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白酒的精选知识

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罗氏虾海参焖鸡的做法步骤详细图,操作简单味道好

这是一道来自妈妈的传承菜品。用料鸡1只虾半斤海参400克大蒜1个葱50克大葱1根姜8-10片紫苏50克盐适量生抽适量蚝油适量罗氏虾海参焖鸡的做法准备好上述食材。花生油爆开以后放入大葱、葱段、姜片和紫苏这些准备好食材...

塔吉锅鸡翅焖饭🍚的做法步骤详细图,操作简单味道好

塔吉锅，名副其实的一款神器，省火、省时、还解放了人力😄用料鸡翅中6个胡萝卜适量生抽适量盐适量老抽适量糖适量大米适量塔吉锅鸡翅焖饭🍚的做法提前一晚，把鸡翅中正反面片切两刀，在蒸鱼豉油、糖、老抽、红葱香酱勾兑起来...

代表春天的腌笃鲜的做法步骤详细图,操作简单味道好

春笋一直是我比较爱吃的一个食材，以往都是用来炒腊肉，清脆爽口，偶然看到这个腌笃鲜，汤白汁浓，口感咸鲜，正好疫情隔离在家，这几种食材家里也都还有，尝试一下，还真的好吃，跟大家分享一下这是一道传统的徽菜，腌是咸肉，鲜是春笋，笃就是...

自制手工红糖的做法步骤详细图,操作简单味道好

每年的农历十二月份，家里的农事都忙得差不多了，老爸就会把甘蔗地里的甘蔗砍下来，给我们做来年要吃的红糖了用料甘蔗水随意都可自制手工红糖的做法压制甘蔗水。把甘蔗砍回来，把外皮削洗干净，再用水冲洗干净。再拉到甘蔗厂压...
白酒的精选知识

果酒《金手指浸白酒》的烹饪做法，大厨教你详细做法

04-20

家里冰箱放在两箱金手指，太贵重了搞得我睡不踏实，因为孩子不吃我也不爱吃，脑海里浮现出：一个不成熟的想法，泡酒，说干就干，把酵素瓶消毒杀菌，金手指给她泡个澡，再晾一晾，最后把它装瓶浸泡，完成任务✅，重点来了，能成吗？最后成果是什么...

美味的白酒焖青口简单做法,白酒焖青口做法大全

11-19

青口，北方叫海虹。五块钱三斤，又肥又大。白酒焖青口拿来做零食正好！用料辣根青口三斤白酒葱姜蒜白酒焖青口的做法青口用淡盐水浸泡洗净，去掉缠丝铁锅烧热，倒少许油将葱姜蒜爆香，倒入白酒150ml。这时锅里会起火，不用慌张，把青...

蒜香白酒煮青口贝：在青菜比海鲜贵的日子靠它了的烹饪做法，大厨教你详细做法

08-04

终于熬过冬日新西兰，这是一个青菜比肉和海鲜贵的季节。作为纽村标杆的南太平洋青口贝与全球闻名的马尔堡长相思搭配，随即一盘蒜香白酒煮青口贝诞生。用料青口贝三十只白葡萄酒1/3杯洋葱一个黄油三小块大蒜五瓣盐胡椒粉...

海底捞番茄锅底创意用法之——鲜甜白酒青口意大利面的烹饪做法，大厨教你详细做法

07-02

因为香港疫情忽然严重了买菜是一买就买一小车在超市看到一盒盒的青口不贵没试过冰鲜的想着买回来吃吃看味道鲜美可口用料意大利面2份洋葱半个西红柿2个橄榄油3勺海底捞番茄锅底料一小勺罗勒适量青口15只（1磅）白酒一小杯...

美味的白酒煮贝壳简单做法,白酒煮贝壳做法大全

06-19

用料白酒适量洋葱半个白葡萄酒适量蒜瓣黄油克盐适量贝壳白酒煮贝壳的做法热融黄油，炒香洋葱，大蒜加白酒，煮到酒精挥发，加盐酒精挥发后加贝壳。煮至开口即可...

夏日饮品桃之夭夭（白酒版）的烹饪做法，大厨教你详细做法

06-23

用料桃子6个冰糖300克白酒（酒谷酒52度5斤柠檬3个蜂蜜10勺薄荷6片青柠半个冰块20块元气森林1瓶夏日饮品桃之夭夭（白酒版）的做法很喜欢喝莫吉托，但是老感觉国外的基酒这块想换一下。换成我爱的高度白酒。所以先做基酒。因为...

