拜托冰箱 2016/8/29 2-钓鱼场的烹饪做法，大厨教你详细做法
金风的菜一如既往的是红色，但感觉简单又下饭！虚实大厨这次又忘记加一味配菜，但是可能在韩国人眼里火锅没有豆腐是不可饶恕的失误！so金风胜！用料金风-钓汤猪肉西红柿西葫芦鸡蛋紫菜大葱大蒜虾干辣椒粉酱油咖喱粉拜托冰箱201...
正宗美味的[夏日必备]爽脆瓜皮怎么做
用料西瓜皮适量盐按口味蚝油1勺酱油1勺[夏日必备]爽脆瓜皮的做法准备瓜皮适量，去除翠衣，留下白色部分。将留下来的白色部分切成小条。将切好条的白色部分放入碗中，加盐腌制约十分钟。腌好后将附在外面的盐分洗掉。尽量把...
柑普茶钵仔糕，绝绝子好吃的烹饪做法，大厨教你详细做法
用料粘米粉50克茶汤85克澄面粉16克木薯淀粉16克糖30克热茶汤85克柑普茶钵仔糕，绝绝子好吃的做法配方和步骤在这里了蒸12-15分钟开吃了，绝绝子好吃。...
鱼香鸡丝（调料版）的烹饪做法，大厨教你详细做法
做饭小白一枚，记录菜谱仅为自己备忘，是最适合我自己的版本，借用大家的图图和流程请多多包涵，感谢平台上各位有经验的厨神分享～用料鸡胸肉300g青椒3个胡萝卜半根木耳适量好人家鱼香肉丝调料1包鱼香鸡丝（调料版）的做法鸡胸肉切...
私家飘香麻辣豆豉烤鱼的烹饪做法，大厨教你详细做法
01-17喜欢吃鱼，并且喜欢吃烤鱼，更喜欢吃香辣豆豉的烤鱼。在烤鱼里加入的配菜当中，我喜欢吃的要数大饼了，其次喜欢吃里面的菜花，莴笋和红椒是为了点缀，放点藕清脆可口也很合适。用料大饼蒜蓉辣椒酱草鱼1条（约2斤）豆豉菜花莴笋红椒葱...
于咩咩私家味道:香辣鸡软骨的烹饪做法，大厨教你详细做法
10-06一道家常菜。用料鸡软骨适量胡萝卜丁玉米粒黄瓜丁盐辣椒于咩咩私家味道:香辣鸡软骨的做法好多都是从于咩咩那里盗的图，所以只有成品，没有之前的材料准备，以后会改进。鸡软骨，一般超市或者烧烤配料那里都有卖的，我家一般是...
私家红烧萝卜的做法步骤详细图,操作简单味道好
12-28爱极了萝卜的味道但仅仅是红烧萝卜的话又未免有些寡味而说起炖萝卜，有些荤汤总是会增色不少所以我就加了豆豉和虾米比萝卜炖肉简单又比单纯的烧萝卜鲜美关键是一点也不费时！！！用料大蒜叶两根萝卜一根虾米十来个豆豉十来颗...
私家川味水煮鱼片的做法步骤详细图,操作简单味道好
09-29情人节给你爱人火辣辣的来上一份吧！用料草鱼一条两斤左右超市买的卤料包，里面有桂皮，香叶，茴香，八角，反正要的里面都配齐了的！一包料酒适量葱姜蒜适量糖少许花椒干辣椒胡椒粉适量豆瓣酱适量盐生抽味精适量鸡蛋一个玉米淀粉适...
妈妈的私家炖牛肉的做法步骤详细图,操作简单味道好
10-04这样做出的牛肉，我们家都是拿来做西红柿炖牛肉，蘑菇炖肉，茄子炖肉之类的菜，牛肉做好以后放到冰箱里，炒菜的时候拿出来用就很方便了。随时都可以吃到炖肉的感觉好棒啊！！！还有，做这个牛肉不用提前过水去沫，我试过那样做一次，味道会...
阿胶固元饮「素颜太太私家小厨」的烹饪做法，大厨教你详细做法
11-02饮品功效：此道饮品适合各类人群，可以长期饮用。女人气血两虚，月事异常，四肢冰凉和备孕的女士。男士喝了可以抑制高血压，高血脂，预防痛风。老人可以改善血循环不佳，咳嗽哮喘，肾气不足。儿童吃对脑部和生长发育均有好处。食用方...
