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用料
拿肉都不换的油焖笋的做法
笋去皮,切成小块备用。
蒜切成末备用。
起锅烧油,油不是很热的时候倒入蒜末炒香,再加入笋炒至笋表面微焦后加入生抽,白糖,老抽炒至上色。加入一小碗水盖好锅盖焖5分钟左右。
焖至锅内汤汁变少以后即可出锅。菜好了,准备吃饭吧!