Yellow Cake的烹饪做法,大厨教你详细做法
原来的方子里是要用酸奶油的,我用酸奶和淡奶油给替换了。烤得不是很完美,顶部有爆裂。但是~刚出烤箱的时候真是香到没有天理!用料低粉200g蛋黄74g酸奶(我用了光明特浓)60g淡奶油100g黄油150g糖粉80g泡打粉1/2小勺苏打粉1...
莓果香蕉冰沙的做法步骤详细图,操作简单味道好
最近饮料的趋势是牛奶。尝试制作这款爽口水果和浓郁牛奶味融合的新式饮料吧。灵活使用香草冰激凌也是个好主意!菜谱来源:_frt/recipe/用料覆盆子果泥3大勺香草冰激凌1大勺草莓150g香蕉半个炼乳1大勺纯净水100ml莓果香...
4月素食DIY菜品之酸辣土豆丝的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料主料土豆2颗青红椒丝适量调料适量盐适量醋适量蘑菇精适量干辣椒段适量姜适量4月素食DIY菜品之酸辣土豆丝的做法1、土豆去皮、切丝(均匀)2、土豆丝、青红椒丝焯水3、锅加少许油,炒香姜、辣椒段后放入土豆丝、醋一小勺...
塔吉锅煲鸡腿排的做法步骤详细图,操作简单味道好
这只古朴的塔吉锅用它的颜值征服了我的钱包,但我没给它牵线煲仔饭,只是无意间和鸡频频有染😅,不知道会不会日久生情,变成我的煲鸡专用锅。用料鸡腿1只照烧酱2勺老抽1勺大葱1根姜3片蔬菜随意清酒(或料酒)1勺塔吉锅煲鸡腿排的...
家常鸡蛋葱油饼,外酥里嫩,放凉了也不会硬的烹饪做法,大厨教你详细做法
07-09用料面粉300克鸡蛋1个盐3克温水150克葱花适量克油适量家常鸡蛋葱油饼,外酥里嫩,放凉了也不会硬的做法将面粉、盐、鸡蛋、温水倒入盆中。搅拌均匀成絮状。揉成光滑的面团,分成六个面剂子,表面和底部刷油。盖上保鲜膜醒发30...
[记录]炸糖糕 炸油糕-即使隔夜放凉也超级酥哦的烹饪做法,大厨教你详细做法
12-14在陕西,这个东西叫油糕。小的时候它通常和油条一起售卖,路边摊大平底油锅滋滋啦啦的炸着油条油糕,每个4毛。没有塑料袋,摊主会用棕色草纸包起来给你。油糕的油会迅速浸透油纸,油纸上会留下深深的几个油手指印。着急一口下...
正宗美味的蜂蜜蒜香黄油小面包🧡放凉了也软绵绵怎么做
03-02结合了两个教程,又发挥了主观能动性,终于做出了甜口的蜂蜜蒜香黄油小面包!算是复刻了在韩国吃到的多乐之日的蜂蜜蒜香黄油面包的那个味道了😎不过形状不一样,但是味道对了!此配方适合于冬天,夏天还没尝试过,未知。用料🔸中种...
葱花饼这样做外酥里软,层次分明,放凉了都不会硬,搭配热乎乎的粥,别提有多好吃!的烹饪做法,大厨教你详细做法
09-04用料面粉250克盐3克70°温水160克(±)油酥部分盐半勺五香粉一勺面粉两勺葱花三勺熟油一大勺葱花饼这样做外酥里软,层次分明,放凉了都不会硬,搭配热乎乎的粥,别提有多好吃!的做法一二三四五六七八九十十一十二十三十四十五十...
红烧脱骨凤爪!超级满足,营养!胶原蛋白满满!scd!生酮!美容!汤汁放凉都成冻!超级软嫩,粘糯!好消化好咀嚼!老人孩子都爱吃!下酒菜的烹饪做法,大厨教你详细做法
08-10这道菜富含胶原蛋白!特别软嫩粘糯!适合老人孩子!还美容而且凤爪里有脆骨还补钙虽然是脆骨但是一点也不难咬,嚼!做出的汤汁晾凉就会成冻状特别弹!下酒菜!用料鸡爪8只姜3片香叶2片大料3个花椒20多粒葱4段盐适量scd椰子酱油适量...