私家剁椒鱼头的做法步骤详细图,操作简单味道好
03-21用料花鲢鱼头1个盐适量料酒适量蚝油少量生抽适量小米辣10个左右美人椒适量老姜小的，半芽小葱1、2根蒜半头胡椒粉少许蒸鱼豉油适量美极鲜味汁适量白酒几滴醋少许白糖少许花椒粒几颗八角1个私家剁椒鱼头的做法花鲢鱼头洗...
美味的私家咸菜简单做法,私家咸菜做法大全
10-30咸菜各种用料咸菜辣椒私家咸菜的做法咸菜黑咸菜盐豆下饭菜...
不放一滴油的私家烧肉 改良红烧肉的烹饪做法，大厨教你详细做法
12-13每次去餐厅吃红烧肉，味道很好吃，但是，最多吃两块就腻了。于是，思索怎么做才能清爽，软糯，味道又好。今天呈现出这道，不放一滴油的私家烧肉。这道菜不放一滴油，完全是肉肉本身的油水。因为一开始煸炒了比较肥的五花肉，肥肉部分的...
Carol私家 冬瓜海带玉米汤的烹饪做法，大厨教你详细做法
03-231.2L电炖盅版，单身狗必备。用料冬瓜少许海带结3个玉米一根排骨一小块Carol私家_冬瓜海带玉米汤的做法备齐材料，洗净。锅内加入所有食材和水。定时，等待。小贴士简单到白痴的汤～...
慢焗私家牛肋排（short tib）的烹饪做法，大厨教你详细做法
11-13用料肋排慢焗私家牛肋排（shorttib）的做法1烤箱预热175C；2铸铁锅中少许油烧热放牛肋排小火煎至各面金黄，取出；余油爆香蒜末洋葱末；放回牛肋排，倒入私家秘汁（黑胡椒汁，老抽，糖，西芹籽celeryseed，百里香），加水没过牛肋排，煮滚；4加盖；焗约1...
私家暴腌美味咸草鸡的烹饪做法，大厨教你详细做法
10-05用料草母鸡1个盐适量泸州老窖适量花椒水适量葱段姜片适量私家暴腌美味咸草鸡的做法新鲜活杀草母鸡一直对半切开鸡身表面撒上盐和泸州老窖用手按摩一下这样腌制的效果会很好然后撒上一点自己浸泡的花椒水放入密封的保...
正宗美味的「欧阳应霁 私家原味料理」萝卜蛏子怎么做
09-25《原味厨房》萝卜配蛏子有很好的食疗作用，尤其对女人产后虚损很有帮助哦。只要你关注《原味厨房》，马上就能get到这个技能！用料白萝卜1根姜一块（100克左右）小葱若干蛏子一斤【欧阳应霁私家原味料理】萝卜蛏子的做法白萝卜...
私家份量：蛋挞的做法步骤详细图,操作简单味道好
10-238个蛋挞分量。长帝ckf-30gu，190度，25分钟起盯着。180度可能更好一些用料鸡蛋1炼乳50g（略少）牛奶50g淡奶油50g糖少量私家份量：蛋挞的做法牛奶加炼乳糖，热水浴搅拌均匀加入过筛后的鸡蛋液，搅匀，加入淡奶，搅匀done...
美味的私家豆腐简单做法,私家豆腐做法大全
12-07第一道独立完成的菜菜用料豆腐正方体的半块干辣椒四五只葱一小段蒜两三片，可以不放生抽两三勺醋一两勺耗油一勺白糖两勺黑胡椒粉小半勺番茄酱两勺红薯淀粉两三勺私家豆腐的做法锅中放少许油，将豆腐切片，大于半厘米厚，放入...
美味的私家蒸鸡翅简单做法,私家蒸鸡翅做法大全
01-11这道菜的做法超级简单，只要用你喜欢的酱料把鸡翅腌入味，上锅一蒸就齐了。我用的是咖喱酱，用牛奶把它调成略微稀一点的酱汁，腌入味。这道菜即不用油也不用葱姜蒜。蒸出来的鸡翅营养流失少，味道很赞，口感也非常鲜嫩。我这个不...
