美味的五彩寿司卷简单做法,五彩寿司卷做法大全

平时只盛半碗饭的神兽，今晚电饭锅见底了😂。米饭太香了，加上华丽变身，不得不爱。

用料  

五彩寿司卷的做法  

1. 先把米饭煮下去，再去做后面的准备工作。这里我用的是五丰稻花香五常大米，这款米粘性好又香，做寿司的首选。

2. 把菠菜洗干净，焯水后过凉白开水。

3. 红心火龙果去皮，切条备用，切粒放入果汁机榨汁备用。

4. 两个鸡蛋打入碗中+盐。

5. 鸡蛋液倒入平底锅中煎好，切条。

6. 将菠菜和红心火龙果榨汁，香肠、黄瓜、煎鸡蛋和红心火龙果切条。

7. 盛一碗米饭＋四勺红心火龙果汁拌均匀，使每一粒米饭都染色。

8. 竹帘上摊一张海苔上面铺上已经染色的米饭，上面留两厘米不摊米饭，好收口。

9. 铺上已经备好的材料。

10. 卷起来，捏紧。

11. 拉出卷帘（因为要拍照所以一只手没捏着）。

12. 卷好

13. 切成自己喜欢的厚度。

14. 肉松

15. 菠菜汁上色

16. 这个好吃，成品还没有拍到就没了😂

17. 拼色卷

18. 里面加了红心火龙果不能捏太紧哦！

19. 装盘

20. 拼盘，挤上番茄酱，撒上肉松，想怎么吃都可以。

21. 漂亮又好吃的寿司卷做好了，大家一起来尝尝吧！

小贴士

1.菠菜洗干净焯水后，过凉白开水，而不是清水，菠菜是熟的，榨汁时可以加适当的凉开水。榨好可以直接饮用。
2.有的卷里加了红心火龙果条，卷帘时力度注意，不要太大，否则成汁。