放凉也不发硬的包子的烹饪做法,大厨教你详细做法
01-01用部分热水,部分冷水活出的面,发酵,面皮特定纤细柔软,没有馅心都好吃用料面粉300克牛奶20克酵母3-4克总水量160-170克热水20克糖15克猪油10克放凉也不发硬的包子的做法先用20克开水烫面,冷却后加入其余冷水,放入酵母,糖,活成...
家常油饼 一周吃七天 柔软多层 放凉了也是软软的 附细节视频详解的烹饪做法,大厨教你详细做法
03-14我家又吃油饼啦,柔软多层的那种。用料高筋面粉300克盐3克常温水190克家常油饼一周吃七天柔软多层放凉了也是软软的附细节视频详解的做法所有食材倒入盆中,一开始比较粘手,转移到案板推拉揉搓一会就好了。分成四份刷油松...
蜜汁烤鸡快手版,肉质软烂,放凉了更好吃的烹饪做法,大厨教你详细做法
05-30做过烤鸡的朋友肯定都有过这样的烦恼,烤鸡耗时太长,表面已经烤黑了而鸡肉却不烂,嚼不动,有的时候甚至根本没烤熟,并且鸡肉不入味儿,只有表面一层皮有味儿,鸡肉淡而无味,针对这些问题,我想分享自己日常的做法给大家,仅供参考,首先...
肉包子(放凉了也不会硬)的烹饪做法,大厨教你详细做法
05-09超简单包子详细教程,放凉了也不会硬哈哈哈吃久了米饭偶尔也想吃顿包子做午餐吃不完放冰箱冷冻保存随吃随蒸用料猪肉300克普通面粉500克酵母5克温水210克花生油6克白糖8克盐3克酱油一小勺胡萝卜小半根玉米小半根肉包子(...
正宗美味的放凉也不发硬的筋饼怎么做
03-03一个广东潮汕人,嫁给东北人,天天研究东北口味的菜。一天老公突发其想说想吃筋饼。what!?what's筋饼??立马下厨房、抖音、火山找配方,基本配方都差不多,但是不小心做出来葱油饼的感觉(层次清晰、还发硬),不错不错,是我喜欢的...
放凉了也不会变硬的糯米籺的烹饪做法,大厨教你详细做法
02-05糯米籺是家乡的特色美食,因为制作繁杂,以前只有像过年这样的大节日才能吃上。但这却是每个游子最挂念的味道用料糯米粉500克红薯粉200克花生50克萝卜半根韭菜100克虾皮1把木耳1把盐适量蚝油1勺姜2片放凉了也不会变硬的...
放凉了也好吃的酱油炒面的烹饪做法,大厨教你详细做法
06-27用料面条3人份洋葱半个娃娃菜适量火腿适量油适量酱油3勺老抽1勺蚝油2勺盐适量放凉了也好吃的酱油炒面的做法洋葱和娃娃菜切成自己喜欢的大小,火腿切薄片备用锅里放入没过面条的水,面条冷水下锅煮水开后用筷子把面条搅散...
正宗美味的乐活教主的美食之——四川小酥肉(3种家常做法,加蛋不加蛋?放凉不回软)怎么做
12-30有时为了吃小酥肉会去吃火锅。小时候只有在过年的时候才能吃到哦~用料主料:去皮五花肉300克腌料:姜末10克、盐3克、白胡椒粉0.5克、花椒粉0.5克、高度白酒10克辅料:葵花籽油500克、辣椒粉5克、葱花5克面糊:↓用料见步骤,字...
放凉也超好吃的老婆饼——新手0失败的烹饪做法,大厨教你详细做法
02-08馅料是自制奶黄馅材料都是家常使用的,不用去特地去买新材料操作超简单,新手也肯定能成功!用料中筋面粉所有材料用量在第一步有详细清单白糖植物油味道不能太重,首选玉米油鸡蛋牛奶白芝麻水放凉也超好吃的老婆饼——新手0...
一星期吃八天的饼 放凉了也特别软 附细节视频详解的烹饪做法,大厨教你详细做法
10-23超级好吃的烫面小糖饼。用料面粉300克滚烫的开水200克白糖适量一星期吃八天的饼放凉了也特别软附细节视频详解的做法用滚烫的开水烫面,揉好的面团是柔软的。接着就正常包上糖馅,再中火烙饼就可以了,全程一定要盖盖子,饼熟...