西红柿鸡蛋打卤面—阿Q私家小厨的烹饪做法，大厨教你详细做法
10-30懒人版西红柿鸡蛋打卤面。经常晚上不知道吃什么，中午在外面吃大油大肉的，晚上就想吃点清淡点儿的。特别是一个人的时候，做的多麻烦又吃不了。这个是最简单的又省时。这次做的是和室友两个人的份量，一个人就一个西红柿两个...
美味的私家酸辣鱼简单做法,私家酸辣鱼做法大全
01-15用料红鲳鱼1条酸菜半颗冻豆腐1块青红辣椒姜1小块辣椒酱2勺鸡精糖适量私家酸辣鱼的做法红鲳鱼洗净斩件；酸菜切斜刀片成片；冻豆腐切块；青红辣椒剖开去籽切小段；姜洗净刀背拍开；烧一壶开水备用锅中座油，先把红鲳鱼放到锅中煎至...
祖传私家辣子鸡的做法步骤详细图,操作简单味道好
12-10辣子鸡，算是名菜吧。据我所知，各地制作的辣子鸡因制作方法和材料不同，所以味道也有所不同。不过，不管我走到哪儿，最爱的，还是我外公流传下来的味道。用料魔芋豆腐500g糍粑辣椒100g鸡肉（去毛处理过后净重）2Kg菜籽油250~300g生...
正宗美味的「欧阳应霁 私家原味料理」咸肉菜饭怎么做
09-25咸肉菜饭风味独特，香气扑鼻。只要你关注《原味厨房》，马上就能get到这个技能！用料圆白菜半颗盐适量胡萝卜1根洋葱3颗咸肉约3两【欧阳应霁私家原味料理】咸肉菜饭的做法将白菜切丝。胡萝卜切成细丝。咸肉过一遍开水后切成...
私家红酒芝心烤鸡翅的烹饪做法，大厨教你详细做法
09-30私家红酒芝心烤鸡翅。开瓶器坏掉的人儿伤不起[委屈]红酒好难开！螺丝刀、小刀、剪刀轮番上阵的战果不过是把半个瓶塞搅成了木屑。正在我几近绝望时，duang！duang！！duang！！！剩下的半个瓶塞招架不住，掉进瓶里去了～～～[晕][憨笑][呲牙]...
美味的私家炸肉简单做法,私家炸肉做法大全
10-31小时候妈妈单位旁边有个小饭店，每次去都要点一个新疆炸肉来吃~后来上中学的时候，妈妈也经常做炸肉段，每次都是一盘肉就两碗饭，没等妈妈反应过来我就把两顿的肉吃光了......其实已经很久没有吃炸肉了，最近突然馋起来，厨房的...
美味的私家鸡里蹦简单做法,私家鸡里蹦做法大全
12-31微辣，酸甜。用料鸡胸肉，虾仁调料盐白糖酱油料酒淀粉辅料葱姜蒜末干辣椒花椒面醋少许私家鸡里蹦的做法虾仁去黑线洗净，鸡胸肉洗净切丁把鸡胸肉虾仁加入分别调料腌制锅里放少许油，分别将鸡丁虾仁炒制八成熟出锅锅里放少许油...
私家白玉翡翠汤的做法步骤详细图,操作简单味道好
12-14这道美食在我们家通常用作为主食，大家嘴巴馋了，便煮上一顿解解馋，过去都是自己揉面，然后切成面片作为主要原料，哈哈，现在为了方便省事，改用年糕作为主要原料，那可是别有一番滋味，一样的美味可口的……这大热天的，不想吃饭，想吃清...
完美沙拉—阿Q私家小厨的烹饪做法，大厨教你详细做法
10-11完美沙拉不完美，没有买到苦菊，牛油果吃没了…用料鸡蛋黄瓜鸡胸肉圆生菜西红柿芦笋进口凯撒沙拉酱完美沙拉—阿Q私家小厨的做法沙漠土鸡鸡小胸，我取了三块备用。洗干净，用料酒，盐腌一下。用水焯熟鸡胸肉，之后焯熟芦笋。一层...
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