教你详细做法
08-10不是传统司康口感,勿尝试。用料低粉180克全麦粉20克泡打粉2小勺红糖4大勺盐2撮材料B(液体部分)椰子油2大勺豆浆或牛奶70ml材料C无花果干(酒渍一夜)30g素司康实验:无花果司康的做法混合材料A,干性部分。拌匀材料B,并倒入材料A...
「香葱司康松饼」无国界下午茶的烹饪做法,大厨教你详细做法
09-14出外吃早餐的时候,最喜欢法棍配手工果酱,或者scones配咸黄油,加一个boilingegg和一杯flatwhite,在忙碌的早晨就足够满足。有一段时间很喜欢香葱味的食物,熬了葱油,炒葱油生菜、葱油花卷、葱油饼、葱油拌面,最后连scone也做了...
基础甜味司康、咸味司康的烹饪做法,大厨教你详细做法
10-19司康饼(scone),是英式快速面包(QuickBread)的一种,它的名字是由苏格兰皇室加冕的地方,一块有长久历史并被称为司康之石(StoneofScone)或命运之石(StoneofDestiny)的石头而来的。用料面粉500克砂糖150克(咸味司康只要75克)...
健康椰子油核桃司康(快手司康)的烹饪做法,大厨教你详细做法
09-03最近一直喜欢在外面买糕点零食,想想还是自己做吃的最放心。于是就试做了这款简单的低卡司康!用椰子油做的司康真心不错。用料低筋面粉215克高筋面粉35克细砂糖18克盐2克椰子油65克牛奶140克泡打粉6克核桃60克葡萄干60克...
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