美味的芋头蒸肉饼简单做法,芋头蒸肉饼做法大全

第一次做芋头，本想做芋头扣肉，好像很复杂，而且太油腻不适合宝宝吃，就直接用五花肉做了芋头蒸肉饼，保留了芋头本来的香味，而且也不腻，儿子很喜欢吃。

用料  

芋头蒸肉饼的做法  

1. 五花肉用绞肉机绞碎，放入料酒、生抽、醋、盐、葱搅拌均匀，腌制20分钟。芋头切成片，待肉腌制好将肉夹在芋头中间，如图。

2. 装盘后盖好保鲜膜，用牙签或者叉子在保鲜膜上搓几个小洞。放入蒸锅蒸30分钟即可。