「最浓金桔酱 – 酝酿得来的美味儿」的烹饪做法，大厨教你详细做法

【最浓金桔酱 – 酝酿得来的美味儿】
　　小巧的金桔味道酸甜，还可以化痰止咳去除火气。经过与冰糖的熬煮，再腌制3、5天，其味道就更是香浓无比。无论是沏水、抹面包片，还是搭配酸奶，都是让人流连不已，赞不绝口！
　

用料  

【最浓金桔酱 – 酝酿得来的美味儿】的做法  

1. 将金桔在盐水中泡15分钟洗净后，切片去籽；

2. 将金桔倒入锅中，加入约1/4的纯净水、冰糖、盐、柠檬汁，加盖中小火煮开；

3. 开锅后，打开锅盖，用勺子边搅拌边煮，至粘稠即可关火；

4. 放凉后，装入无水无油的干净玻璃瓶中，存入冰箱冷藏室3-5天后即可。