我出门去找……找一个超市,当然会是超市了,男朋友哪有那么容易找啊,谁说甜甜蜜蜜的只有爱情呢,除了爱情,牛轧糖也是甜蜜的不得了,最重要的是,还能自己一个人独占,直到把你吃腻。今天就让牛轧糖来陪我们过单身日子吧!
用料
棉花糖 | 200克 |
奶粉 | 80克 |
黄油 | 40克 |
草莓粉 | 20克 |
坚果 | 180克 |
制作方法非常简单的牛轧糖小白看了也会做,送给女朋友会被感动到哭的做法
首先准备好需要做牛轧糖的材料。(如果吃想原味的把草莓粉换成奶粉,想吃抹茶、巧克力味道把草莓粉替换即可)
不粘锅中放入40克原味黄油开最小的火🔥融化成液体。
加入200克棉花糖用翻拌铲炒至棉花糖融化。(整个过程大约需要2分钟左右,想吃硬的点可以延长炒至时间)
关火🔥向炒好的棉花糖中加上80克奶粉和20克草莓粉。(草莓和奶粉提前拌匀)
搅拌至棉花糖和奶粉草莓粉充分融合。(这里就体现出不粘锅的重要性,其他锅的话就……自己脑补画面🤓🤓🤓)
在棉花糖加入180克坚果翻拌均匀,让炒好棉花糖包裹住每一粒坚果,然后放入专用模具中用擀面杖压平压实。(加入坚果的照片没有拍上……我的错😭😭😭)
将做好的🐮牛轧糖放入冰箱冷藏室或室外冷却。
用刀切成约2×4cm的长方体。
表面撒上一层薄薄的草莓粉。(撒草莓粉的目的一是看起来好看增香,二是也有防止粘连的作用)
用很好看的食品用专用袋,封装起来。
看这就是做好的成品。(送给女朋友是不是很有成就感,说不定女朋友会被感动到哭了😛😛😛)
看这是我做的抹茶味道的牛轧糖。🥰🥰🥰
这是原味的牛扎糖。🤪🤪🤪🤪🤪