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用料
味道浓郁的牛肉炖胡萝卜需要两种酱料混合才可以达成的做法
牛肉切块,盐水浸泡一小时。倒掉盐水,换清水,加入花椒香叶和适量食盐,炖煮至牛肉酥软。
胡萝卜切块倒入牛肉锅里。加入照烧酱和黑椒酱,炖煮至红萝卜入味,汤汁浓稠。
盛岀。
小贴士
1牛肉先用高压锅煮熟。2牛肉和黑椒酱很搭,黑椒酱要多一些。3照烧酱的加入,让菜品味道更加浓郁。