虽然做出来了,也挺好吃,但过程翻车……浪费了一些原料
总结失败原因:
1.棉花糖太多了,融不掉……
2.用的锅好像是铁锅,应该用不粘锅
3.锅子太传热,底下的棉花糖焦掉了(已经开小火了)
下次减少一半量,放摩飞锅里试一试
用料
棉花糖 | 500克 |
黄油 | 80克 |
奶粉 | 200克 |
花生仁 | 500克 |
棉花糖版牛轧糖1.0失败的做法
用到的材料就这些
工具 就个容器和刮刀 铺个油纸,就不用洗费力洗容器了
黄油下锅
融化后 放棉花糖
小火🔥翻拌
总感觉太多了 它都不化的
化了之后加奶粉
翻拌均匀后加花生
关火 搅拌均匀一点
(不是不粘锅果然粘,火🔥太大,棉花糖还焦掉了……我把焦的揪掉了)放容器里
把他压压平
切一切
包装一下好了 看不出我翻车了
小贴士
因为翻车了 所以用的时间比较久😂补救了一下,成品还是蛮好吃的