>
用料
原味焖鸭的做法
准备食材:鸭+姜+八角。把鸭剁成块;姜切长粒。
锅热油,放入姜粒+八角1个爆香;倒入鸭块翻炒至变色,沿锅边炝入米酒一圈。调味:食盐适量+生抽2勺。倒入开水煮滚,盖上锅盖转中小火焖煮50分钟;时间到,把汤汁烧至浓稠即可。
小贴士
💯💯