甜白酒易学又好吃的做法 如何做甜白酒最好吃

07-16

这是我妈妈的甜白酒做法，从小到大我看她做过多次，但自己从来没做过，前两天为帮孩子完成实践作业，自己第一次凭着印象做了，没想到非常成功，甜白酒非常甜，跟妈妈做的一个味道，因此我记录一下。由于凭印象做的，每做一步都是靠回忆...

美味的白酒闷淡菜简单做法,白酒闷淡菜做法大全

03-06

用料淡菜10只大蒜头6瓣二锅头1小瓶洋葱2小片黄油少许油少许盐少许糖少许白酒闷淡菜的做法淡菜外壳拿刷子洗净，放盐冷水里养一会。将洋葱和大蒜头切丁，不用切成泥状。起油锅，少许油，加入少许黄油，增加奶香味，煸炒洋葱末和蒜...

正宗美味的如何制作青梅酒,用什么白酒好？如何正确安全开启泡酒#美食怎么做

12-29

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蒜香白酒煮蛤蜊的做法步骤详细图,操作简单味道好

12-30

这个菜谱是庄祖宜教的，在这儿一下子没找到类似的，所以就自己创建一个啦！用料欧芹叶少许大番茄一个大蒜四小瓣洋葱少许蛤蜊20个白葡萄酒200毫升黄油一小块蘑菇4个蒜香白酒煮蛤蜊的做法大蒜切碎，洋葱切碎，蘑菇切片。蛤蜊放入...

香煎鳕鱼配奶油水瓜柳白酒汁的烹饪做法，大厨教你详细做法

11-07

这是一道美味的菜肴，无论在色泽上还是在哪一方面，看起来都显得十分有食欲感！色、香、味、型、一一俱全！用料鳕鱼500g盐少许黑椒碎适量白酒少许柠檬一个面粉少许奶油250g水瓜柳25g刁草一根洋葱碎20g香煎鳕鱼配奶油水瓜柳白...

蒜香白酒煮青口的做法步骤详细图,操作简单味道好

12-30

这套菜是根据厨房里的人类学家—庄祖宜的教学视频做的味道非常好老公和他几乎都不怎么吃青口的朋友都觉得很好而且那个汁水拿来拌饭也很棒变成我们家宴客的必备菜肴啦用料红洋葱半个青口500G白葡萄酒一杯大蒜2瓣百里...

白酒三文鱼骨的做法步骤详细图,操作简单味道好

02-05

白酒去腥效果不比黄酒差。用料三文鱼骨400克大葱一段小葱少许姜四片盐一小勺蒸鱼豉油一勺白酒一勺黑胡椒粉少许白酒三文鱼骨的做法三文鱼骨清洗干净沥干水姜切片大葱切开小葱切成葱花盘中放入三文鱼骨和盐放入白酒放...

米酒汤圆（甜白酒汤圆）的烹饪做法，大厨教你详细做法

12-01

用料汤圆300克冰糖50克米酒2勺米酒汤圆（甜白酒汤圆）的做法自家新种的糯米磨成面，两个人的量，加温水和面揉成面团，做到“三不粘”不粘手，不粘面，不粘碗。这样揉出来的面口感软糯市场上买的成品米酒。两个人用两勺就可以啦把面...

鲜美の白酒蛤蜊的做法步骤详细图,操作简单味道好

11-19

原汁原味的蛤蜊，最鲜美。价格最便宜的蛤蜊，却是海鲜中最美味的存在呢。用料蛤蜊500克大蒜三瓣食用油适量白酒两大勺鲜美の白酒蛤蜊的做法吐沙过程忘拍照了。其实就买好蛤蜊，放在冰箱，适量水和盐，十二小时以上静置，基本沙子...

夏天就应该给父亲来一份这样的下酒菜，简单快捷二两白酒够劲儿！的烹饪做法，大厨教你详细做法

08-13

这么热的天，怎么能少了盐水毛豆这样的下酒菜呢，七月正是毛豆上市的季节，刚从地里摘下来的毛豆颗粒饱满，鲜嫩清香，不知道是不是所有宝贝都跟我一样觉得，毛豆怎么做都好吃，就跟土豆一样，有着与生俱来的魅力，今天要跟大家分享的是...

