美味的水晶山楂糕简单做法,水晶山楂糕做法大全

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水晶山楂糕的做法步骤图,水晶山楂糕怎么做好吃

公园偶遇山楂树,孩子念念不忘吃山楂糕,于是有了麻麻第一次尝试!

用料  

山楂 400克
冰糖 100克
白砂糖 100克
柠檬 半个

水晶山楂糕的做法  

  1. 新鲜山楂泡水洗净待用;

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  2. 切开,去核去梗去果蒂;

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  3. 加水没过山楂,滴柠檬汁,煮熟煮软;

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  4. 用网筛筛下果肉和果汁,去皮和纤维,加冰糖是、白沙糖下锅炒,不停翻炒至粘稠,颜色变透明,果汁挂勺上不容易流动,关火;

    水晶山楂糕的做法步骤图,水晶山楂糕怎么做好吃 第5张
  5. 装保鲜盒,等待冷却,成型;

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  6. 倒出,切片,摆盘;

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  7. 享用吧😄

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