超级柔软发面西葫芦胡萝卜鸡蛋馅饼 发面菜饼 (放凉不硬)一岁以上婴幼儿辅食 让宝宝爱上吃菜的烹饪做法,大厨教你详细做法
05-15有时间就变着花样给孩子做吃的今天做发面馅饼,柔软不硬,一个发面饼解决了主食和菜,配上粥,很适合宝宝的晚餐注意事项🌸🌸🌸发面馅饼和面的时候水量稍微比蒸馒头多个10-20克,面软一点,更好吃馅料可以经常搭配换的,木耳香菇鸡...
正宗美味的放凉更美味的陈皮牛肉怎么做
09-21炎炎夏日~热得实在没胃口!这道陈皮牛肉酸甜咸鲜,放凉了吃味道更是一绝!实在是适合炎炎夏日的一道家常菜……更可以当零食吃哟~用料牛臀肉/腿肉1000克陈皮一把干辣椒3颗干花椒一小把冰糖20克白糖15克山柰2片桂皮1小块八角半...
正宗美味的放凉也柔软的烙饼馅饼怎么做
02-23用料面粉500克60-70度水400-420克盐5克植物油10克放凉也柔软的烙饼馅饼的做法放凉也软,面不成团不要加面粉不要怀疑!先把面团用筷子搅拌至无干粉状态(5克油)有厨师机就4-5档位(中低速度)10-15分钟。手揉的话:每隔15分钟揉一...
家常小油饼柔软多层的小窍门 放凉了也是软软的特别好吃 附细节视频详解的烹饪做法,大厨教你详细做法
09-22厨友留言说烙饼发硬,今天正好家里烙饼,更新出来分享给大家。用料面粉(最好是高筋面粉)400克盐4克温水280克油酥部分面粉一大勺十三香1勺盐1勺热油一大勺家常小油饼柔软多层的小窍门放凉了也是软软的特别好吃附细节视频...
放凉也软软的好吃薄饼的烹饪做法,大厨教你详细做法
07-06朋友突发心梗,就医及时,有惊无险,医生建议饮食少油少盐,我就给她做了薄饼。用料普通面粉500克开水300克放凉也软软的好吃薄饼的做法取300克面粉,分次到300克开水,搅拌成大面絮,稍微放凉再加入200克面粉和成面团,醒面20分钟后...
青团(放凉不硬)的做法步骤详细图,操作简单味道好
06-14下面粉的分量可以按照你们要做的多少而变化的,但是粉的配比要准确7:2:1用料青团皮部分:数量自定(分量)粘米粉2分澄粉1分糯米粉7分新鲜艾草若干炼乳少量馅料部分:馅料自选香芋半个红薯2个冰糖按自己甜度要求青汁版青团...
放凉也好吃的明太起司法棍的烹饪做法,大厨教你详细做法
09-30早上大家都很赶时间,再忙碌也别忘了给自己和家人准备一份美美的早餐哦❤️用料法国长棍半根明太鱼子一勺鸡蛋酱两勺碎起司一把放凉也好吃的明太起司法棍的做法半根法棍对半切开刮上明太鱼子明太鱼子上刮上蛋黄酱最上面撒...
正宗美味的减肥黑麦饼,放凉了也不会硬怎么做
04-12好吃不胖用料面粉250g黑麦粉250g温水270克左右油适量减肥黑麦饼,放凉了也不会硬的做法面粉和黑麦粉1:1,边倒水边搅拌,絮状时下手揉成面团,揉好后是像耳垂一样柔软取一团,按扁,两面刷油,擀成薄片中小火,不放油,直接丢锅里,40秒很...
放凉都很酥脆的炸藕盒的烹饪做法,大厨教你详细做法
08-30说起藕,就会想起南方。上小学的时候,家里条件不好,在我的印象中怎么感觉只有过年或者我们家族聚会的时候才能吃到莲藕,交通运输,物流都不是很发达,在我们北方种植这种根茎类蔬菜的比较少。后来随着条件越来越好,逢节过年的时...
正宗美味的抽空做点小零食,早点的问题也解决了,外酥里嫩!满口留香!夹心麻花,放凉也不会硬的小吃!怎么做
12-22用料面250克鸡蛋1个盐3克红糖100克抽空做点小零食,早点的问题也解决了,外酥里嫩!满口留香!夹心麻花,放凉也不会硬的小吃!的做法做好了的成品外酥里嫩...
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