看着大家都在做雪花酥,我也做一个试试。这个方子大概可以切16-20块
用料
饼干 | 100克 |
奶粉 | 30克 |
棉花糖 | 80克 |
可可粉 | 15克 |
黄油 | 25克 |
葡萄干 | 50克 |
奶粉(撒表面) | 15克 |
巧克力雪花酥的做法
先将所有原料称重准备
平底不粘锅加热,融化黄油
放入棉花糖,注意小火。
奶粉和可可粉混合
棉花糖加热融化
加入上步骤中混合的巧克力奶粉,继续加热
加入饼干和提子干等翻炒融合。关火。用手折叠几次,等巧克力酱均匀裹在饼干上
放在盘中压扁,可以借助擀面杖
趁温热,正反面撒上奶粉。
放凉一下。切块。成品