远远就闻到香味的“咸虾蒸猪肉”的烹饪做法，大厨教你详细做法

有一次食完我话将食剩嘅汁倒咗佢，家长马上碌圆只眼👀话：no，sai晒，留翻下一餐捞饭食😝😝😝

用料  

远远就闻到香味的“咸虾蒸猪肉”的做法  

1. 连皮半肥瘦猪肉切片，稍厚。

2. 咸虾酱，大澳的也不错。

3. 咸虾酱和猪肉混合。

4. 把咸虾酱和猪肉混合。

5. 铺上姜丝。

6. 大火煮水开，隔水大火蒸30分钟，如果觉得肉太硬，可蒸时间稍长，用筷子🥢搓一下就知道了，我喜欢稍软、糯糯的。

7. 出品。

8. 吃剩的汁不舍得倒掉，家长说留着下一顿捞饭吃😊

小贴士

控制好蒸的时间，太硬太烂都不好。