亮点是在于那个汁（dressing），蜂蜜柠檬汁，酸酸甜甜，开胃又健康。培根的咸香跟蜜瓜的甜，汁的酸混合在一起，味觉很丰富。
用料
| 初榨橄榄油 | |
| 蜜瓜 | |
| 蜂蜜 | |
| 柠檬 | |
| 新鲜薄荷叶 | |
| 现磨黑胡椒 | |
| 松仁或其他果仁 |
蜜瓜烟肉沙律(蜜瓜培根沙拉）的做法
做dressing：一个柠檬，切两半，用力把柠檬汁挤到碗里，用细孔刨子（grater）把柠檬皮黄色的部分磨下来，加入柠檬汁。
1-2茶匙的蜂蜜，加入柠檬汁调匀。加入橄榄油，现磨黑胡椒。
瓜去瓢，去皮，切块。
培根放在烤箱里或者微波炉里，烤到变香脆，掰碎，加到蜜瓜上。
松子用锅炒香，也放到瓜上。
浇上蜂蜜柠檬汁，拌匀。加薄荷叶装饰，或者把薄荷叶拧一拧，捏碎，加入沙拉一起拌匀。
小贴士
没有好看的沙拉碗，就随便拍张照片。