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用料
轻盐酱萝卜皮的做法
白萝卜取皮,稍微带点肉,不要太多,加盐,抓捏1小时以上去辣
腌制好的萝卜皮流水冲洗,或清水浸泡3小时以上,沥干
将以上调料混合倒入萝卜皮,静置一夜
撒点香油,配粥一绝用轻盐生抽,萝卜皮不会太咸,也不用额外加盐,微甜微辣非常好吃