美味的自制白酒简单做法,自制白酒做法大全

12-26

【注意，本篇为转载内容】仔细研究之后分了一下步骤，过年就做。哈哈。蒸馏酒简介：现代人们所熟悉的蒸馏酒分为“白酒”(也称“烧酒”)，“白兰地”，“威士忌”等。白酒是中国所特有的，一般是粮食酿成后经蒸馏而成的。白兰地是...

美味的白酒蘑菇鸡简单做法,白酒蘑菇鸡做法大全

02-10

用料鸡腿肉1个洋葱半个葱2株蘑菇适量鲜奶油1小杯白葡萄酒1瓶盐适量黑胡椒适量面粉适量杏鲍菇半个蟹味菇适量黄油1块酱油适量味淋少许白酒蘑菇鸡的做法在鸡腿肉去骨，在肉上划几刀，将适量的盐、黑胡椒撒在鸡腿肉上。将适...

白酒煮花螺 by wqy的烹饪做法，大厨教你详细做法

04-03

用料葱根姜片花螺200g白酒3汤匙枸杞适量朝天椒1根盐适量糖适量白酒煮花螺bywqy的做法花螺用盐水洗净去除尾端葱去根洗净切5cm段姜洗净切丝枸杞洗净朝天椒洗净根据个人耐辣程度留留辣椒籽水煮沸放入花螺汆烫关火取出起...

美味的白酒煮虾简单做法,白酒煮虾做法大全

09-04

好好味用料虾仁150克蒜头2片柠檬1个白葡萄酒5汤勺黑胡椒少许百里香少许盐牛油2小盒橄榄油1汤勺白酒煮虾的做法虾仁先开边，后用厨房纸把多余的水吸干，下一点盐和黑胡椒备用。把百里香洗干净，甩干水，只要叶子，切碎，洒在虾那开...

葡式白酒煮蚬易学又好吃的做法 如何做葡式白酒煮蚬最好吃

10-19

蚬子这样做好吃，白酒煮蚬，澳门特色菜！鲜美味道，一尝难忘！澳门本土土生美食葡式白酒煮蚬！中西结合的美食，澳门非物质文化遗产美食菜系，土生葡国菜，是有历史韵味的本土澳门菜，希望大家都多了解澳门，也能认识澳门的美食的同时可以认...

白酒番茄手擀面的做法步骤详细图,操作简单味道好

11-01

这次用的是手擀胡萝卜面。可以用意面代替，如果你喜欢的话。此用料，2-3人份用料白葡萄酒1cup番茄罐头1罐番茄酱1Tbsp洋葱1个大蒜5瓣辣椒面儿随意盐随意糖随意黑胡椒碎随意干牛至1/4tsp干百里香1/4tsp鲜罗勒叶（切碎）2Tbsp芫...

西餐课-煮鱼柳配白酒汁的烹饪做法，大厨教你详细做法

11-20

用料生鲷鱼片2片西餐课-煮鱼柳配白酒汁的做法鱼柳，盐，白胡椒，白葡萄酒腌下。土豆，胡萝卜，西兰花清水烫熟。放少许盐。热锅放油，洋葱，蒜片炒香，放入配菜，黑胡椒煸炒，放入少许黄油。白葡萄酒烧热，去酒味，浓缩酒，加入淡奶油熬，不断地搅...

白酒烹煮青口贝的做法步骤详细图,操作简单味道好

07-05

白酒煮青口贝一直是我喜欢的。自从搬到波士顿后，发现这里青口贝的价格实在是太公道了。唯一麻烦的就是清洗：先要拔出贝壳后面的毛，然后要一只一只地使劲搓啊搓。所以现在想来餐厅贵也贵的有道理。菜谱来自《蓝带基础烹饪...

法香白酒煎干贝的做法步骤详细图,操作简单味道好

12-04

用料鸡汤大干贝黑胡椒盐法香白酒黄油法香白酒煎干贝的做法把干贝用厨房纸插干，撒上盐和黑胡椒。锅里放黄油融化放入干贝，两面各煎2分钟，盛起装盘。就刚才煎的锅子里放入鸡汤和白酒，再加一点点盐，煮沸腾就可以浇在干贝上，最...
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