懒人快手之杏鲍菇酱爆肉沫的烹饪做法,大厨教你详细做法

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懒人快手之杏鲍菇酱爆肉沫的做法步骤图

如果喜欢吃肉酱拌米,那么这道菜必不可少,既可以吃到杏鲍菇的嚼劲又能有肉来解馋~既简单又便捷。

用料  

杏鲍菇 3个
大肉 我用了半斤肉沫(直接超市买打碎的)
鸡精 适量
适量
甜面酱 1小包
豆瓣酱 一汤匙
适量

懒人快手之杏鲍菇酱爆肉沫的做法  

  1. 杏鲍菇洗净后切成条备用

    懒人快手之杏鲍菇酱爆肉沫的做法步骤图 第2张
  2. 我直接用的是超市买来的肉沫,如果时间够用的话自己刀切还是效果比较好

    懒人快手之杏鲍菇酱爆肉沫的做法步骤图 第3张
  3. 倒入适量的油加热

    懒人快手之杏鲍菇酱爆肉沫的做法步骤图 第4张
  4. 油热后放入肉沫翻炒

    懒人快手之杏鲍菇酱爆肉沫的做法步骤图 第5张
  5. 再放入生姜,把肉沫炒至颜色发白

    懒人快手之杏鲍菇酱爆肉沫的做法步骤图 第6张
  6. 再放入鸡精,可以少放一点提鲜

    懒人快手之杏鲍菇酱爆肉沫的做法步骤图 第7张
  7. 再放入适量的盐

    懒人快手之杏鲍菇酱爆肉沫的做法步骤图 第8张
  8. 翻炒熟后放入1包甜面酱

    懒人快手之杏鲍菇酱爆肉沫的做法步骤图 第9张
  9. 再放入一汤匙的豆瓣酱

    懒人快手之杏鲍菇酱爆肉沫的做法步骤图 第10张
  10. 最后放入杏鲍菇翻炒

    懒人快手之杏鲍菇酱爆肉沫的做法步骤图 第11张
  11. 把杏鲍菇和肉沫均匀翻炒,杏鲍菇熟后即可

    懒人快手之杏鲍菇酱爆肉沫的做法步骤图 第12张
  12. 出锅

    懒人快手之杏鲍菇酱爆肉沫的做法步骤图 第13张

小贴士

这个做法吃拌面条也可以